Hacı Murat üzümleri

Genellikle sofralık üzüm çeşitlerinin tatlılık bakımından teknik olanlara göre daha düşük olduğuna inanılır, ancak bu her zaman doğru değildir. Bunların arasında, şeker içeriği ve küçük hindistan cevizi tadı arasında inanılmaz bir uyum sağlayan çeşitler vardır. Bunlara Hacı Murat üzümleri de dahildir.

Hacı Murat üzümlerinin başka isimleri de vardır: Mercedes, Tacikistan, Alma Ata-9. Doğrudan eşanlamlılardan birinin dediği gibi Tacikistan'da yetiştirildi. Yazarlar halk yetiştiricileri olarak kabul edilir. Çeşit, sofra çeşidine aittir, orta olgunlaşmanın büyük meyveli bir melezidir. Ebeveyn çeşitlerine gelince, her şey net değil. Bazı varsayımlara göre, "ebeveynler" Zabalkansky ve Muscat Hamburg'dur.

İkinci görüşe göre, bu çeşitleri tarif edilen üzüm türünün "ataları" olarak değerlendirmek daha doğrudur. Hacı Murat'ın yaratılmasında yer alan Tyagobi ile birlikte Zafere hayat veren onlardı. Doğru veri olmamasına rağmen, bu çeşitlilik çok popüler. Üzümler, soğuk iklimlerde dış mekan ekimi için tasarlanmamıştır. Ancak, mükemmel pazarlanabilirlik ile birleştiğinde, ürünü tüm bölgelere taşımayı mümkün kılan olağanüstü büyük meyveliliği dikkat çekicidir.

Bu açıdan, şarap yetiştiricileri şanslı değildi: çeşitlilik donlara ve sıfırın altındaki kış sıcaklıklarına zayıf tolerans göstermez. Bu nedenle, ekim alanı Ukrayna'nın güneyi, Moldova, Kafkasya kıyıları olacaktır. Bununla birlikte, coğrafyayı Rusya'nın Avrupa kısmına genişletmeyi mümkün kılan, giriş (yeniden yerleşim) sürecinde plastisite gibi çeşitliliğin nitelikleri fark edildi. Yüksek düzeyde uyarlanabilirlik, yakın gelecekte daha soğuk bölgelerde ortaya çıkmasına izin verirse iyi olur.

Hacı Murat, atalarının dış güzelliğini, çekiciliğini ve dekoratifliğini korudu, bu da onu sadece iç tüketim için değil, aynı zamanda ihracat için de yetiştirilen en popüler ve kalıcı çeşitlerden biri haline getirdi. Yaprakları büyük, zengin yeşil, çiçekler biseksüel. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, kısa internotların varlığıdır.

Üzümler mevsim ortası çeşitlerdir. Berry olgunlaşma süresi 125-135 gündür. Geri sayım, tomurcuklanmanın başlangıcından ilk olgun demetlere kadar gerçekleştirilir.

Çeşitlilik, ortalama yoğunluk ve 1000 g ağırlığa sahip çok büyük ve güzel konik kümelerde benzersizdir.İyi tarım teknolojisi ve doğru ekim, bahçıvanların kümeler bezelye maruz kalmazken 4 kilograma kadar fırçalar almasına izin verir. Aktif sıcaklıkların toplamı için gereksinimler oldukça ılımlıdır: çeşitliliğin başarılı bir şekilde gelişmesi için 2700-2800 santigrat derece yeterlidir. Bu göstergeler sadece Orta Asya için değil, aynı zamanda Saratov, Voronezh, Chernigov, Kursk bölgeleri için de tipiktir.

Büyük oval koyu mor meyveler 16-18 gram veya daha fazla ağırlığa ulaşır. Etli et, çiğnendiğinde neredeyse hiç fark edilmeyen ince fakat yoğun bir deri ile kaplıdır. Şeker içeriği 18 g / ml'dir. Meyve uzunluğu - 40-50 mm'ye kadar, çap - 30-35 mm. Yüzey kalın bir gri mumsu kaplama tabakası ile kaplanmıştır. Asitlik düşüktür: hasat zamanında 5-6 g / l'dir.Meyve tam fizyolojik olgunluğa ulaştığında, gösterge daha da düşük olacaktır.

Meyve, hafif bir hindistan cevizi tadı ile orta derecede tatlı, uyumlu bir tada sahiptir.

