- Yazarlar: I.G. Pavlyuchenko, M.G. Chekmarev Devlet Bilim Kurumu “Tüm Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Bilimsel Araştırma Enstitüsü adını aldı. BEN VE. Potapenko "Rus Tarım Akademisi, Novocherkassk
- Randevu: teknik
- dut rengi: Lacivert
- Damak zevki: belirli, tart
- kemikler ile: Evet
- olgunlaşma dönemi: erken orta
- Olgunlaşma dönemi, günler: 130-135
- Donma direnci, ° C: -18
- İsim eş anlamlıları: Gevrek fırça, Armut, Siyah, Siyah şarap, Tsimlyansky
- Grup ağırlığı, g: 110-160
Birçoğu arazilerinde üzüm yetiştiriyor. Şu anda, biri Tsimlyansky Black olan farklı meyveler yetiştirilmiştir. Doğrudan amacına ek olarak - yemek yemek ve şarap yapmak, kültür ısıdan mükemmel bir şekilde korur. Yeşil kanopiler, yaz aylarında dinlenmenin keyifli olduğu asmadan yaratılır.
üreme tarihi
Yetiştiriciler I. G. Pavlyuchenko ve M. G. Chekmareva, Devlet Bilim Kurumunda “V.I. Ya. I. Potapenko ”Plechistik ve White Kokura'yı geçerek yeni bir çeşitlilik geliştirdi. Çalışma, Novocherkassk'taki Rus Tarım Akademisi temelinde gerçekleştirildi. Yeni çeşitliliğe Tsimlyansky Black adı verildi.
Ana isme ek olarak, üzüm denir:
siyah şarap;
Kırılgan bir fırça;
Siyah;
Grushev;
Tsimlyansky.
Yeni çeşidin 1959'da bahçıvanlar tarafından kullanılmasına izin verildi.
Dağıtım coğrafyası
Tsimlyansky Black çeşidi Kuban'ın bağcılık bölgelerinde yetiştirilmektedir. Taman Yarımadası'nda lezzetli üzümler yetişir. Berry ayrıca Rostov bölgesinde - Don Vadisi, Krasnodar Bölgesi, Kırım, Kuzey Kafkasya'da yetişir.
Açıklama
Tsimlyansky Black, teknik amaçlı kırmızı bir üzüm çeşididir. Lirat yaprakları sivri uçlu üç veya beş loblu bir şekle sahiptir. Renk grimsi bir renk tonu ile koyu yeşildir. Orta kuvvette bir çalı. 5 metre yüksekliğe ulaşabilir.
olgunlaşma dönemi
Büyüme mevsimi 135 günden fazla değildir. Tsimlyansky Black, erken orta çeşitlere aittir ve meyveler yaz sonunda olgunlaşır.
demet
Fırçanın şekli silindirik-konik, orta yoğundur. Ortalama olarak, bir demetin ağırlığı 110 ila 160 gram arasında değişmektedir. Demet ince, kırılgan bir bacağa dayanır ve kolayca kırılır. Bu nedenle Kırılgan Fırça adı.
çilek
Çileklerin koyu lacivert rengi, siyah oldukları izlenimini verir. Üzümler orta boyda büyür. Bir meyvenin boyutu 13.3x13.1 mm'dir. Bir meyve 1.0-1.3 gram ağırlığındadır. Çoğu zaman yuvarlak, daha az sıklıkla zayıf oval. Diken şeklinde kısa keskin göbek kordonu, 1 mm'den fazla değil.
Damak zevki
Orta yoğunluklu derinin altında, içinde iki kemik bulunan kıkırdaklı bir hamur vardır. Tadı özeldir, kadifemsi dikenli çikolata tadıyla ekşidir. Şeker içeriği 210 g/dm3'tür. Asitlik 7.8 g / dm.
