Üzüm Kristali

Rusya topraklarında, Karadeniz havzasının çeşitler grubuna ait çeşitli teknik üzüm çeşitleri yaygındır. Kristal üzüm teknik bir çeşittir, ancak eşsiz bir tada ve sululuğa sahip olduğu için tatlı olarak popülerdir.

Bu çeşitlilik, Macaristan'daki Bahçe Bitkileri Üniversitesi'nden Macar yetiştirici G. Kristen sayesinde geçen yüzyılın 70'lerinin ortalarında yetiştirildi. Alföld 100 çeşitlerini (Challozi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villar blanc'ı geçerken üzümler ortaya çıktı. Bu çeşit yaygın olarak taze olarak kullanılır; şeri tipi şarap, komposto ve meyve suları yapmak için kullanılır. Hybrid C 43, Kristaly adının eş anlamlıları vardır.

Rusya'da, bu çeşitlilik ılıman karasal iklime sahip yerlerde yaygındır; Urallar ve Sibirya'da soğuk koşullarda da büyüyebilir. Çeşitliliğin 2002 yılında olumlu bir şekilde araştırılmasından sonra, resmi olarak Rusya Federasyonu Devlet Siciline tescil edildi ve Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgelerinde üreme için teklif edildi. Meyvelerin kusursuz kalitesi, uygun sıcaklık koşulları sayesinde iyi bir hasat elde ettikleri Krasnodar Bölgesi bahçıvanları tarafından onaylanır.

2008 yılında, çeşitlilik Belarus'ta test edildi ve 2014'te, bölge genelinde ev ekimi için önerilen bu ülkenin Devlet Siciline resmen girildi. Bugün çeşitlilik Samara bölgesinde, Aşağı Don bölgesinde, Güney Urallarda, Saratov ve Smolensk bölgelerinde, Moskova bölgesinde ve Ukrayna'da da yaygındır.

Üzümler alçak çalılarla ayırt edilir. Küçük pürüzsüz yaprakları, zengin koyu yeşil rengi vardır. Sürgünler hafif kırmızımsı bir renk tonu ile sarı-bejdir. Aynı çalı üzerinde disseke ve bütün yapraklar yan yana olabilir.

Kristall çeşidi çok erkencidir, büyüme mevsimi 110-115 gündür. Asma yüksek hızda büyür, genç bir fide, uygun şekilde bakılırsa ve tüm dikim kurallarına uyulursa, ikinci veya üçüncü yılda zaten meyve verir. Meyve tadımı, hava durumuna bağlı olarak Ağustos ayı başlarında veya ortasında yapılabilir. Son hasat Ağustos ortasından sonlarına kadar hasat edilebilir.

Bu çeşidin demetleri, ortalama yoğunluğa sahip oldukça büyük, silindirik-konik veya koniktir, ağırlıkları 170 ila 200 g arasında değişir, daha uygun koşullarda, daha büyük olabilirler - 280 ila 320 g arasında. fırça, bacağı çalıdan kolayca ayrılır.

Orta büyüklükteki meyveler (1.5-2.1 g), sarı-yeşil veya beyaz bir renk tonu ile ovaldir. Beyazımsı bir kuru erik çiçeği ile kaplanabilir. Elde uzun süre saklanırlar, tam olgunlaştıktan sonra bile zar zor parçalanırlar. Hamur, sıkı bir cilt ile sulu, çatlamaz. Kabukları nedeniyle üzüm israfı azdır, meyve suyu ekstraksiyonu toplam hasatın %70-80'ini oluşturur. Şarap üreticileri, olgunlaştığında meyvelerin hızla asit kaybettiğini ve şeker (glikoz ve fruktoz) kazandığını hatırlamalıdır. Bu nedenle, çalı üzerindeki olgunlaşmış meyveler şarap yapmak için uygun değildir.

Uyumlu bir tatlı tadı vardır. Tamamen olgunlaştığında şeker birikimi 170-180 g/dm3, asitliği 6-7 g/dm3'tür.

Kristal, yüksek verimli bir çeşittir, bir hektardan 160 ila 200 centner hasat edilebilir.Özel bahçıvanlar, bir çalıdan 10-12 kg'a kadar ve metrekare başına 5-6 kg'a kadar çilek toplar.

Çeşitlilik orta canlılığa sahiptir. Sürgünlerin verim yüzdesi 85 ile 90 arasında değişmektedir. Bir fidanlıkta veya özel mağazalarda satın alınırsa genç sürgünler başarıyla kök salmaktadır.

