Cabernet Cortis üzümleri

Teknik çeşitler, meyve suları ve şarapların hazırlanması için özel olarak yetiştirilmektedir. Cabernet Cortis üzümü, en ünlü şarap çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Türün özel özelliği tadındadır. Bu yazıda üzümlerin özelliklerini, olumlu yönlerini ve olgunlaşma zamanını ele alacağız.

Üzüm 1982 yılında ünlü yetiştirici Norbert Becker tarafından Almanya, Freiburg'da bulunan Devlet Bağcılık Enstitüsü'nde yetiştirildi.

Genç üzüm sürgünlerinin tepesinde karakteristik bir limon rengi vardır. Yapraklar büyük, üç loblu, yaprakların tepesinde bir pürüz var, arkada hafif bir tüylülük var. Çalı küçüktür, asmaları güçlü bir şekilde yayar.

Olumlu nitelikler, üzümlerin bir dizi hastalığı iyi tolere etmesi gerçeğini içerir. Ani sıcaklık değişimlerine karşı yüksek düzeyde dirence sahiptir. Bakımda iddiasız, erken olgunlaşma dönemine sahip.

Dezavantajları arasında bezelye eğilimi, meyveler küçülür ve hoş olmayan ekşi bir tada sahiptir. Yumurtalıklar genellikle parçalanır, bunun nedeni tozlaşmadır.

Olgunlaşma açısından, kültür erken olgunlaşıyor. Büyüme mevsimi 130-148 gündür.

Salkımlar orta büyüklükte, hatta yer yer küçük, sap uzun, asmaya sıkıca bağlı. Yoğunluk ortama daha yakındır, lekeli olabilir. Şekil silindirik-konik, 15-20 cm uzunluğa, 10 cm genişliğe kadar, daha küçük kümeler de var, ancak bahçıvanlara göre meyvelerin yeterli besinleri yoktu. Bir fırçanın ağırlığı 250 ila 300 g arasındadır.

Meyvelerin çeşitli tonları vardır - maviden siyaha, siyaha ve mora. Yuvarlak, cilt parlak bir çiçek ile yoğundur. Bir meyvenin boyutu 1.5 cm'dir, etli kısmı sulu, yoğun, kemikleri vardır. Çok küçük meyvelerde kemikler olgunlaşmaz.

Çeşit teknik olduğu için içindeki şeker miktarı çok fazla değildir, yaklaşık %19-20 civarındadır. Siyah frenk üzümü ve hafif ekşilik notaları var.

Verim orta-yüksektir, çoğu tarım teknolojisine bağlıdır (tozlaşma, besleme, budama). Ortalama olarak, bir hektar 130-150 centner olgunlaştırabilir.

Hem ilkbaharda hem de sonbaharda fidan dikebilirsiniz. Önceden, toprak yine de gübre ile muamele edilmeli ve iyice su ile dökülmelidir.Yer, fazla rüzgar esmeyecek ve yeterince güneş ışığı alacak şekilde olmalıdır. Üzümler için, çalılar süründüğü için destekleri kurmak için daha büyük bir yer seçmeye değer.

En az +15 derecelik bir sıcaklıkta açık toprağa fidan dikmeye değer. Bu hem ilkbahar hem de sonbahar için geçerlidir. Özellikle donların ne zaman olduğu ekim bölgesine dikkat etmeye değer.

Bir fide dikmek için delik veya hendek oluşturmak gerekir. Derinlik yaklaşık 0,5 m olmalıdır, çap aynıdır. Fidelerin yaklaşık 10 cm'lik bir kök sistemi vardır, bu nedenle derin bir delik açmanın bir anlamı yoktur. En alta humus ve gübreli toprak serilir. Fideyi indirmeden önce, köksap uygunsa kökleri çürümeye karşı kontrol etmelisiniz, o zaman ekebilirsin. Gövde etrafındaki toprak sıkıştırılmalı ve malçlanmalıdır.

Üzümlerin her iki cinsiyetten çiçekleri olmasına rağmen, bahçıvanlar bazen çapraz tozlaşmanın zayıf veya zayıf olduğunu not eder. Bu nedenle, yumurtalık düşebilir. Bu durumda tozlaşmayı yapay olarak yapmak veya fideleri büyüme uyarıcıları ile daha güçlü bir şekilde gübrelemek gerekir.

Genç sürgünler 3-4 göz ile kısaltılmalıdır, ancak iki yaşındaki çalılar sadece hasattan sonra kısaltılır, 4-5 göz, artık yok. Bu üzüm çeşidini inceltmek de buna değmez. Bu, aksine, durumu daha da kötüleştirecek ve bitki zayıflamaya başlayacak. Budamadan önce, budama makaslarını enfekte etmemek için her seferinde dezenfekte etmeye değer. Tüm bölümler bahçe verniği ile işlenir.

Cabernet Cortis üzümleri dona karşı dayanıklıdır, -22 dereceye kadar dayanabilir. Ancak hava olayları çok belirsizse, çalıları yoğun bir filmle kaplamaya ve yere ladin dalları yaymaya değer.

Üzümlere saldıran tüm zararlılardan sadece yaprak kurdu, örümcek akarı ve üzüm akarı Cabernet Cortis için gerçekten tehlikelidir.

Zararlıların yayılmasını önlemek için önlemler alınmalıdır. Üzümleri aşırı sulamayın, eğer zemin zayıf kurursa, ekimden önce her zaman deliğin dibinde drenaj yapılır. Hastalıklı sürgünleri kesin ve onları üzümlerden uzaklaştırın. Ayrıca yılda 2 kez önleyici tozlaşma yapın.

Bir örümcek akarı ile, erken ilkbaharda püskürtülen sabunlu bir çözelti ile savaşmaya değer.

Üzüm kasalarda iyi durur.Bunu yapmak için kutuya biraz talaş dökün ve üzerine üzümleri koyun. Derece tekniktir, iyi ulaşım ile ayırt edilir. Raf ömrü 1-2 aydır.