Genellikle doğu asması düşük verimle karakterize edilir, ancak Hacı Murat bu konuda da üstün niteliklerini gösterdi. Meyvelerin ve fırçaların büyüklüğü ile bol hasat sağlanır. Bir çalıdan 30 ila 35 kg, bir hektardan 140 centner'e kadar toplarlar.

Hacı Murat doğulu akrabalarından daha mütevazı ama yine de tarım teknolojisi için belirli gereksinimleri var.

Çeşitlilik, maksimum güneş ışığı ve yüksek sıcaklıklara sahip yamaçlarda güney bir yer gerektirir. Çalılar yeraltı sularından uzağa ekilir. Toprak alkali-karbonat veya pH nötr olmalıdır.

Çeşitliliğin biseksüel çiçeklenmesi, sahiplerini ek tozlaşma ihtiyacından kurtarır.

Büyük meyveli çeşitlilik, 4-5 göz bırakarak orta ve güçlü sürgünlerin kısaltılması yöntemini kullanarak rasyon ve yıllık budama gerektirir. Çalıda 30-35 tomurcuk bırakılır. Tüm sonraki ve zayıf olanlar kaldırılır. Bitkiyi aşırı yüklememek için bir asma bir demet olmalıdır.

Çeşitliliğin aylık sulamaya ihtiyacı var. Mayıs ayının ortalarında, çalılar külle karıştırılmış suyla dökülür, daha sonra tüm sulama temiz su ile yapılır, asmanın altına daha önce gevşetilmiş toprağa dökülür, böylece aynı anda oksijenle zenginleştirilir.

Güçlü bir asma ek besin gerektirir. Bir sığırkuyruğu ile ilk besleme, ilkbaharda, sap akışı döneminde, ikincisi yumurtalık oluşumu sırasında gerçekleştirilir. "Yumurtalık" preparasyonu veya 100 g / 10 l oranında bir süperfosfat çözeltisi ile püskürtme daha az önemli değildir. Ayrıca Hacı Murat üzümleri için yaprak pansuman yapılması gerekir. Çiçeklenmeden önce toprak, 10 litre suda seyreltilmiş borik asit (5 g), potasyum sülfat (50 g), süperfosfat (80 g), üre (40 g) içeren gübre ile zenginleştirilir.

Bu alanda Hacı Murat'ın parametreleri özellikle etkileyici değil: sadece 19-22 derece sıfırın altında, bu da çeşitliliğin uzak bölgelere yayılmasını sınırlayan bir faktör.Rusya'nın merkezinde, asmanın kış için ek korumaya ihtiyacı var. Yere eğilir, toprakla kaplanır ve agrofiber ile kaplanır. Karlı dönemde, kar yığınları üstüne dökülür.

Hacı Murat için külleme ve külleme gibi hastalıklar tehlikelidir. Önleme amacıyla, eski ve hastalıklı sürgünleri çıkarmayı unutmadan asma periyodik olarak incelenir ve ayrıca mantar ilaçları ile püskürtülür.

Üzümler mükemmel tutma kalitesi ile karakterize edilir: çatlama ve morarma şeklinde herhangi bir kusur olmayacaktır. Optimum koşulları oluşturmak, mahsulü dört aya kadar uzun süre taze tutmanıza olanak tanır.

Bahçıvanların ve profesyonel şarap üreticilerinin incelemelerinin dikkatli bir analizi, çok hoş sonuçlar çıkarmamıza izin verdi. Hemen, soğuk iklim bölgelerinden gelen üzüm severlerin, arazilerinde benzer bir çeşitlilik elde etmek için büyük bir istekleri olduğu belirtilmelidir. Kesinlikle herkes, salkımların ve meyvelerin büyüklüğünün yanı sıra mükemmel tadı için hayranlığını ifade ediyor.

Satış yapanlar için en büyük önem, yüksek ticari nitelikler, mükemmel taşınabilirliktir. Dekoratiflik ve uzun süreli depolama imkanı daha az saygı görmez. Bayram şöleninde Hacı Murat'ın şık püskülleriyle misafirleri şaşırtmak her zaman keyiflidir. Çeşitlilik, herhangi bir masanın bağımsız bir dekorasyonu veya meyve bolluğu arasında parlak bir vurgu olabilir.