Balkabağı Provencal Hindistan cevizi (Muscat de Provence)

Tüm balkabağı kavunları ve su kabakları arasında en popüler olanı, Muscat Provence (Muscat de Provence), eşanlamlı - Musquee De Provence dahil olmak üzere misket türleridir. Bu türdeki kavun ve su kabaklarının özellikleri aroma ve tatlı tadında, ince kabuklu ve yüksek şeker içeriğinde (%15'e kadar) bulunmaktadır.

Çeşitliliğin kökeni, "Muscat" konseptinin aroma büyüsüne ve hassas tada sahip olduğu Fransa'dır. Çeşitlilik, 2013 yılında Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Sicilinde tescil edilmiştir.

Muscat Provencal çeşidi, enfes bir tada sahip aromatik meyvelere sahiptir. Görünüşünü sıcak Meksika'ya borçlu olan kavun mahsulünün patates, mısır ve domates kadar popüler olduğu ortaya çıktı. Tüm kıtalara hakim olduktan sonra ülkemizde kök saldı. Provencal hindistan cevizi birçok besin, vitamin, makro ve mikro element içerir.

İçeriğindeki selüloz ve organik asitler nedeniyle mide-bağırsak hastalıkları olan kişilere önerilir. Ek olarak, bitkinin kendisi, özellikle balkabakları teknik olgunluğa ulaştığında ve yeşilliklerin fonunda Çin fenerleriyle yandığında çekici bir görünüme sahiptir. Çiçeklenme döneminde balkabağı, güçlü polen üretimi sayesinde birçok arı ve bombus arısını kendine çeker.

Orta büyüyen çeşitlilik, orta kuvvette bir büyümeye sahiptir, kaba ve çengelli kamçıların uzunluğu 3-4 metreye ulaşır. Bölünmüş yassı yuvarlak meyveler oldukça etkileyicidir - 3 ila 8 kilogram. İnce kabuk hafif nervürlü bir dokuya sahiptir. Yuvarlak yassı meyveler gri alt tonlu kahverengimsi-turuncu renklidir.

Hamur neredeyse aynı tonlara sahiptir, sadece daha doygundur. Yoğun orta vadeli hamurun kalınlığı 8 ila 10 cm arasındadır Gevşek gezegenler, çok sayıda orta boy krem ​​renkli tohumla dolu orta boy tohum yuvaları içerir. %6'dan fazla kuru madde ve yüksek oranda karoten içerir. Meyveler, gerekli koşulların sağlanması koşuluyla uzun süreli depolanabilir.

Evrensel amaçlı meyveler, yemek pişirmede tatlılar, şekerlenmiş meyveler, birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanması, meyve suları ve reçeller, reçeller ve şekerlemeler yapmak için kullanılır. Bebek maması ve diyet formüllerinde Provencal Nutmeg kullanın. Meyveler mükemmel tadı ile tatlı olarak karakterize edilir.

Çeşitlilik orta-geç kategoriye aittir - çimlenmeden hasada kadar 110 ila 115 gün sürer.

Muscat Provencal'ın verim göstergeleri yüksek olarak kabul edilir: 1 metrekareden ortalama 2,8-4,3 kilogram hasat edilir, ancak bunlar maksimum rakamlar değildir. İdeal koşullar altında, çeşitlilik daha fazlasını yapabilir.

Fransa'da doğan balkabağı, Rusya'da hemen hemen tüm bölgelerde uyarlanmıştır. Bunlar Kuzey, Kuzey-Batı, Orta, Volgo-Vyatka, TsChO, Kuzey Kafkas bölgelerinin yanı sıra Orta Volga, Aşağı Volga, Ural, Batı Sibirya, Doğu Sibirya ve Uzak Doğu bölgeleridir.

Çeşit, kuraklığa karşı oldukça dirençlidir, humus ve organik madde (humus, gübre, kompost, kuş pisliği) bakımından zengin, nötr pH seviyesine sahip, gevşek ve nefes alabilen verimli topraklarda iyi yetişir. Güney kültürü, gölgeli soğuk bölgelerde iyi gelişmez, aşağıdakiler gibi öncülleri sevmez:

• salatalıklar;
• kabak;
• kabak.

İdeal önceki inişler:

• soğan ve sarımsak;
• bezelye, fasulye ve fasulye;
• patates, pancar ve havuç.

