Elektrikli ankastre ocakların değerlendirmesi

21. yüzyılda işlemciler, mikrodenetleyiciler ve robot manipülatörler, yemek pişirme de dahil olmak üzere modern yaşamın tüm alanlarına nüfuz etti. Son 30 yılda, doğrudan akışlı gazlı su ısıtıcıları, gaz brülörlü kalın ısıya dayanıklı cam paneller, bir gaz sobası ve ocaklara yol açan propan kokusu ile birlikte mutfaktan yavaş yavaş kayboldu.

Herkes ev ve mutfak için ankastre cihazların büyük markalarının isimlerini bilir. Her şeyden önce, bunlar tanınmış markalar Samsung, Miele, NEFF, Asko, Kuppersbusch, Electrolux, Siemens, LG, Bosch, Gorenje, Hansa, Candy. Modern ocakların tüm modelleri ISO9000, ISO9001 sertifikasına sahiptir ve kesinlikle zararsızdır. Temassız pirometrik sıcaklık sensörüne sahip güç regülatörü, gıdaları aşırı ısınmaya ve çoklu doymamış yağ asitleri, reçineler ve diğer kanserojen maddelerin oluşumuyla kömürleşmeye karşı korur.

Ocakların yüksek fiyatı, satın alırken hataya yer bırakmaz. Sunulan çok sayıda seçenek arasından doğru seçimi yapmak ve en iyi fiyat-kalite oranını elde etmek için aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz önerilir.

• Teknik özellikleri dikkatlice inceleyin, İnternetteki ocakların ve ankastre ocakların avantajları ve dezavantajları. Bu durumda, bir psikolojik nüans dikkate alınmalıdır: her ne pahasına olursa olsun karı artırma arzusuna takıntılı çevrimiçi mağazaların satış yöneticileri, bireysel modellerin eksikliklerini kasıtlı olarak gizleyebilir, cihazın özelliklerini ve özelliklerini bozabilir.
• Üreticinin web sitesinde ocakların açıklamasını okuyun. İngilizce bilginizde eksiklikler varsa, tüm büyük İnternet portallarında bulunan ücretsiz bir çevrimiçi çevirmen kullanabilirsiniz. Zarflar ve karmaşık gramer yapıları içermeyen teknik testleri ve açıklamaları yeterli doğrulukla tercüme eder.
• Deneyimli kullanıcıların görüşlerini öğrenin, forumlardaki yorumları okuduktan sonra, bayilerle telefon, skype, e-posta ile konuşun.
• En ufak bir şüphe durumunda, en iyisi bölge ofisi ile e-posta veya telefon yoluyla iletişime geçin gerekli bilgileri sağlama talebi ile.

Modern ocak pazarında, zorlu rekabet nedeniyle, ne yazık ki, alıcı üzerinde psikolojik etki yaparak, NLP tekniklerini kullanarak, manipülasyon veya doğrudan aldatma yoluyla yanıltma yoluyla malları tanıtmanın dürüst olmayan bir yöntemi vardır. Akıllı ev kontrol sistemleri için otomasyon ve kontrolörler üreten büyük bir şirketin pazarlama stratejisi ve reklam departmanı başkanı, bir şirket partisinde açıkça şunu söyledi: "İyi bir blöf paraya mal olur ...". Bu sözlere eklenecek bir şey yok.

Bir ocak seçerken sadece fiyat, işlev ve tasarıma odaklanmanız gerekmez. Üretici çok önemlidir. Bu sadece iyi bilinen bir isim değil, aynı zamanda kalite ve güvenilirliğin garantisidir. Dünyaca ünlü bir hezeyanın sahibi, asla logosuyla kalitesiz ürünler üretmeyecek ve alıcıyı aldatmayacaktır. Onun için imaj kaybı, satışlardaki geçici düşüşten kaynaklanan kayıplardan çok daha kötü. Şu anda, üreticiler ocaklar üretiyor:

• indüksiyon;
• elektriksel;
• gaz;
• yerleşik.

Bir model seçerken, aşağıdaki noktalara özellikle dikkat etmeniz gerekir. Kontrol düğmesi seçimi kendi tercihlerinize göre:

• dönüm;
• duyusal;
• konsol.

