Viking üzümü

Viking çeşidi, erken meyve olgunlaşmasına sahip sofralık üzüm çeşitlerine aittir. Muhteşem koyu mavi çilek demetleri bahçeyi süsler ve diyeti değerli vitaminlerle zenginleştirir. Meyvelerin çalılar üzerinde hoş tadı ve uzun süreli korunması, açıklanan çeşitliliğin bariz avantajlarıdır.

Viking melez formu, Ukraynalı şarap üreticisi V.V. Zagorulko'nun başarılı seçiminin sonucudur. Onun sayesinde dünya şimdiden 25 çapraz üzüm çeşidinin tadını çıkarmayı başardı. Çalışmasının ana yönü, büyük meyveli erken olgunlaşma çeşitleridir. Mahsuller mümkün olduğunca dona dayanıklı olarak elde edilir ve hastalıklara daha az duyarlıdır. Tüm bu özellikler, Codryanka ve ZOS-1'in "bağışçılarından" ortaya çıkan Viking ile donatılmıştır.

Ukraynalı ve Rus bahçıvanlar ve çiftçiler, Viking sofra çeşitlerini bir yıldan uzun süredir biliyorlar. Şaşırtıcı tat ve görsel özellikler, bu melez forma daha fazla dikkat çekiyor. Viking için en uygun hava koşulları, büyümesinin anavatanı - Zaporozhye. Bitki oldukça yüksek bir sıcaklıkta (+ 20 ... 25 ° C), düşük nemde ve ılımlı rüzgarlarda büyür.

Viking üzüm çalıları güçlü büyüme ile ayırt edilir. Üzerinde açık bir yaprak sapının beş loblu büyük yaprakları olan birçok sürgün oluşur. Güçlü asma, neredeyse tamamen olgunlaşan 2,5 m uzunluğa ulaşır. Güçlü büyümesi nedeniyle, bu melezin asması, kemerli veya çardak kalıplama için mükemmel bir seçenektir.

Çok erkenci bir çeşit. Meyvelerin tamamen olgunlaşması yaklaşık 105-115 gün sürer.

Yoğun, gevşek konik salkımlar 600 g'a kadar ağırlık kazanır.İyi tarım teknolojisi ve uygun hava koşulları ile olgun salkımların her biri 1000 g ağırlığa ulaşabilir. Ayrıca bezelyeye daha az eğilimli olma avantajına da sahiptir.

Koyu mavi meme şeklinde meyveler. Oldukça büyük bir boyuta ve ortalama ağırlığı yaklaşık 10 g'a sahiptirler.Olgun meyveler Eylül ayı boyunca liana üzerinde saklanabilir.

Hamur damakta yoğundur, tat tomurcukları, kuru erik ipuçları ve bir kiraz tadı ile bütün bir tat buketini ortaya çıkarır. Viking çeşidi, ana çeşitlerden çok daha tatlıdır.

Çeşitliliğin ortalama verim göstergeleri vardır. 1 üzüm çalısından 8-10 kg'a kadar çilek çıkarılabilir. Daha titiz bakım, 1 çalıdan 20 kg'a kadar verim elde etmenize yardımcı olabilir.

Hibrit bir Viking çeşidi yetiştirmenin başarısı, mahsulün nasıl bakıldığına bağlıdır.Dikim materyalinin satın alınmasına tüm sorumlulukla yaklaşılması gerekmektedir. Bir yıllık ve iki yıllık fidanlar dikime uygun kabul edilir.

Viking fideleri ilkbaharda hava sıcaklığı en az + 16 °C olur olmaz toprağa ekilir. Dikim için optimum sıcaklık + 24 ° C'ye kadar kabul edilir. Bazı yetiştiriciler sonbaharda hibrit üzüm dikmeyi tercih ediyor. Ana şey, soğuk hava gelmeden önce fidelerin kök salması ve besin biriktirmesi için zamanının olması için Eylül ortasından önce başa çıkmak için zamana sahip olmaktır.

Dikim için iyi aydınlatmaya sahip düz bir yer seçmek en uygunudur. Bitki topraktan iyi su geçirgenliği ve bereket bekler. Viking çeşidinin hafif tınlı üzerinde büyümesine izin verilir. Ancak, zayıf bir bileşime sahip topraklarda ekimin, meyvelerin tadını daha iyi etkilemediğini dikkate almak önemlidir. Fideler ve çelikler dikim malzemesi olarak uygundur. Sıralar arasında 1,5-3,5 m'lik bir mesafeyi korumak ve fideler ve çelikler arasında 1 ila 3 m arasında geri çekilmek gerekir.