Teslim olmak
Asma iyi olgunlaşır. Verimli sürgünlerin yüzdesi 70'tir. İyi tarım teknolojisine sahip Tsimlyansky Black çeşidinin verimi 40 ila 60 centner / ha'ya ulaşabilir. Kurak bir bölgede ise değer 30-45 c/ha'ya düşer. Sürgünlerin meyve verme faktörü 0.6-1.0'dır.
Büyüyen özellikler
Tsimlyansky Black, iyi aydınlatma ve destekle aktif olarak gelişiyor. Üzümler taslaklardan korkar, bu nedenle kuzey rüzgarlarının daha az etkisi olan bir yer seçmeniz gerekir.
İniş
Yeni çeşit, eser elementler açısından zengin ve gevşek toprakları tercih ediyor. En iyi seçenek kumlu tınlı, tınlı topraktır. Çukurlar 80 cm derinliğe kadar yapılır, diplerine humus konulmalıdır. Çalılar arasındaki mesafe en az 1,5 metre bırakılmalıdır.
tozlaşma
Çiçek türü biseksüeldir. Tozlaşmayı arttırmak için, Tsimlyansky Siyah üzümünün yanına otokton (yerli) çeşitlilikteki Plechistik'in ekilmesi tavsiye edilir.
Budama
Her yıl 5 tomurcuğun düzenli olarak budaması önemlidir. Bu durumda, burç doğru şekil verilir.
sulama
Bu çeşit, yüksek oranda duman ve gaz direncine sahiptir. Bitki sıcağa ve kuraklığa kolayca dayanabilir. Bu gibi durumlarda şeker içeriği daha hızlı artmaktadır. Köklerin donmasını önlemek için ilkbahar ve sonbaharda sulama yapılır:
ekimin ilk yılında, fideler akşamları çalı başına 5 ila 20 litre arasında haftada bir kez sulanır;
bir ay sonra, sulama iki haftada bire düşürülür;
meyveler olgunlaştıktan sonra sulama durdurulur ve toprak sonbaharın sonlarında nemlenir.
Üst giyim
Tsimlyansky Black, mineral ve organik gübreler gerektirir. Basit mineraller arasında amonyum nitrat ve potasyum tuzu bulunur. Kompleks nitrophoska'dır. Üzüm için özel hazır kompleks gübreler kullanabilirsiniz.
Donma direnci ve barınak ihtiyacı
Tsimlyansky Black çeşidi, -18 ° C'ye kadar donlara dayanabilir. Daha düşük sıcaklıklarda, bitkiyi örtün ve üstüne başka bir kar tabakası oluşturun. Kök sistemi dondan muzdarip olursa, gelecekte üzümler tomurcuklarını dökecektir.
Hastalıklar ve zararlılar
Tsimlyansky Kara üzümleri küften güçlü bir şekilde etkilenir. Külleme karşı zayıf bir dirence sahiptir. Bu nedenle, bu kültürün hastalıklarını önlemek için bir dizi önlemin alınması zorunludur.
Bir üzüm herhangi bir hastalığa veya böceğe maruz kalırsa, bu her zaman görünümünü etkiler.
Depolamak
Tsimlyansky Black çeşidinden yapılan şaraplar bir fıçıda yaklaşık 2 yıl saklanabilir. Bu saklama yöntemi ile şarap daha iyi hale gelir. Bu çeşidin üzümlerinin yüksek oranda şeker içermesi nedeniyle daha asidik çeşitlerle karışımlar oluşturulur.
İncelemeye genel bakış
Tsimlyansky Siyah üzüm en iyi şarap çeşitlerinden biridir, ancak bakımı talep edilir. Uygun bakım ve hastalık önleme önlemleri için tüm koşullara tabi olarak, büyük bir hasat getirecektir.Bu çeşitten yapılan şarabın tadı bir başkasıyla kıyaslanamaz. Tsimlyansky Siyah üzümlerini yetiştirmeye yönelik tüm çabalar, zengin bir hasatla karşılığını verecektir.
