Siyah Maskat Üzümü

Kara Muscat üzümünün birçok eş anlamlısı vardır - Cayaba, Red Frontignansky, Fekete muskotai ve diğerleri.

Şimdiye kadar, Kara Muscat üzümlerinin kökeni bilinmemektedir. Beyaz Muscat'ın bir mutasyonu olduğuna inanılıyor. Bu çeşitliliğin ilk sözleri 19. yüzyıla kadar uzanıyor. İlk olarak Kırım yarımadasının güney tarafında keşfedilmiştir.

Olgunlaşma için ılıman bir iklime ihtiyaç duyar, bu nedenle esas olarak Kırım'da ve Fransa'nın güneyinde yetişir. Donmaya karşı çok kaprisli, donma direnci yüksek değil.

Muscat'ın yaprakları siyah, yuvarlak, açık yeşil renktedir. Dış yüzeyi parlak değil mat, yaprak diseksiyonu orta düzeydedir. Meyveler olgunlaştığında yapraklarda kırmızımsı lekeler belirir.

Bu çeşitlilik sıcak iklimlerde yetişmek için uygundur. Uygun bakım ile, iyi bir raf ömrüne ve yüksek taşınabilirliğe sahip, yüksek kalitede iyi bir mahsul üretir.

Olgunlaşma açısından orta-geç üzüm çeşitlerine aittir. Genellikle tam süre, yumurtalıktan mahsulün olgunlaşmasına kadar 137-149 gündür. Olgunlaşmanın başlangıcı Eylül'dür, ancak meyvelerdeki şekerin olgunlaşması için salkımlar daha sonra hasat edilir.

Kümeleri oldukça yoğun, küçük loblu silindirik-konik ve her biri yaklaşık 75-90 gram ağırlığındadır.

Bu çeşidin meyveleri yuvarlak, koyu siyah renkli, kalın bir erik, dokunuşa elastik, sıkı bir cilt ve yumuşak sulu hamur ile. Her meyve 2 ila 3 tohum içerir. Her meyvenin çapı 15-19 mm'dir, bu ortalama bir boyut olarak kabul edilir.

Olgunlaşma sırasında renkleri koyu maviden koyu siyaha dönüşür. Ancak meyvelerin suyunun rengi yoktur, şeffaftır.

Zayıf bir hindistan cevizi aroması ile uyumlu bir tada sahiptir. Bu çeşit şekere doymuş olduğundan, ondan kuru üzüm yapılır. Gerekli yaşlanma ile, salkımlarda% 30'a kadar şeker birikecek ve bu çeşitlilikten, diğer Muscat üzüm çeşitlerinden şaraplardan daha düşük olmayan harika bir buket ile kırmızı bir şarap "Altın Tarla" yapmayı mümkün kılıyor. Ayrıca enfes Black Muscat Massandra şarabını elde etmek için Aleatico üzümü ile birleştirilir.

Meyve veren sürgünlerin oranı ve bunların değiştirilmesi, genellikle sırasıyla% 61 ve% 39. Ancak zamanla, yedek tomurcuklar, hasatın daha sonra ana meyve sürgünlerinden daha az hasat edilmediği meyve veren asmalar verebilir. Çeşitliliğin verimi yüksektir ve hektar başına 40 ila 100 centar arasında değişir.

Bu üzüm çeşidi çok nemli ve çok kireçli toprakları sevmez. Sıcak bir iklim ve ılımlı sulama gerektirir. Fazla sürgünlerin zamanında budamasının yanı sıra.

En iyi güneşli bir alanda ekilir. Toprak orta derecede nemli ve nefes alabilir olmalıdır. Ayrıca küçük çalılar oluştururlar ve onlara büyük yükler vermezler.

İlk mahsulün hasat edilmesi için ekim başlangıcından itibaren 4 yıl geçmelidir. İlk hasat ekimden 2-3 yıl sonra ortaya çıkabilir.

Ek tozlaşma gerektirmez, her iki cinsiyetten çiçeklerin varlığından dolayı kendi kendine tozlaşabilir. Yumurtalık genellikle çok büyüktür ve yavaş yavaş bir sütuna dönüşür.

Bu üzüm çeşidi, yeni sürgünlerin budamasını gerektirir. Mahsulün kalitesini etkileyebileceğinden, yanlara doğru büyümesine izin verilmez.

Çok düşük don direncine sahiptir, bu nedenle kuzey bölgelerinde yetiştirilmeye uygun değildir. Diğer hindistan cevizinden daha geç olmasına rağmen, tomurcukları serbest bırakır ve dona çok fazla maruz kalmaz. İyi bir hasat elde etmek için çalılar için ek örtü gereklidir.

Bu üzüm türü, örneğin gri küf gibi mantar hastalıklarına karşı oldukça dirençlidir ve diğer Muscat çeşitlerinden çok daha az sıklıkla külleme ile hastalanır. Ancak solucan, küf gibi hastalıklara karşı çok hassastır, üzüm yaprak kurdundan etkilenir.

Hasat edilen meyveleri nakliyeyi iyi tolere eder ve tazeliğini ve sunumunu uzun süre koruyabilir. Ürün, raf ömrünü uzatmak için güneş ışığından uzakta, tercihen serin bir yerde saklanır.