Attika üzümleri

Attica çeşidi yaklaşık 40 yıl önce biliniyordu. Büyük kümeler, iyi donma direnci için Rus şarap yetiştiricilerinin tanınmasını hak etti. Sofralık üzümler erken olgunlaşan üzümlerdir, düzenli olarak bol hasat verirler, hastalık ve zararlılara karşı yüksek direnç gösterirler. Şarap yapımında, kompostolarda, meyve sularında, kuru üzümlerde kullanılır.

Bazen Attica Seedlis ismine de rastlanır.

Atina'daki Yunan Bağcılık Enstitüsü'nde yetiştirici Mihos Vassilos tarafından Fransa Alphonse Lavalle'den Orta Asya Kara Kishmish ile siyah üzüm çeşidini geçerken yetiştirildi.

Rusya'nın güney bölgelerinde, orta şeritte, özellikle Volga bölgesinde ve Moskova bölgesinde yetişen - bu bölgelerde asmanın soğuktan korunması tavsiye edilir.

Attika çalıları ortalamanın üzerindedir, iyi gelişmiştir, güçlü bir kök sistemi ile genç sürgünlerde yüksek derecede fırça olgunlaşması ile ayırt edilirler. Yapraklar üç veya beş loblu, parlak yeşildir. Yaprak plakası hafifçe parçalanmıştır, yüzey büyük kırışıklıklarla mattır, alt kısım hafif tüylenme ile kaplıdır.

Çiçeklenme 1-2 hafta sürer. Büyüme mevsimi 110-120 gündür. Çeşitlilik, tomurcuk oluşumu, çiçeklenme ve yumurtalıkların ortaya çıkması sırasında sıcaklıktaki ani değişikliklere duyarlıdır. Serin yazlarda, meyveler daha yumuşak bir tada sahiptir. Üzümler özel yetiştirme koşulları gerektirmez, acemi bir bahçıvan bile onu yetiştirebilir.

Attika erken çeşitlere aittir. Orta şeritte, hasat ağustos ortasından eylül ortasına kadar, güney bölgelerinde - temmuz sonundan ağustos ayına kadar başlar. Genç ve yaşlı asmalar meyve verir, yaş olgunlaşma süresini etkilemez. Olgun meyve her zaman tam olgunluğu göstermez. Tam olgunluğa ulaşmak için, hamur şeker içeriği ve sululık kazanmalıdır. Tamamen olgunlaştığında, meyveleri iri ve tatlı bir tada sahiptir.

Genellikle kanatlı, 30 cm uzunluğa ulaşan bir silindir şeklindedirler.Bir elin ortalama ağırlığı 700 g'a kadar, maksimum 2 kg'dır. Meyveler birbirine sıkıca yerleştirilir, orta yoğunlukta kümeler olabilir. Genç bitkilerde kümeler daha küçüktür. İyi taşınmış.

Büyük boy, yuvarlak veya biraz oval, sonunda küçük bir fossa. Bir meyvenin kütlesi yaklaşık 4-5 g'dır, renk erikten koyu mor ve koyu maviye kadar değişir. Cilt sıkıdır, mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır, büzücü tadı yoktur. Kağıt hamuru sert, gevrek, tohumsuz.

Sulu meyveler, ek kiraz notaları ve chokeberry'nin ekşi tadı ile hoş bir tatlılığa sahiptir. Şeker içerir -% 16-18, asit seviyesi - 1 litre başına 5 g.

Yüksek verim oranlarında farklılık gösterir. Çeşitlilik genellikle kaldırabileceğinden daha fazla fırçayı bağlar. Hasatın kalitesini korumak için, asmadaki salkım sayısı normalleştirilmelidir - yetişkin bitki başına yaklaşık 30. Üzümler ekimden 2 yıl sonra 3 verimle 5 kg'a kadar meyve vermeye başlar. Yetişkin bir çalı yaklaşık 15-20 kg meyve verir.

Termofilik ve güneşi seven bir türdür. Çok iyi tozlanmış, çiçek salkımlarında birçok yumurtalık belirir. Asmalar kafeslerde yetiştirilir. Bahçıvanlar, çeşitliliğin bakımı kolay olmadığını düşünüyor. İyi bir hasat elde etmek için zamanında sulama, üst pansuman, yabancı otların çıkarılması ve toprağın gevşetilmesi gereklidir.