Dikimden sonra özen, toprağı gevşetmek ve kururken sulamak, zamanında malçlamaktan ibarettir. Turba, kompost ve daha fazlası malç görevi görebilir. Dikilen her fidan bir destek direğine bağlanmalıdır.

Viking, yoğun yeşil çiçek salkımlarıyla süslenmiş küçük biseksüel çiçeklerle çiçek açar. Çiçekler hassas, hoş bir aroma yayar.

Vine'ın takip edilmesi gerekiyor. Yazın ikinci yarısı planlanıyor. Büyüyen tüm sürgünler için, 12-15 tomurcuğun üzerindeki yeşil tepeleri kesmek gerekir. Budamadan sonra, asmaya %1 konsantrasyonda bakır sülfat püskürtülmelidir.

Karlar eridikten sonra bahar budaması yapılır. Tüm donmuş ve hasarlı sürgünler çıkarılır.

Yaz aylarında, belirli bir yoğunluğa sahip bir çalı oluşturan yeşil budama yapmaya değer. Bu durumda, genç üvey oğullar çıkarılır (5 cm'ye kadar).

Fidelerin dikimden sonra iyi gelişebilmeleri için düzenli sulamaya ihtiyaçları vardır. Genç bitkiler sulanır, 1.5-2 haftalık bir periyodiklik gözlemlenir. Yetişkin bitkiler seyrek sulama gerektirir. Genellikle, erken Viking çeşidi sezonda 3 kez sulanır: Haziran ayında, bir sonraki ay ve kışa gönderilmeden hemen önce. Gerekirse, özellikle kurak bir yılda, sulama sıklığı artırılabilir. Çalıların altındaki toprağın malçlanması tavsiye edilir.

Sezon boyunca, her besleme arasında 1 ay ara ile en az 3 kez gübre verilir. İlk iki kez sulamaya paralel olarak beslenir ve üçüncü besleme, asmayı kış uykusuna hazırlamak için hasattan sonra gösterilir. Bu amaçla, hazır olanlar (Florovit, Novofert) dahil olmak üzere kompost, kül ve karmaşık gübre türleri kullanılır.

Güneyde yetiştirildiğinde ortalama kışa dayanıklılık (-21 ° C'ye kadar soğuğa tahammül eder), orta şeridin bölgelerinde erken çeşitlilik örtülmeli veya bir seraya yerleştirilmelidir.Bu durumda budamanın fan veya kordon tipi oluşturularak yapılması arzu edilir.

Çeşitlilik, 4 noktada tahmin edilen küflenmeye karşı direnç ile ayırt edilir. Ve külleme toleransından bir puan daha düşük. Üzümleri mantar hastalıklarından önceden korumak, etkilenen ekimleri kurtarmaya çalışmaktan daha iyidir. Önleme için, etkilenen yeşilliklerin yok edilmesi, sonbaharda toprağın kazılması, bitkilerin iyi havalandırılması, zamanında budama yapılır. Bağın özel bileşiklerle işlenmesi tomurcuk kırılmadan önce yapılır.

Üzümler, kalitelerini kaybetmeden herhangi bir mesafeden nakliyeyi mükemmel bir şekilde tolere eder. Düşük şeker içeriği, bu çeşidin meyvelerinin uzun süre saklanmasına izin vermez. Kesilen salkımlar iki aydan fazla olmamak üzere kuru ve serin bir odada saklanır.

Bu melezin kendine has özellikleri vardır. Ticari olarak pek kullanılmaz. Ancak şarap yetiştiricileri arasında inanılmaz derecede popülerdir. Deneyimli bahçıvanlar, zengin tadı ve görünümü için onu takdir ediyor.

Viking, yeşilliklerin rengi ve ihtişamı ve salkımların olağandışı görünümü nedeniyle özel arazi sahipleri arasında bir süs kültürü olarak popülerdir.

Kara üzüm posası, içinde beyaz üzümlerden daha fazla hakim olan yüksek konsantrasyonda besin içerir.

Çileklerin antioksidan etkisi vücutta yaşlanma süreçlerinin başlamasını yavaşlatır, kardiyovasküler ve onkolojik hastalıkların gelişmesini engeller, bağışıklık sistemini destekler.

Viking sofralık üzümleri taze tüketilmekte, ayrıca meyve suları ve ev yapımı şaraplar da hazırlanmaktadır.