Zimus üzümü

Tsimus üzümü, hibrit bir özel seçim formunun bir sofra çeşididir. Erken olgunlaşma, iyi don direnci ve hayatta kalma oranı ile karakterizedir. Bu üzüm kültürünün asması aktif büyüme ve gelişmeye eğilimlidir.

Tsimus melez çeşidinin yaratıcısı, Ukraynalı şarap üreticisi ve deneyimli yetiştirici Pysanka Oleg Mihayloviç'tir. Bir ana üssü olarak, Podarok Zaporozhye çeşidini Veles poleni ile tozlaştırdı. Kombinasyon, "baba" hattının kuru üzümlerinin genotipinden ve Rapture grubunun direnç özelliğinden oluşur. Tsimus, bu üzümün tadını anlatan kelimelerin baş harflerinin kısaltmasıdır: ağaç kavunu ve hindistan cevizi. Bu isim bu üzüm için mükemmel. Pisanka çeşidinin özellikleri birçok yönden Novocherkassk'ta yetiştirdiği asma yetiştiricisi V.N.Krainov'un Jubilee'siyle aynıdır. Meyveler, küme konfigürasyonu ve daha fazlası hakkında benzer açıklamalara sahiptirler.

Olgunlaşma süreleri açısından, Tsimus çok erkenci çeşitlere aittir. Mahsulün 95-100 gün içinde olgunlaşması.

Büyük, konik, daha az sıklıkla silindirik-konik, dallı, orta derecede gevşeklik ve yoğunluğa sahip. Sadece çarpıcı olabilirler - 2 kg'a kadar ve daha ağır. Ortalama ağırlık 800−1000 g.

Bir meyvenin ortalama ağırlığı 5 g'dır, uygun bakım ile çift kilo alımı mümkündür. Meyvenin şekli ovaldir ve yumuşak kabuk ve et rengi beyazdır, güneşli tarafında altın bir parıltı vardır.

Bu çeşidin çekirdeksiz sınıfı IV'tür, daha ziyade bu üzüm sadece şartlı olarak kuru üzüm olarak adlandırılabilir. Meyvelerde tohumların varlığı veya yokluğu, büyüklüklerinden ve çiçeklenme sırasındaki hava koşullarından doğrudan etkilenir. Küçük meyveler temiz hamurdan oluşurken, daha büyük olanlar 2 taneye kadar tohum içerir. Tatsız, yumuşaktırlar ve çiğnerken hoş olmayan bir his vermezler. Tsimus üzüm suyunun şeker içeriği, 6-7 g/l aralığında bir asit okuması ile %17-18'dir.

Hamur, yoğun ve ince bir cilde sahip, etli ve sulu. Tadı, narenciye ipuçlarıyla belirgin bir hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Meyve asmaları ilk tomurcuklardan ortaya çıkar. Bir çekime en fazla 3 çiçek bağlanır.

Fidan dikmek için bir yer belirlerken, Tsimus'un büyümesi için çok fazla güneşe ihtiyaç olduğu akılda tutulmalıdır. Asmayı binaların ve ağaçların yanına veya yeraltı sularının yanına yerleştirmemek en iyisidir.

Genç sürgünler yılda iki kez ekilebilir: sonbahar ve ilkbaharda.

Sonbaharda, üzümler ekim ayından don başlangıcına kadar ekilir. İlkbahar ekimi, don mevsiminin sonunda, sıcaklık stabilize olduğunda gerçekleştirilir.

Çiçek biseksüeldir.

Asma çalıları, verimi artırmak için klasik yöntem kullanılarak 8 ila 12 göz kesilerek budanır.

Büyümenin ilk yılında sürgünler budanmaz. İkinci yılda, kışlamadan önce gelen sonbahar budaması ile başlayabilirsiniz. Çalıların donmasını önlemek için fazla sürgünleri ve yaprakları çıkarın. Çoğu zaman, asma çeyrek kesilir. İlkbaharda, kışın ölen dallar kesilir. Yaz aylarında (sezonda 2-3 kez) üvey çocuklar kaldırılır.

Çalı, 1 m yükseklikte bulunan 10-12 üzümün hesaplanmasıyla yönlendirilir. Bu, her çekimde 1-2 büyük küme oluşturmak için yapılır.

Gerekirse zayıf asmalar çıkarılır. Bu, çalının kaynağını doğru bir şekilde dağıtmaya yardımcı olur.

Kishmish çeşitlerinin nem için özel bir ihtiyacı vardır. Kültür tarafından tüketilen ortalama sıvı hacmi haftada 30 litredir.

Kumlu topraklara ekim yapılırken su ihtiyacı 1,5 kat artar.

Sulama sadece bitkinin kökleri altında gereklidir.

Hasattan 2-3 hafta önce bol sulama yerine toprağın hafif sulanması kullanılır.

Hasat sırasında üzümler sulanmaz.

Damla sulama, olası sulama yöntemlerinden biri olarak kabul edilir.

Sezonun başında, çalıların yeşil kütlesini oluşturmak için çiftçiler, talimatlara göre açıkça hareket ederek azotlu gübre ve "Plantafol" kullanırlar.

Sezon boyunca potasyum monofosfat, sülfat ve magnezyum sülfat ile beslenirler.

Gübre uygularken, önlemi hissetmeniz gerekir. Aşırı beslenen asmaların gelişimi yavaşlar, bu da bir bütün olarak kültürün hem verimini hem de durumunu olumsuz etkiler.

Tsimus üzümleri -23 C'ye kadar dayanabilir (barınak gerektirir). Yalıtım ve koruma için filizler 4 adet havalandırma deliği bulunan plastik şişelerle kapatılmıştır. Asma kış için ladin dalları ile kaplıdır.

Hastalık direnci ortalamadır. Zamanında tedavi ve önleyici tedbirler, hasadı kaybetmeden sorunları çözecektir.

Bu çeşitliliğin kültürü için ana tehlike:

• örümcek akarları;

• eşekarısı;

• böcek larvaları;

• yaprak silindirleri.

İlkbaharda, mevsimin en başında üzüm çalıları bir Bordo karışımı ile işlenir.

Yaban arıları, şeker şurubu ve klorofos ilavesiyle böcek tuzakları kullanılarak savaşılır. Ayrıca asmayı dumanla etkili bir şekilde tütsülemek, sirke ve bunun için güvenli diğer araçlarla püskürtmek.

Kültürün kökleri, toprağı çalıların yakınında kazarken Mayıs böceklerinin larvalarından korur. Bu süreçte, sitede bulunan tüm larvalar yerden kaldırılır.

Örümcek akarlarına ve yaprak merdanelerine karşı, talimatlara göre net bir şekilde hareket ederek böcek ilacı ile püskürtme kullanılır.

Meyveler çok iyi muhafaza edilir (birkaç ay boyunca) ve taşınır.

Zimus, erken olgunlaşma dönemi, iştah açıcı görünümü ve uyumlu tadı ile ilgi çekicidir. Kishmish şartlı olarak kabul edilir, daha ziyade yumuşak bir tohumdur. Giberellin tedavisinin tohumları tohumlardan kurtarması muhtemeldir, ancak çok az çiftçi bu tür önlemlere karar verecektir.

Bu üzüm çeşidinin melez formu birçok ülke ve bahçe arazisinde yetiştirilmektedir. Mahsulün uygun bakımıyla, uyumlu bir tada sahip sürekli yüksek sulu meyveler verimi elde etmek mümkündür.