Işık seven türlere aittir, güney tarafına dikilmesi tavsiye edilir. Taslaklardan korunan düz bir yer seçin. Tuzlu bataklıklar ve sulak alanlar hariç, topraklara iddiasız - bu tür topraklarda mahsul getirmeyecektir. Tavsiye edilen toprak asitliği seviyesi 6-6.5 pH'dır.

Fide çukurları 1.5-2 m aralıklarla 50x50 cm derinliğinde yapılır, yeraltı suyunun yeri yeryüzüne 2 m'den daha yakın değildir. Bitkilerin iyi drenaja ihtiyacı vardır. Deliklere kompost ve potasyum-fosforlu gübre karışımı yerleştirilir, üstüne kara toprak dökülür. Dikimden sonra, 1 çalı başına 20 litre su ile sulanır, toprak malçlanır: saman, ladin dalları, spunbond, bir desteğe bağlanır.

Üzümlerdeki biseksüel çiçekler, hava durumuna bakılmaksızın tozlaşır. Sitede diğer çeşitlerden izole edilerek ve ortak dikimlerde yetiştirilir. Tek tek ekilebilir.

Yılda iki kez budanırlar: erken ilkbaharda, meyve suyu hareket etmeye başlamadan önce, hasarlı ve kuru sürgünler çıkarılır, sonbaharda, yaprak düştükten sonra biçimlendirici budama yapılır. Güney iklimi için 2-3 göz kısa bir kalıplama yapın, ılıman bir iklimde ortalama 5-6 göz budama önerilir. Genç bitkilerde, 25'e kadar olan yetişkinlerde 12 asma bırakılır. Çiçeklenme ve olgunlaşma sırasında bol meyve vermesi için yeşil sürgünlerin sıkıştırılması önerilir. Çalı içinde büyüyen küçük dallar çıkarılır.

Üzüm toprağı aşırı kurutmayı sevmez, ancak su basması da kök sisteminin çürümesine neden olabilir. Damla veya drenaj sulama önerilir. Yağış yoksa, her gün biraz sulayın.

Sezonda birkaç kez beslenirler: Nisan-Mayıs aylarında çiçeklenmeden önce - azotlu gübreler, Haziran-Ağustos aylarında - potasyum-fosfor bileşikleri, Ekim-Kasım aylarında - organik karışımlar. Damla sulama sistemi düzenlenirse, suyu olan bir yerde gübreleme yapılır.

Güney bölgelerinde, tüm bahçıvanlar bitki barındırmaz. Ilıman iklimlerde, kış için bir barınak hazırlanması tavsiye edilir. Burçlara %5'lik bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür.Asmalar kafesten çıkarılır ve birkaç kat çuval bezi üzerine tahta veya saman üzerine serilir. Ilıman kışlarda, sürgünler kafeslerden çıkarılmaz, ancak çevrelerinde "nefes alan" malzemelerden yapılmış bir seraya benzer bir yapı yapılır.

Attika, gri küf ve küf hastalıklarına karşı oldukça dayanıklıdır. Genetik olarak, zararlılara karşı yüksek bağışıklık atılır: örümcek akarı, phylloxera, yaprak kurdu, üzüm kaşıntısı. Önleme için, her mevsimde 3 kez mantar ilaçları ile tedavi edilmesi önerilir: yapraklar çiçek açtıktan sonra, tomurcukların ortaya çıkması sırasında ve yumurtalıkların oluşumundan sonra. Demetleri yaban arılarından korumak için özel örgü torbalar giyin.

Salkımlar 2 aya kadar serin bir yerde iyi kalır, dallar biraz kararır. En uzun depolama ile çürümez, kurumaya başlar ve kuru üzüm haline gelir.

Bahçıvanlara göre, Attika üzümleri Krasnodar Bölgesi'nde açıklamada belirtilenden neredeyse bir hafta önce olgunlaşıyor. Saratov'da meyveler ekim ayına kadar asma üzerinde asılı kaldı, daha sonra bozulmadılar, eti yoğun ve gevrek hale geldi ve tadı çok beğendim. Banliyö bölgesinin sahibi, meyvenin tadında özel bir şey olmamasına rağmen, Samara için bunun iyi bir çeşitlilik olduğuna inanıyor, ancak bununla ilgili özel bir sorun yoktu. Rostov bölgesinde, çalılar -23 derecelik bir donda barınak olmadan kışladı, bu da sahibini büyük ölçüde şaşırttı ve ertesi yıl bolca çiçek açtılar ve ilk kümeleri oluşturdular.