Panelin şekli, konuma göre seçilir:

• yuvarlak;
• Meydan;
• oval;
• dikdörtgen.

Panelin malzemesi, odanın renk şeması dikkate alınarak kendi zevkinize göre seçilir:

• emaye metal;
• Çelik;
• cam-seramik.

Brülör sayısına göre elektrikli ocaklar:

• iki brülör için - 8 m²'den küçük bir mutfakta gaz sobasını değiştirmek veya otel tipi bir daireyi yeniden geliştirmek ve mutfağı koridora taşımak için ideal;

• üç brülör için - büyük boy yemekler için kullanımı uygundur;

• dört brülör - standart panel düzeni;

• beş brülör için - büyük bir aile için veya bireysel bir girişimcinin işyerinde yemek pişirmek için.

Ek cihazların kullanılabilirliği:

• mikroişlemci pişirme işleminin tam otomasyonu için;
• zamanlayıcı pişirme süresinin doğru hesaplanması, yanmanın önlenmesi ve otomatik kapanma için;
• termostat uzun süre sabit bir sıcaklığı korumak için - güveç ve sebze pişirirken, mayalı hamur pişirirken uygundur.

Görünüm ve çalışma prensibi olarak, kapalı bir ısıtma elemanı ile 20. yüzyılın sonundaki elektrikli sobaya benziyorlar.

Avantajlar:

• çalışma sürecinde, panel ağırlıklı olarak ısıtılır ve bulaşıklar değil, bu, yiyecek yakma olasılığını azaltır;
• bulaşıkların yapıldığı malzeme ve tabanın çapı için katı bir gereklilik yoktur;
• artık ısı kullanımı yoluyla enerji tasarrufu.

Dezavantajları:

• brülörün yüzeyinin yiyecek ve yağ artıklarından temizlenmesi zordur;
• brülör piştikten sonra uzun süre soğur;
• kahve yapmak için zorunlu ısıtma işlevi yoktur;
• dokunulduğunda ısıtmanın otomatik kapanması yoktur.

Tasarım gereği gazlı ocaklar iki tiptir: "cam üzerinde gaz" ve "cam altında gaz". Dış çekicilik ve yüzeyin fiyatı malzemeye bağlıdır. Panellerin yüzeyi aşağıdaki gibi olabilir.

• Emaye çelik. Kaplama teknolojisi, sıcak emaye ve toz kaplama arasında ayrım yapar. Sıcak emayenin bir dezavantajı vardır: bulaşıklara çarptıktan sonra talaşların görünümü. Toz emaye aside dayanıklı değildir.
• Paslanmaz çelik. Yüksek sıcaklıklara, mekanik ve kimyasal etkilere dayanıklı, pratik, silinmez bir kaplama.
• Cam seramikler. Çekici görünüm, yüksek fiyat. Güçlü bir darbe ile yok edilir - örneğin, bir bıçağın aşağı doğru düşmesi.
• Süzme cam. Mukavemeti cam-seramik yüzeye göre daha yüksektir.

Gaz brülörlerinin tipine göre paneller aşağıdaki gibidir.

• Brülör "Taç". Tek sıra, çift sıra ve üç sıra gaz çıkış ağızları mevcuttur.
• WOK brülörü. İçbükey tabanlı tabaklar için tasarlanmıştır.
• Ocak gözü Coup de Feu. Brülör alevini kaplayan kalınlaştırılmış dökme demir, yiyecekleri birkaç saat kısık ateşte pişirmenize olanak tanır.

2'den 5'e kadar çeşitli brülörleri mevcuttur. Bağımsız ocak, fırının üzerine veya mutfağın herhangi bir yerine kurulabilir.

Ankastre ocaklar artık geleneksel gaz sobalarının yerini güvenle alıyor. Ocakların ana işlevleri:

• sıcaklık kontrol sistemi;
• kaynama sırasında otomatik kapanma sistemi;
• izin verilen akım aşıldığında, kısa devre veya akım iletkenlerine insan dokunuşu olduğunda kapatma için diferansiyel devre kesici;
• çocukların müdahalesini engelleme;
• gaz şebekesine bağlantı gerektirmez;
• tava çapı tanıma sistemi.

