Kabak Mermeri

Kabak Mermeri, 10 kg'dan daha ağır meyveler oluşturabilen orta-geç yüksek verimli bir üründür. Çeşitlilik, parçalı bir yapıya ve zümrüt bir renk tonuna sahiptir. Gösterişsizliği ve mükemmel tadı nedeniyle, balkabağı farklı iklim koşullarına sahip bölgelerde popülerlik kazanmıştır, ancak en sulu ve tatlı sebzeler sadece iklimsel olarak sıcak enlemlerde elde edilebilir. Mükemmel tat ve zengin aromanın yanı sıra zengin bir vitamin bileşimi, meyvelerin hem çeşitli yemeklerin pişirilmesinde hem de dekapaj, konserve, kurutma ve dondurma işlemlerinde kullanılmasına izin verir.

Kabak Mermeri - Federal Devlet Bütçe Bilim Kurumu "FNTs Rice" (Krasnodar Bölgesi) uzmanlarının özenli seçim çalışmasının sonucu. 1975 yılında geç olgunlaşan çeşit resmi olarak tescil edilmiş ve toptan ve perakende ticarete girmiştir. Bakım kolaylığı, sıcaklık dalgalanmalarına karşı direnci ve uzun bir depolama süresi nedeniyle, çeşit farklı iklim koşullarına sahip bölgelerde popülerlik kazanmış ve mükemmel tadı, sulu ve tatlı özü, sebzeyi hem tatlı yapmak için kullanmayı mümkün kılmaktadır. tatlılar ve yan yemekler.

Avantajlar:

• Yüksek verimlilik;

• sıcaklık dalgalanmalarına karşı direnç;

• bakım kolaylığı;

• büyük meyvelerin oluşumu;

• evrensel amaç;

• mükemmel tat göstergeleri;

• sulu ve tatlı etli doku;

• Mart ayına kadar depolama süresi;

• nakliye sırasında önemli bir hasar yok;

• çekici bir görünüm;

• kısa süreli kuraklıklara ve kısa süreli donlara karşı direnç;

• en yaygın hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek düzeyde direnç;

• çatlamaya karşı genetik direnç.

Dezavantajları:

• soğuk kuzey bölgelerinde yetiştirildiğinde tadın azalması ve gevşek bir yapının kazanılması;

• iyi aydınlatılmış alanlara iniş;

• uzun olgunlaşma süresi;

• çok sayıda kirpik oluşumu;

• çok yoğun kösele örtü;

• düzenli beslenme ihtiyacı;

• düzenli sulama ihtiyacı.

Kabak Mermeri, hızla uzun ve dallı kamçılar oluşturan orta-geç bir kültürdür. Zümrüt renk tonu ile koyu yeşil gölgeli büyük yaprak plakaları, kalın gövdelerde bulunur. Yaprakların yapısı kesiksiz, tek tiptir. Çiçeklenme döneminde, balkabağı, tozlayıcılar da dahil olmak üzere böcekleri çeken parlak sarı renkli büyük çiçekler oluşturur.

Düzleştirilmiş bir şekle ve buruşuk kösele bir örtüye sahip büyük meyvelere özellikle dikkat edilmelidir - temel rengi gri lekeler ve damarlar ile yeşilimsi zümrüttür. Sebzenin tüm yüzeyi, çeşitliliği alışılmadık ve çekici kılan küçük parçalara ayrılmıştır. Olgun meyvelerin ağırlığı 4.0 ila 4.2 kg arasındadır. Ama daha büyük örnekler de var.Deri altı etli kısım zengin bir turuncu tonunda renklendirilmiştir ve yoğun fakat narin bir yapıya sahiptir. Olgun sebze hoş bir tatlımsı tada sahiptir. Balkabağının benzersiz kimyasal bileşimi aşağıdaki unsurlardan oluşur:

• kuru madde - %14-18;

• şeker - %8.5-9;

• karoten - 4-15;

• potasyum;

• magnezyum;

• A, B, E vitaminleri

Sulu, etli ve aromatik yapısından dolayı balkabağı evrensel bir amaca sahiptir ve taze salatalar, çorbalar, garnitürler, tatlı tatlılar ve güveçlerin hazırlanmasında kullanılır. Sebze konserve, salamura, kurutulabilir ve dondurulabilir. Olgun kabakta asit ve acı notalar tamamen yoktur. Düşük kalorili içeriği ve zengin vitamin bileşimi nedeniyle kültür, sağlığını izleyen ve diyet yapan kişilerin diyetinin ayrılmaz bir parçasıdır. Uzun depolama süresine rağmen, balkabağı ilkbaharda vitaminlerinin bir kısmını kaybeder ve daha az kullanışlı hale gelir, ancak sebze aromasını ve hindistan cevizi notalarını kaybetmez.

