Bianca üzümü

Bianca üzümü şüphesiz teknik çeşitler arasında bir mücevherdir. Yüksek verim ve iddiasız bakım ile karakterizedir. Minimum işçilik maliyeti ile, yüksek kaliteli alkollü içecek çeşitleri oluşturmak için başarıyla kullanılır.

Bianca, Macar kökenli bir üreme çeşididir. Bu türün ilk sözü 1963'te ortaya çıktı. Bu çeşidin ek adı Egri chillagok 40'tır. Melez kültür, iki popüler üzüm çeşidi olan Villard blanc ve Chasselas bouvier'in melezlenmesiyle elde edilir. Yoğun sürgünlü çalılar orta derecede büyüme gösterir.

Bianchi yetiştirmek için en uygun iklim, Ukrayna, Belarus ve Rusya Federasyonu'nun güney bölgelerinin topraklarıdır. Güneyde, Bianca, sarhoş edici içeceklerin hazırlanmasında kullanılan barınaklar kullanılmadan yetiştirilmektedir. Üzüm hasadı aynı ülkelerin orta bölgelerinde daha kötü değildir, ancak bazı çabalar olmadan değil, daha soğuk iklim koşulları nedeniyle termofilik kültürün daha iyi adapte olmasına katkıda bulunur.

Bu çeşidin uzun çalıları çok nadirdir. Genellikle kısaltılırlar. Bianchi asma iyi gelişmiş, yoğun, iyi bir hasata dayanır. 5 koyu yeşil loblu yuvarlak yaprak plakaları. Çalılar çok dekoratif görünüyor ve genellikle peyzaj alanlarında kullanılıyor.

Çeşitlilik erken olgunlaşma ile karakterizedir. Salkımların toplanması, büyüme mevsiminden 130 gün sonra, yani, güney bölgelerindeki bölgelerde Temmuz ayının sonundan ve Ağustos ayının başından itibaren, Ağustos ayının ortasında - orta bölgede başlar.

Orta-yoğun, çekici, küçük, silindirik kümeler. Ortalama olarak, bir fırça 90-120 g ağırlığındadır, ancak daha ağır örnekler de vardır. Bu nedenle, dikimlerin özenli bakımı bu rakamı 0,5 kg'a çıkarır, ancak bu önemli maliyetler ve çabalar gerektirir.

Meyveler orta büyüklükte, 1.5-2 gr ağırlığında, yuvarlak veya hafif ovaldir. Sarı-yeşil renkli, sulu etinin ince fakat yoğun derisinin altında. Meyveler olgunlaştıkça amber rengi alırlar.

Tadı, belirgin bir badem tadı ile uyumlu, tam gövdeli, dolgun gövdelidir. Tadı ayrıca ince bir bal-çiçek tonuna sahip olabilir. Etli ve sulu, hatta sulu, içinde 3 küçük yumuşak kemik var. Meyve suyunun şeker içeriği, 7-9 g / l asitlik ile% 20-28'dir. Birkaç hafta sonra hasat edilen mahsul, daha düşük asitlik ile ayırt edilir -% 3-5 seviyesinde.

Meyve verme oranı %90-100'dür. Zamanında bakım ve uygun hava koşulları, 1 çalıdan 20 kg'a kadar çilek toplamanıza izin verir, 1 hektarlık arazide verim 200 center'a ulaşır.

Bianca herhangi bir özel bakım gerektirmez. Cömert bir kaliteli mahsul elde etmek için olağan tarım standartlarına uymak yeterlidir.

Sonbahar dönemi için ekim planlanıyorsa, Ekim ayının ilk günlerine odaklanmanız gerekir. Asma yaprak dökerek doğru zamanı işaret eder. Bianca üzümü dikmek için en uygun yer tepe olarak kabul edilir. Bu çeşitlilik, aşırı nemli toprağı sevmez ve cereyan olmadığında iyi aydınlatmayı tercih eder. Toprağın, iyi bir havalandırma seviyesi ile nötr veya düşük asitli, verimli ve ışığa ihtiyacı vardır. Asitli toprağın, çürümüş organik maddede tebeşir, dolomit unu ve kireç ve kumtaşları ile gübreleyerek nem geçirgenliğini arttırması gerekir.

Çiçek türü biseksüeldir.

