Siyah Parmak Üzüm

Çekirdeksiz üzüm çeşitlerinin bir çok çeşidi vardır. Lezzetleri için çok popülerler. Şarap yetiştiricileri arasında bunlardan birinin özellikleri hakkında çok fazla tartışma var - Kara Parmak çeşidi.

Bu çeşitliliğin tarihi gizemlidir. Birçoğu onu İsrailli bilim adamlarının çalışmalarıyla karıştırıyor - Kara parmak üzümü. Aslında, bu harika çeşidin yazarları, sofra kullanımı için çekirdeksiz üzümler yaratmak olan, seçim ve tarım alanında İtalyan uzmanlardır. Yetiştiricilerin Kara Parmağa nasıl sahip oldukları tam olarak bilinmemektedir, ancak büyük olasılıkla kökenleri Vitis Winifer türlerinin Asya köklerinden kaynaklanmaktadır.

Bazı bağ sahipleri bu çeşidi farklı isimlerle bilmekte ve bu da kafa karışıklığına neden olmaktadır. Eşanlamlıların altına gizlenir: Vitroblack, Black Finger tipi ve basitçe Kishmish Black Finger. Birçok kişi, Kishmish Alyonushka'nın muhteşem adını ve Ophelia'nın (Ophelia) Shakespeare versiyonunu bilir. İkinci isim de patentlidir.

Asma çalıları, artan canlılık ile karakterizedir. Aynı zamanda, kısa internotlar, Kara Parmak asmasının karakteristik bir özelliği olarak kabul edilir.

Demet Kara Parmak takdire şayan. Çeşitlilik kuru üzümlere aittir. Meyvenin içinde yumuşak ilkel tohumlar (1-2 adet) bulunur, ancak kullanım sırasında pratik olarak hissedilmezler. Yetiştirme sırasında giberellin tedavisi kullanılırsa, hiç tohum yoktur.

Mükemmel taşınabilirliği nedeniyle, bu çeşidin üzümleri uzun süreli nakliye sırasında bile dış çekiciliğini ve sunumunu mükemmel bir şekilde korur.

Tarihi anavatanında çeşitlilik erken kabul edilir. Ukrayna'da ve Rusya Federasyonu'nun güneyinde, Kara Parmak erken ila orta olgunlaşma dönemine sahiptir. Büyüme mevsimi 115-125 gündür.

Kara Parmak demetleri güzel, görünüşte çok iştah açıcı. Gözle görülür asimetri ile koni şeklindedirler. Üzümler orta yoğunlukta hasat edilir. Salkımın ağırlığı yaklaşık 800 g'dır, bazıları 1 kg'dan fazla bir kütleye ulaşır.

Güzel büyük meyveler, hafifçe dış kenara doğru işaret eder (yaklaşık 26 mm genişliğinde, 30 mm uzunluğunda), koyu mavi, hafif mavimsi bir renk tonu ile. Yukarıdan, dokunuşa özel kadifemsi bir cilt veren kuru erik ile kaplıdırlar. Üzümlerin ortalama ağırlığı 6-8 gr, bazı meyvelerin ağırlığı 12 gr'a ulaşabilir, şekli oval-ovaldir.

Orta kalınlıkta derinin altında, uyumlu ve hafif hindistan cevizi aromasının bir kombinasyonu ile etli, çok sulu bir hamur vardır. Meyve suyu hafif renklidir.

Yüksek verim çeşitliliği. Ancak bol meyve vermek için çalının iyi biçimlendirilmiş odun alması gerekir. Bu 5 yıla kadar sürebilir.

Kara Parmak, sitede güneşli, çok iyi aydınlatılmış yerleri tercih ediyor. Bu, aktif büyümenin ve iyi meyve vermenin anahtarıdır. Asma bu çeşit için uzun süre olgunlaşır, sıcak iklime sahip bölgelerde süreç daha hızlıdır. Site rüzgardan korunmalıdır.

Taş oluşumlarının tamamen olmayacağı bir hamur elde etmek için, toplu çiçeklenme sırasında bir büyüme aktivatörü (gibberellin) ile işlem yapılır. 30 mg / l madde konsantrasyonuna sahip bir çözelti kullanın. 2 hafta sonra işlem tekrarlanır.

Yakından yer altı suyunun bulunmadığı yerleri seçmek tercih edilir.

Asmalar, tavan yöntemi (bir kemer, çardak üzerinde) veya sıradan kafesler kullanılarak oluşturulabilir. Bu, gerekli şekle sahip bir çalı oluşturmaya yardımcı olacak, bitkinin tüm kısımlarına güneş ışığına erişim sağlayacaktır.

Kara Parmak çeşidi, çiçekleri biseksüel olduğu için ek tozlaşma gerektirmez.

İyi bir hasat elde etmek için çalıyı doğru bir şekilde oluşturmak gerekir. Bu, iyi bir asma büyümesi için bir ön koşuldur. Ana budama sonbaharda yapılmalıdır. 10 ila 12 göz bırakarak uzun budama yöntemi kullanılır.

Hasarlı sürgünleri çıkararak dikkatlice sterilize etmek de gereklidir.

Çeşitlilik, bol sulama için iddiasızdır, ancak aynı zamanda yerde bir kabuğun oluşmasına izin vermeye değmez.

Hava sıcak ve kuru ise sulama gereklidir. Sıcak su ile sulama. Her çalı bir kova su gerektirir. Haftada bir kez, daha az sıklıkta su. Yağmur yağarsa, çeşitliliğin mantar hastalıklarına karşı zayıf direnci nedeniyle sulama gerekli değildir ve hatta tehlikelidir.

Soğuk mevsim için barınak gerektirir. Çeşitliliğin dona karşı direnci düşüktür. Sıcaklığın sıfırın altında 23 dereceye düşmesi, Kara Parmak üzümleri için zararlıdır. Zemin örtüsü kullanmamak daha iyidir. Bu yöntem mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olabilir.

Kara Parmak düşük hastalık direncine sahiptir. On puanlık sistemdeki puan sadece 3.5'tir. Her şeyden önce, mantar hastalıklarından etkilenir: küf, oidium, antraknoz. Bu, bu çeşitliliğin önemli bir dezavantajıdır. Zamanında önleyici fungisit tedavileri gereklidir.

Bu çeşidin üzüm salkımları pratikte eşekarısı zarar vermez.

Black Finger'ı topladıktan hemen sonra tüketmek daha iyidir. Uzun süre saklanmaz, yaklaşık 4 aydır. Toplanan salkımların asılması, çok talep edilen bir depolama yöntemi olarak kabul edilir. Kuru ve serin odalar uygundur: kiler, bodrum.