Bir fide alırken kök sistemine dikkat etmeniz gerekir. En fazla 10 cm uzunluğunda ve 3-5 mm çapında en az üç kök ile geliştirilmelidir. Fideler elastik, kökleri düz, dışta kahverengimsi yeşil ve kesimde beyaz olmalıdır.

İlkbahar veya sonbaharda üzüm dikmek gerekir. Ilıman iklimler için, toprak sıcaklığının +10-12 derece olduğu ve gün içindeki sıcaklığın +15 derecenin altına düşmediği ilkbahar aylarında ekim yapılması önerilir. Yaz boyunca, genç çalı güçlenecek ve ilk kışı olumlu bir şekilde atlatacaktır. Tam büyüme için ışığa ve sıcaklığa ihtiyacı var. Çeşitlilik gölgeyi sevmez - meyveler olgunlaşmaz ve ekşi olur.

Meyve ağaçlarının yakınında dikim için önerilmez. Onlardan minimum mesafe 5-6 m olmalıdır, kristal ovalarda iyi büyümeyecektir, çünkü ilkbaharda orada uzun süre eriyen su vardır ve yaz boyunca nemli hava bulunur. Bu nedenle, kök sisteminin çeşitli hastalıkları ortaya çıkabilir.

Gemiden inmek için cereyan olmayan güneşli, açık bir yer seçin. Dikim çukurunun derinliği ve çevresi 80 cm'den fazla olmalıdır, bu kışın kökleri dondan koruyacaktır. Altta çakıl veya genişletilmiş kilden yapılmış 5-6 cm kalınlığında bir drenaj tabakası olmalıdır. Çukura verimli bir alt tabaka eklemeniz gerekir.

Ekimden bir gün önce, kökler potasyum permanganat ilavesiyle ılık suya batırılır, daha sonra 1-2 cm kesilir, daha sonra bir toz kil ve bir potasyum humat çözeltisine daldırılır. Karışım ekşi krema kıvamında olmalıdır. Kökler kuruduktan sonra bitki ekilebilir. Fide dikey olarak yerleştirildikten sonra küçük kısımlar halinde toprakla kaplanır, daha sonra sıkıştırılır ve 3-4 kova su ile doldurulur. Çekim 3-4 gözle kısaltılır.

Çeşitlilik biseksüel bir çiçek tipine sahiptir. Diğer çeşitler için tozlayıcı olarak kullanılır.

Yaz boyunca budama gereklidir. Çok sayıda yumurtalık ile kuru ve çıkıntılı genç sürgünler çıkarılır. Bu yapılmazsa, meyveler küçük olacak ve hasat zayıf olacaktır.

Sürgün başına salkım sayısı 1 ila 3 arasında olmalıdır. Büyüme ve meyve verme, bitkinin gözle doğru yüklenmesi ile düzenlenir, 60 adet bırakılması önerilir. çalı üzerinde. Yer üstü kısmının gelişmesinde ve kök sisteminde bir arıza varsa bu da verimi etkileyecektir.

Genç çalılar bol sulamaya ihtiyaç duyar. Yetişkin çalılar sezonda 4 defadan fazla sulanmaz. Nem özellikle yaprak çiçeklenme döneminde ve yumurtalık oluşumu sırasında gereklidir.

Sonbaharda yapraklar döküldükten sonra ve budamadan sonra bol sulama yapılır. Bu, ilkbaharda çalıların normal şekilde gelişebilmesi için gereklidir.

Fide dikimi sırasında gübreler eklendiyse, birkaç yıl boyunca gübrelenmeleri gerekmez. Gübreler eklenmediyse, yetişkin çalılar mevsimde 2 kez beslenir: ilkbaharda azot içeren gübrelere ve sonbaharda fosfor ve potasyuma ihtiyaç vardır.

Kristall çalılar dona karşı çok dayanıklıdır, -29 derecelik sıcaklıkları iyi tolere ederler, ancak ılıman iklime sahip ve bu mahsulün yetiştirilmesi için pek uygun olmayan bölgelerde, kendinizi sigortalamanız ve köklerini yalıtmanız önerilir.

Çeşitlilik genetik olarak gri küf hasarına eğilimli değildir. Küflenmeye karşı direnç 2 puan, küflenmeye - 2,5 puan, filoksera direnci bilinmiyor, aşılı fidanların yaralanma tehlikesi olan bölgelere dikilmesi gerekir. Nemli iklimlerde, tek seferlik fungisit tedavileri gereklidir.

Üzümler, iyi taşınabilirlik ve uzun raf ömrü ile ayırt edilir (meyveler buzdolabında 2 ay saklanabilir).