Site soğuk rüzgarlardan ve bataklık ovalardan korunmalıdır. Soğuk bölgelerde, muskat çeşitlerinin örtü altında, seralarda fidelerde yetiştirilmesi en doğru olanıdır.

Fideler için tohumlar Nisan veya Mayıs başında ekilir, tekrarlayan don tehlikesi geçtikten sonra açık toprağa ekilir. Güney bölgelerinde, tarihler erken ilkbahara doğru kaydırılır. En uygun dikim şeması 70x70 cm'dir, tohumlar açık toprağa 5-10 cm derinliğe ve ekim sırasında fide kaplarında 3-5 cm derinliğe daldırılır.

Kültürün daha fazla bakımı standart tekniklerden oluşur. Sulama yaz ortasına kadar düzenli olarak yapılmalıdır, daha sonra azaltılır ve kısa sürede tamamen durdurulur. Kabak olgunlaşmadan önce çok fazla neme ihtiyaç duyar: metrekare başına yaklaşık 20 litre.

Gevşetme, oksijen erişimi sağlar ve yabani otların ince tüylü köklerini yok eder. Ayıklama, balkabağının rakip besinlerden kurtulmasına yardımcı olacaktır. Ancak bu çalışmalar yapraklar sürekli bir halı ile kapatılıncaya kadar gerçekleştirilir. Bundan sonra, gevşetmek veya ot atmak imkansızdır, aksi takdirde kamçılara ve çiçeklere zarar vermek gerçekten imkansızdır.

Sitenin hazırlanması sırasında gübre ve organik madde ile iyi doldurulmuş toprak, bahçıvanı gübreleme ihtiyacından kurtarır. Ancak besinlerin yetersiz olması durumunda bitkinin gelişimi yavaşlar ve bu da mahsulün kalitesini ve miktarını olumsuz etkiler. Amonyum nitrat ile ilk besleme ekimden 10-15 gün sonra gerçekleştirilir. O zaman balkabağının azot-potasyum gübrelerine ihtiyacı olacak. Mullein veya tavuk gübresi infüzyonları iyi gübreler olarak kabul edilir.

Olgunlaşmamış balkabakları bile sonbaharda hasat edilebilir. Döşeme işlemi sırasında duruma mükemmel bir şekilde ulaşacaklar. Meyveleri toplarken sap en az 10 cm uzunluğunda bırakılır. Bu teknik daha uzun depolama sağlar. Kabaklar oda sıcaklığında saklanabilir, ancak sebze saklama modu onlara daha uygundur. İdeal koşullar 8-10ºC'dir, yüksek nem ve havalandırma sistemi yoktur. Böyle bir odada meyveler ilkbahara kadar zarar görmeden muhafaza edilebilir.

Çeşitlilik, onu külleme de dahil olmak üzere çoğu hastalıktan koruyan güçlü bir bağışıklığa sahiptir, ancak bu onlar için yenilmez olduğu anlamına gelmez. Hemen hemen tüm balkabağı türleri dirençli olarak nitelendirilir, ancak önleyici tedbirler bitkinin sağlığını ve gelişimini korumanın en iyi garantisi olmaya devam eder: böcek ilacı ve mantar ilacı ile tedavi.

En yaygın sorunlar aşağıdaki gibidir.

• Örümcek akarları bazen kavunlar ve su kabakları için bir bela haline gelir. Bir saldırganla yüzleşmeyi gözden kaçırmak ve geciktirmek, mahsulün tamamen kaybolmasına neden olabilir. Haşere ile mücadelede akarisitler kullanılır. Geleneksel yöntemler, soğan veya sarımsak infüzyonudur, ancak parazitler mutasyona uğradığı ve adapte olduğu için etkinliklerini gözle görülür şekilde kaybederler.
• Kavun yaprak biti otlu alanlarda büyüyebilir. Haşere kontrolü için en iyi çare böcek öldürücülerdir.
• Bakteriyoz, yaprak plakasının yüzeyinde kahverengi lekeler ve kabakların kendisinde ülserler şeklinde kendini gösterir. % 1'lik bir çözelti içindeki Bordo sıvısı kurtarmaya gelir. Etkilenen bölgeleri tedavi ederken sağlıklı komşular ilaçlama yapılmadan bırakılmamalıdır.
• Kök ve beyaz çürüklük mantar hastalıklarıdır ve yüksek nemli koşullarda ortaya çıkar. Bir bakır sülfat çözeltisi kullanın, sulama miktarını azaltın.