Çevrimiçi mağazaların satış istatistiklerinin analizine, üreticilerin resmi bilgilerine ve uzman değerlendirmesine dayanarak, bir ocak derecelendirmesi derlendi. Değerlendirmeyi oluştururken, yalnızca belirli bir modelin satış hacmi değil, aynı zamanda öznel faktörler de dikkate alındı:

• kullanım kolaylığı;
• operasyonun ilk yılında bakım ihtiyacı;
• garanti onarımlarının karmaşıklık derecesi;
• ekipmanın garanti onarımı veya servis bakımı için harcadığı süre;
• servis merkezinin ücretsiz hizmetleri.

Derecelendirme tablosunda en popüler ocak modelleri aşağıdaki gibi sıralanmıştır.

Küçük mutfaklar için iki gözlü ocak. Cam seramik tezgahın altında, yiyecekleri hızlı ısıtmak için 2 güçlü magnetron vardır. Sobayı kullanmak için standart olmayan bir tabana sahip özel yemeklere ihtiyacınız var. Diferansiyel röle, kısa devre durumunda sobayı tahribattan korur ve bir kişinin vücudu çıplak tellere dokunduğunda akımı otomatik olarak keser.

Cam-seramik tabla üzerinde 2 adet tek devreli, bir adet çift devreli, bir adet oval olmak üzere 4 adet brülör bulunmaktadır. Dokuz ayarlanabilir pişirme bölgesi ısıtma seviyesi, her yemek için en uygun sıcaklığı seçmenize olanak tanır.

Düşük fiyat, ocağın alüminyum kenarları, masayı sıvı ve gres dökülmelerinden korur. Masa tablasının altında, halojen lambalı, arkadan aydınlatmalı, farklı güç ve boyutta 4 adet indüktör bulunmaktadır. Ocak, standart bir iki fazlı güç kablosuyla birlikte gelmez.

Tezgah altında 4 adet ısıtma elemanı bulunmaktadır. Oval şekilli bir eleman, standart olmayan bir tabana sahip tencereleri ısıtmak için tasarlanmıştır. Yüksek hızlı otomasyon, bir kişi tarafından dokunulduğunda sobayı kapatır ve çocuk müdahalesine karşı korur.

Güzel ve ergonomik tasarım. Tezgahın konturu boyunca bir çelik şerit, mutfak mobilyalarını sızan sütten temiz tutacaktır. Genişletilmiş zamanlayıcı menüsü. Akım iletkenlerine dokunmaya karşı hızlı koruma, kısa devre, dahili güç regülatörü.

Dokunmatik kontrol. Dahili güç regülatörü. Çocukların müdahalesine ve akım iletkenlerine dokunmaya karşı koruma. Güzel tasarım.

Plakanın gücü 5,6 kW'dır. Bir fincan kahveyi kaynatmak için gereken süre 8 saniyeden azdır. Sessiz kasa fanları. Hassas dokunmatik düğmeler. Enerji verilmiş elemanlara dokunurken ellerin yanıklardan korunması. Her ocak gözü için üç konumlu zamanlayıcı.

Cam seramik tezgah, yağ ve yemek artıklarından kolayca temizlenebilir. Dokunmatik düğmelerin ve zamanlayıcının yüksek sesi, işitme engellilerin kullanmasına izin verir. Brülörlerin uygun konumu.

Sezgisel kontrol paneli. Kit, bir prize bağlamak için bir kablo içerir. Fiyat / kalite oranını tamamen haklı çıkarır. Güvenilir ve dayanıklı.

Dayanıklı teflon kaplamalı kolay temizlenebilir yüzey. Her ocak gözü için ayrı göstergeler. Ocak gözünün zorla ısıtılması. Güçlü kasaya monte sessiz fan.

