Üzüm Zaferi

Pobeda çeşidi, ülkenin güney bölgelerindeki şarap yetiştiricileri için mükemmel bir seçimdir, zamana göre test edilmiştir, verim ve dış gösteriş açısından yeni üzüm çeşitlerine göre daha düşük değildir. Tarım uygulamalarına bağlı olarak, Özbekistan'dan gelen bu değerli hediye, Rus şarap üreticilerini uzun süre memnun edecek.

Pobeda çeşidi, 20. yüzyılın ortalarında Taşkent'teki All-Union Bitki Endüstrisi Enstitüsü'nün Orta Asya şubesinde yetiştirildi. Bir melez oluşturmak için yetiştiriciler A.M. Negrul ve M.S. Zhuravel, Zabalkan üzümlerini Hamburg Muscat ile geçti. Başlangıçta, Pobeda çeşidi Özbekistan'da imar edildi ve dağıtıldı. Daha sonra yetiştirme alanı genişletildi, ülkenin güney bölgelerinde başarıyla yetiştirildi. Ana özelliklerine ve özelliklerine göre oryantal sofra çeşitlerine aittir.

Kök canlı ve aşılı sofralık üzüm çalıları kuvvetlidir. Güzel, dekoratif bir görünümle ayırt edilirler. Bu, peyzaj çardakları, pergolalar, kemerler, teraslar için kullanılmasını mümkün kılar. Yaprak plakası orta büyüklükte, kuvvetlice disseke, beş loblu, pürüzsüz, açık yeşil, yaprağın dibinde kıllı tüylenme var. Soluk pembe lekeler görünebilir. Kısa internodlar karakteristik bir özelliktir. Genç sürgünler yeşil, güneşli tarafta hafif kırmızımsı, seyrek tüylerle kaplıdır. Olgun asma kahverengidir.

Çeşitliliğin meyve vermesi 3-4 yıllık büyümede başlar. Sürgünler bir mevsimde iyi olgunlaşır.

Zafer meyveleri hem taze hem de kurutmak için iyidir, kış mevsiminde depolamaya uygundur. Çeşitliliğin ana özellikleri:

• zayıf don direnci:

• hastalıklara karşı direnç, zararlılara karşı yüksektir - ortalama, mantar hastalıklarından etkilenir;

• yüksek taşınabilirlik ve pazarlanabilirlik;

• canlılık;

• uzun süreli depolama imkanı.

Büyüme mevsimi 144 gündür. Güney bölgelerinde, üzümler Eylül ortasına kadar olgunlaşır.

Büyük, uzun, oldukça gevşek, silindirik salkımlar, orta yoğunlukta. Ağırlık 300-500 gr Fırçaların bacakları sürgüne tutunma noktasında odunsu hale gelir, bezelye minimaldir.

Çok büyük, siyah, 37 mm uzunluğunda, 26 mm genişliğinde, erik biçimli, hafifçe uzamış, kalın, yenilebilir bir deriyle kaplı, belirgin, mavi mumsu bir çiçek - kuru erik. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 14-16 g, bazen 25 g'a kadardır, kağıt hamuru sulu, etli, 2-3 tohum içerir. Ancak çekirdeksiz meyveler olabilir.

Olgun meyveler %26'ya kadar şeker içeriğine, asitlik 6.3 g/dm3'e sahiptir. Bu kombinasyon tatlı ve ekşi, ferahlatıcı tada uyum sağlar. Tadımcılar, Pobeda üzümlerinin tadını ve diğer sofralık üzüm çeşitlerine kıyasla en prezentabl görünümü çok takdir ediyor.

Bitki verimli sürgünlerin ortalama %40-50'sini oluşturur, sürgün başına salkım sayısı 1.1'dir. En uygun iklim koşullarında, verim hektar başına 11-15 ton veya çalı başına 10-12 kg'a ulaşır.

Zafer, yetiştirme tekniği ve toprak nemi talep ediyor. Orta Asya'da çeşit, kışın barınak ile sulanan bir ürün olarak yetiştirilmektedir. Dikey olarak kurulan kafes üzerine büyük bir fan oluşumu uygulayın. Meyvelere zarar vermemek ve üzerlerinde küf oluşmasını önlemek için üzümleri olgunlaştıklarında sulamayın.

Kumlu tınlı ve tınlı, ekim için uygun topraklar olarak kabul edilir. Asitlik şu şekilde olmalıdır:

• hafif asidik (pH 5.5-6.5);

• nötr (pH 6.5-7);

• hafif alkali (7-7.5).

Bitki ışık talep ediyor, yeraltı suyunun yakınlığına tahammül etmiyor.

Zafer fideleri, çoğu çeşit için ortak kurallara uyarak ekilir: soğuk rüzgarlardan korunan güneşli, yüksek bir yerde. Çalıların hızlı büyümesi ve bir bitkinin beslenme alanı dikkate alındığında, aralarındaki mesafe 1,5 ila 2 m arasında bırakılmalıdır, kafesler hemen asma için bir destek olarak düzenlenir.

Çiçekler biseksüeldir, özel tozlaşma teknikleri gerekmez. Dişi çiçekli türe sahip çeşitler için tozlayıcı görevi görebilir.

Çeşitliliğin özellikleri, bir meyve çekiminde 10-12 gözün budanmasını mümkün kılar. İlkbaharda, 4-8 iyi olgunlaşmış asma bırakarak çorak sürgünleri kırarlar. Meyveli tomurcuklar büyük oranda sürgünün üst kısmında bulunur, bu nedenle uzun budama kullanılır. Çalılar aşırı yüklendiğinde üzümler küçülür ve düzensiz olgunlaşır. Bundan kaçınmak için, çift sürgün ve kıstırma parçası gerçekleştirirler.

Çeşitliliğin düşük kışa dayanıklılığı, kış için kapsamlı bir örtü gerektirir.

Bağ hastalıklarının nedeni okuma yazma bilmeyen bakım olabilir: yanlış zamanda yapılan budama, zamansız sulama veya aşırı toprak nemi, Pobeda çeşidi için yaygın olan mantar hastalıklarının önlenmesi. Aşırı yaz yağışları ve sıcaklıktaki ani değişiklikler mantar gelişimini tetikleyebilir. Bununla mücadele etmek için, işleme tesisleri için dozaj ve kurallara uyarak mantar ilaçları kullanılır.

Üzümler kış depolamak için mükemmeldir.Çeşitliliğin nitelikleri, meyvelerin uzun süre solmamasına izin vererek, uzun süre taze bir hasatın prezentabl görünümünü ve özelliklerini korur. Meyvelerde bulunan hidrofilik kolloidler (polisakkaritler, pektinler, tanenler) meyvelerde gerekli miktarda suyun tutulmasına katkıda bulunur.

Kurutma Pobeda üzümleri, kuru erik gibi görünen büyük meyveli kuru üzümler üretir.