- Yazarlar: Amerikan seçimi
- Damak zevki: tatlı ve ekşi
- Koku: ışık
- Meyve ağırlığı, g: 180-250
- Meyve boyutu: büyük
- Teslim olmak: yüksek, 6 yaşında - 70 t / ha
- Meyve çeşitlerinin başlangıcı: 4 yıl için
- olgunlaşma şartları: kış
- çıkarılabilir vade: eylül ortasında
- kaliteyi korumak: 6-7 ay
Amerikan elma çeşitleri arasında Honeycrisp, etkileyici meyve verme kabiliyeti ve mükemmel lezzeti ile öne çıkıyor. Rusya'da, çeşitlilik nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak ticari bahçecilikte kullanıldığında zaten olumlu puanlar almayı başardı.
Çeşitliliğin tanımı
Olgun ağaçlar orta büyüklüktedir, 3-3,5 metre yüksekliğe ulaşır, genç fidelerin tacı dar-ovaldir, daha sonra geniş-oval, kompakt hale gelir. Çeşitlilik, boyda hızlı bir artış, böbrek uyarılabilirliği ve filizlenme yeteneği ortalamadır. Ağacın ömrünün 5. yılından itibaren gövdenin büyüme hızı yavaşlar, bundan sonra tacın şekli de değişir.
Özellikler, artılar ve eksiler
Çeşitlilik, 1974'te Macoun ve Honeygold - popüler Amerikan elma çeşitleri arasındaki bir çaprazdan elde edildi. Ana çeşitlerden tat ve aromada karakteristik bir bal notası aldı; serin iklimlerde meyveler hafif bir ekşilik kazanır. Bal Gevrek elmaları, daha ileri işlemler, kuru meyvelerin hazırlanması için mükemmeldir; taze, önemli miktarda C vitamini ve pektin içerirler. Avantajlar ayrıca şunları içerir:
-35 dereceye kadar donma direnci;
kaliteyi 6-7 ay tutmak;
büyük elma boyutları;
budama ve bakım kolaylığı;
gevrek canlandırıcı hamur;
kafes-cüce bahçelerinde yetiştirme imkanı;
ticari ekime uygunluk.
Dezavantajları ise bazı yıllarda meyvelerin dökülmesidir. Depolama kuralları ihlal edilirse, elmalarda deri altı lekelenme görünebilir.
Olgunlaşma ve meyve verme
Elma ağacı hızla büyüyor. İlk hasat 4 yıl boyunca, 2 için cüce bir anaç üzerinde hasat edilir. Çeşit kışa aittir, meyvelerin çıkarılabilir olgunluğuna Eylül ortasında ulaşılır, Kasım ayının ilk on yılında tüketici olgunluğu kazanırlar. Meyve türüne göre karıştırılır.
Büyüyen bölgeler
Çeşitlilik Batı Avrupa ve ABD'ye ayrılmıştır. Rusya'da, uzun gündüz saatleri olan sıcak bölgelerde başarıyla yetiştirilmektedir.
Teslim olmak
Ticari bahçecilikte çeşitlilik, altı yaşındaki ağaçlardan hasat edildiğinde en az 70 t / ha verim gösterir. Bireysel göstergeler aynı yaştaki bir fideden 6-9 kg'a ulaşır.
Meyveler ve tadı
Honey Crisp çok yüksek bir tatma puanı alır - 4.6 puan. Elmalar hafif, göze batmayan bir aromaya sahiptir. Yoğun, çok sulu yumuşaklık, tatlı-ekşi bir tada, sarımsı-kremsi bir renk tonuna sahiptir. Isırırken ufalanan karakteristik bir çıtırtı var. Meyvelerin kabuğu orta kalınlıkta, parlak, ana renk sarımsı-açık yeşil, çizgiler ve lekeler var, turuncu-kırmızı tonlu bulanık bir allık.
Elmalar çok büyük. Ulaşılabilen ortalama ağırlıklar 180 ila 250 g arasındadır.
Büyüyen özellikler
Honey Crisp, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir.Toprağın iyi nem kapasitesi ve hava geçirgenliği, verimliliği önemlidir. Tacın yayılma şekli nedeniyle, ağaçlar arasındaki mesafenin korunmasına özellikle dikkat edilmesi önerilir. Optimum mesafe 5-6 metre olarak kabul edilir. Binalara ve binalara olan mesafe 3 m içinde kalmalıdır.
Bir yer seçerken, iyi aydınlatılmış alanları tercih etmelisiniz. İniş alanındaki su tablasını izlemek de önemlidir. Oluşumlarının derinliğinin 2 m'den fazla olması iyidir, en iyi fideler 1-2 yaşında, sağlıklı bir kök sistemi ile iyi kök salmaktadır.
Honey Crisp çeşidini dikmek için erken sonbahar veya geç ilkbaharı seçerler, açık kök sistemine sahip fidelerde özsu akışı oluşmamalıdır. ZKS'li genç ağaçlar için, kaplarda, zemine taşımak için uygun herhangi bir zaman uygundur. Çukurlar oldukça büyük, 1 m çapa kadar, yaklaşık 50 cm derinliğe kadar yapılmıştır. Bahçe toprağını çürümüş sığırkuyruğu, odun külü, süperfosfat ve potasyum sülfat ile karıştırarak, sonbahardan ilkbahara veya yazdan ekime ekime kadar önceden hazırlamak gerekir.