Mutfağı koridora taşırken gaz sobası için ideal yedeklerdir. Küçük boyutlar, iyi düşünülmüş tasarım, yerleşik zamanlayıcı, bir indüksiyonlu pişiricinin avantajlarını bir gazlı pişiriciye kıyasla hızlı bir şekilde değerlendirmeyi mümkün kılacaktır. Ocağın üzerinde pişirme kaplarının varlığının tanınması, çocuklara karşı koruma ve kısa devre koruması, indüksiyonlu ocakların kullanımını rahat ve güvenli hale getirir. FlexTouch teknolojisi ile tüm ocak yüzeyi büyük bir pişirme alanına dönüştürülür. Açık kaynaklardan elde edilen istatistiksel verilere dayanarak Ventolux, Gaggenau, Hansa, Neff, Miele, Samsung, AEG, Kaiser, Ventolux tarafından üretilen iki gözlü indüksiyon ocaklarına dikkat etmenizi öneririz.

Geniş tabanlı bulaşık kullanan ev hanımları için uygundur. 3 gözlü ocak, yiyecekleri büyük tencerelerde hızlı ve ekonomik bir şekilde pişirmenizi sağlar. Modern tasarım, küçük boyutlar, azaltılmış enerji tüketimi - bunlar üç brülörlü indüksiyon yüzeylerinin ana avantajlarıdır.

Klasik tasarım, brülörlerin uygun yerleşimi, yüksek güç, bu serilerin birçok rakibi geride bırakmasını sağlar.

Brülörlerin uygun konumu. Yüksek güçlü brülör, ocak tezgahının ortasında veya payanda konsolunun yanında bulunur. Küçük bir kafe veya restoranın ziyaretçilerine hizmet verirken büyük bir aile veya bireysel bir girişimci için yemek hazırlarken kullanmak uygundur.

Ucuz olanlardan bir cam seramik mikrodalga mutfak fırını modeli seçmek, potansiyel bir alıcının ilkel bir cihaza, düşük kaliteye, düşük güvenilirliğe ve yerleşik ekipman eksikliğine yöneldiği anlamına gelmez. Tanınmış markaların üreticileri, tüm pazar segmentlerinin ihtiyaçlarını dikkate alarak, bütçeye uygun müşteriler için indüksiyon ocak modelleri üretmektedir.

Özellikler:

• küçük boyutlu 4 gözlü (60x50 cm);
• LCD göstergesi ocak gözü sıcaklığı;
• dokunmatik kontrol paneli;
• yerleşik zamanlayıcı.

Özellikler:

• 4 brülör indüksiyon ocak pişirme;
• akım koruması insan vücudunda;
• sıcaklık göstergesi brülörün yüzeyi.

Özellikler:

• 4 brülör takviyeli indüksiyon paneli;
• sıcaklık göstergeleri brülör yüzeyleri;
• engelleyici işlevi ısının yeniden dağıtılması nedeniyle, bek üzerindeki yiyecekleri çok kısa sürede (40-90 saniye) ısıtır;
• yerleşik otomasyon piştikten sonra boş ocak gözünü kapatır, cam seramik ocağın aşırı ısınmasını önler ve yanlışlıkla çalışan ocak gözüne dokunursa ellerin yanmasını önler.

Cam-seramik plakaları seçerken aşağıdaki noktalara dikkat etmek gerekir.

1. Kontrol paneline dokunun. Tek bir ocak gözünün veya bir grup ocak gözünün sıcaklığını sorunsuz bir şekilde ayarlamanızı sağlar. Çıkıntılı düğmeler olmayan panel operasyonda daha güvenilirdir, gresi, tozu silmek ve yıkamak daha kolaydır.
2. Artık ısı göstergesi. Enerjiyi ekonomik kullanmanızı sağlar, parmaklarınızı yanıklardan korur.
3. Yükseltici. Diğerlerinin gücünü azaltarak bir ocak gözünü hızlı bir şekilde ısıtmak için elektronik bir cihaz. Çay, kahve ve kaynar su ısıtmak için kullanımı uygundur.
4. Program zamanlayıcı. Bazı yemekleri pişirme işlemini tamamen otomatikleştirmenizi sağlar.Pişirme sırasında sıcaklık rejimine sıkı sıkıya bağlı kalınması nedeniyle yiyeceklerin kokusu ve tadı önemli ölçüde iyileşir.

Electrolux EHH 96340 IW indüksiyon ocağına genel bakış için aşağıdaki videoya bakın