Orta geç bir mahsulün hasadı, ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 131-139 gün sonra başlar. Meyvelerin olgunlaşma süresi, doğrudan ekim bölgesinin iklim koşullarına ve mevsimsel hava koşullarına bağlıdır. Hasat, esas olarak Ağustos sonu veya Eylül başında gerçekleşir.

Kabak Mermeri, yüksek verimli çeşitleri ifade eder. Ortalama olarak 1 hektarlık bir alanda 15,8 ila 29 ton arasında sulu, iri ve tatlı meyveler oluşturabilmektedir. Küçük ev arazilerinde, 1 m2 başına 20 kg'a kadar balkabağı olgunlaşır. Hasat edilen mahsulün miktarı sadece ekim bölgesine değil, aynı zamanda mahsul ekiminin tüm agroteknik özelliklerinin yanı sıra mevsimsel hava koşullarına da bağlıdır.

Orta-geç kabak yetiştirirken gerekli miktarda yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için aşağıdaki agroteknik kurallara uymalısınız:

• ürün rotasyonuna uygunluk;

• düzenli ayıklama yapmak ve yabani otları çıkarmak;

• siteyi inceltmek;

• tohum dezenfeksiyonu;

• toprağı nemlendirmek;

• mineral ve organik gübrelerle toprak zenginleştirme.

Geç olgunlaşan bir çeşidi seçmeden önce, sadece ılık iklim koşullarına sahip bölgelerde tamamen olgun bir tatlı ve aromatik balkabağı hasadı alabileceğinize dikkat etmeniz gerekir. Nisan ayının üçüncü on yılında veya Mayıs ayının ilk on yılında fide elde etmek için tohum ekmek gerekir. Açık havada yetiştirildiğinde, ekim tohumları Mayıs ayı sonlarında - Haziran başlarında yapılmalıdır. Bu süre zarfında, fideleri kalıcı bir yere nakledebilirsiniz.

Bir balkabağı için bir yer seçerken, güçlü soğuk rüzgar akımlarından korunan iyi aydınlatılmış alanlar tercih edilmelidir. Ürün, nötr asit seviyelerine sahip verimli topraklarda yetiştirildiğinde maksimum miktarda ürün hasat edilebilir. Ekimden önce, tohumlar ıslatılmalı ve büyüme uyarıcıları ile muamele edilmelidir. Standart dikim şeması 100 x 100 cm'dir, bitkiler arasındaki minimum mesafe 70 cm'den az olmamalıdır, ekim derinliği 5 cm'den fazla olmamalıdır, iyi dökülen deliklere 2-3 tohum ekilmelidir. Filizlerin ortaya çıkmasından bir ay sonra, tüm zayıf bitkiler çıkarılmalıdır.

Kültürel bakım, bir dizi klasik aktiviteden oluşur. Hızlı bir yeşil kütle seti ve bitki meyvelerinin oluşumu için haftada en az 3-4 kez bolca sulamak gerekir. Mantar enfeksiyonlarının gelişmesini önlemek için, yapraklarla temastan kaçınarak kesinlikle kökün altına su dökün.

Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi ve yabani otların uzaklaştırılması, kök sistemini oksijenle zenginleştirmeye ve çalıların büyümesini hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Kök bölgesinin malçlanmasının yanı sıra toprağın mineral ve organik gübrelerle düzenli olarak zenginleştirilmesi de unutulmamalıdır.

Toplu hasat, ancak yaprak döken yeşil kütlenin solması, ayrıca kurutma ve odunsu sapın solmasıyla gerçekleştirilebilir.Olgun bir balkabağının kösele örtüsü, çeşitli bir renk tonu almalıdır. Meyve hasadı, etkisi sebzenin saklama süresini önemli ölçüde azaltabilecek ilk don meydana gelmeden önce güneşli ve ılık günlerde yapılmalıdır.

Gösterişsizliğine ve en yaygın hastalıklara karşı direncine rağmen, yetiştirme ve bakım için agroteknik kurallara uyulmazsa, Mermer Kabak bulunan alanlar aşağıdaki hastalıklardan etkilenebilir:

• külleme;

• beyaz ve kök çürüklüğü;

• bakteriyoz.

Örümcek akarları, kavun yaprak bitleri ve sümüklü böcekler gibi zararlılar mahsulün miktarını azaltabilir ve meyvenin sunumunu bozabilir.

Ayrıca, bitkilerin özel kimyasal ve biyolojik müstahzarlarla düzenli olarak önleyici muamelesini yapmayı da unutmamak gerekir.