Bal Gevrek elma ağaçlarının biçimlendirici budama ihtiyacı vardır. Genellikle taç, katmanlı bir desende oluşturulur. Dikimden sonraki yıl, ilkbaharda, özsu akışının başlamasından önce ana gövde kısalır. Gelecekte, iskelet dallarının uzunluğunun 1/3'ü yıllık olarak kaldırılır. Dalların geri kalanı, merkezi iletken ile çoklu rekabet yaratmamak için bir halka şeklinde kesilir.
Ve ayrıca yıllık olarak, sonbaharda veya ilkbaharda, taç kalınlaştırıcı elementlerinden, kurumuş ve ölü sürgünlerden temizlenir. Cüce anaçlarda yetiştirildiğinde, bu işlem bahçıvanın önemli bir çabası olmadan gerçekleşir. Kronun kalınlaşmasından kaçınılmalıdır, çünkü havalandırmasını önleyen budur, mantar hastalıkları ile enfeksiyona neden olur. Ayrıca ilkbaharda, böcek zararlılarından korumak için gövdeyi bir sönmemiş kireç çözeltisiyle iyice yıkamanız gerekir.
tozlaşma
Honey Crisp kendi kendine yeten çeşitlere ait değildir, böcekler tarafından tozlaştırılır. Verimi artırmak için, çiçeklenme zamanına denk gelen Golden Delicious, Idared ve diğer elma ağaçlarının yanına ekim yapılması önerilir - iklim bölgesine bağlı olarak Nisan sonundan Mayıs ortasına kadar. Çapraz tozlanan ağaçlar arasındaki mesafe 50 m'den fazla olmamalıdır.
Üst giyim
Çukurları hazırlarken, gübreler bir marjla serildiğinden, yeni kısımlarının sadece 2 yıllık Bal Gevreği yetiştirmek için genç bir ağaca ihtiyacı olacaktır. İlkbaharda, uyarıcılar geleneksel olarak yeşil kütle kazanmak için kullanılır. Azot bakımından zengin organik gübreler uygundur. Çiçeklenme başlamadan önce, tomurcukların temelleri göründüğünde ve ondan sonra bitkilere karmaşık beslenme verilir.
Hasat sonunda köke potasyum ve fosforlu gübrelerin uygulanması zorunludur.Gelecek yıl için çiçek tomurcuklarının döşenmesine yardımcı olacaklar. Ayrıca Honey Crisp, topraktaki kalsiyum içeriğine karşı çok hassastır. Her yıl tebeşir veya kireç eklemek, malçlara yumurta kabuğu eklemek önemlidir. Kış öncesi dönemde, bitki humus ilavesiyle toprağı kazmaktan fayda sağlayacaktır.
Hastalıklar ve zararlılar
Çeşitlilik başlangıçta iyi hastalık ve haşere direnci ile yetiştirildi. Bu, zorlu iklim koşullarında büyümeyi çok daha kolay hale getirir. Elma ağacının kabuklanmaya ve külleme karşı direnci yüksektir, enfeksiyon riski olası değildir.
Elma ağacı, bahçıvanlar arasında popüler bir meyve mahsulüdür. Birçok yazlık evlerde bulunabilir. Ancak aynı zamanda, bu tür ağaçlar genellikle çeşitli hastalıklardan etkilenir. Hastalığı zamanında tanımak ve hızlı bir iyileşme için gerekli prosedürleri uygulamak çok önemlidir. Aksi takdirde, meyveler bozulur ve ağacın kendisi tamamen ölebilir.
İncelemeye genel bakış
ABD ve Avrupa'da Honey Crisp elma çeşidi çok iyi bilinir, ancak Rusya için hala bir yeniliktir. Rus yaz sakinleri arasında elma ağaçları yetiştirme deneyimi asgari düzeydedir. Buna rağmen, çeşitlilik hakkındaki yorumlar çok olumlu görünüyor. Birçok bahçıvanın ağaçları diktikten 2 yıl sonra ilk elmaları almayı başardığı ve hasat edilen meyvelerin lezzetinin hem çocukları hem de yetişkinleri sevindirdiği belirtiliyor. Çeşitliliğin barınak gerektirmeden Rus koşullarında kışı iyi tolere ettiği belirtilmektedir.
Honey Crisp elma ağaçlarının dezavantajları arasında, sahipleri incelemelerde tacı kalınlaştırma eğilimi olduğunu, özellikle ilk yıllarda inceltilmesi gerektiğini belirtiyor. Dallarda bol miktarda elma olduğu için hasat konusunda dikkatli olmalısınız. Anı kaçırırsanız, meyveler basitçe düşecek ve depolama sırasında bozulmaya başlayacaktır. Ayrıca herkes hamurun yoğunluğundan memnun değil - ısırırken çaba sarf etmeniz gerekiyor.