Çalılar, ilkbaharın gelmesiyle 30-40 sürgüne kadar ve sonbaharda budanarak kullanılamaz ve zarar görmüş asmalardan kurtulur. Fırçalara daha iyi UV erişimi ve mantar hastalıklarını ve küfü dışlamak için daha fazla havalandırma için fazla yapraklar da çıkarılır. 3-4 göze kadar kırpılması tavsiye edilir. Burçlar yükün paylaştırılmasına ihtiyaç duyar.

Bianca üzümleri iyi bir sulama tepkisi verir. Çalıların etrafındaki toprağın su basmasına ve sarkmasına izin verilmez. Sulama süresini belirlerken, toprak yüzeyinin durumunu dikkate almanız gerekir. Tam kuruma, sulama için bir işarettir. Hava durumuna bağlı olarak, her çalı 7-10 litre ılık suya ihtiyaç duyar. Sıvının girişi, bitkinin yakınındaki bir deliğe gerçekleştirilir.

Birçok çalının yetiştirilmesi, bir hendek sulama yönteminin veya damla sulamanın kullanılmasını içerir. Üzümlerin sulanması çiçeklenme döneminde ve hasat başlangıcından 18-20 gün önce durur. Nemlendirilmiş toprak, nemi korumak ve yabani otların erken çimlenmesini önlemek için malçlanır.

Bitkiler sezonda üç kez gübreye ihtiyaç duyar:

• ilkbaharda fosfatlar ve potasyumlu bileşikler;

• büyüme mevsiminin başlangıcından önce azotlu gübreler;

• kışlamadan önce sonbahar mevsiminde süperfosfat veya amonyum sülfat.

Ayrıca kök sistemini besleyen ve enfeksiyonların gelişmesini önleyen gübre olarak odun külü kullanılır.

Kültür, iyi donma direnci ile ayırt edilir. -25 C'ye kadar düşük sıcaklıkları tolere eder. Bu nedenle kuzeyde bulunan bölgelerde ekime uygundur.

Güney ikliminin gerçeklerinde, üç yaşına ulaşmış yetişkin çalıların barınağa ihtiyacı yoktur. Genç bitkiler ve orta şeritte büyüyenler örtülmelidir. Bunun için düşen yapraklar, film, ladin dalları veya fiberglas uygundur.

Çeşitlilik, mevcut ve yanlış formun külleme ile hasara karşı ortalama direnç ile ayırt edilir. Nadiren phylloxera ve üzümlerin karakteristik diğer hastalıkları ile hastalanır. Bianca, alternaria mantarları ile enfeksiyon riski altındadır. Çeşitlilik, kendi kendini onarma, hastalanma veya donma yeteneği ile ayırt edilir. Ayrıca eşekarısı ve kuşların meyvelere zarar verme olasılığı da vardır. Meyveler, kuşların ve sokan zararlıların saldırılarına karşı koruyucu önlemlere ihtiyaç duyar.

Hasat makasla yapılır. Olgun fırçalar dikkatlice kesilir ve ahşap kutularda depoya gönderilir, alt kısım boyunca ince bir tabaka halinde yayılır ve demetlere talaş serpilir. İnce kabuklu meyveler uzun süreli depolama için uygun değildir. Hızlı uygulama veya işleme gereklidir.

Bianca üzümlerinin gıdalarda düzenli olarak tüketilmesi, insan vücudu üzerinde genel bir güçlendirici ve gençleştirici etkiye sahiptir. Cilt, saç ve tırnak plakalarının kalitesi ve görünümü üzerinde olumlu etkisi vardır.

Bianca, özel şarap üreticileri tarafından ve endüstriyel ölçekte başarıyla yetiştirilen en iyi şarap çeşitlerinden biri olarak kabul edilir.

Bu çeşidin üzümleri, çeşitli yaşlanmalara sahip yüksek kaliteli içeceklerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır: yüksek kaliteli üzüm votkası, yarı tatlı şaraplar ve narin bal aroması ve badem aroması ve vanilya tadı olan konyak ile kuru harmanlanmış çeşitler.

Ayrıca meyveler, karışık meyve sularının bileşenleri olarak tatlıları tamamlamak için uygundur. Gurme çaylara genç asma yaprakları dahildir.