şifalı kabak

Birçok balkabağı çeşidi arasında, çoğu bahçıvan ve çiftçi tarafından yetiştirilen çeşitlerin bir listesi vardır. Bunlar, yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirilen erken olgunlaşan Şifa çeşidini içerir.

Kabak Şifası, Kuban'daki Tüm Rusya Bitki Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü temelinde bir grup bilim insanı tarafından oluşturulan kavun ve su kabakları sınıfının parlak bir temsilcisidir. Sebze kültürünün yazarları Tekhanovich G.A., Artyugina Z.D. ve Krevchenko L.E. Kabak, 1994 yılında Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline tanıtıldı. Çeşitlilik azami derecede üretkendir, yedi bölgede büyür: Orta, Volgo-Vyatka, Doğu ve Batı Sibirya, Nizhnevolzhsky, Ural ve Kuzey-Batı.

Bu balkabağı çeşidi, pürüzsüzce yayılan kısaltılmış kamçılara sahip kompakt bir bitkidir. Çalı oldukça güçlü bir büyüme gücüne sahiptir. Bitki, parlak yeşil renkli büyük beşgen yaprakları, belirgin pürüzlü olukları olmayan güçlü gövdeleri, gelişmiş bir kök sistemi ve ayrıca silindirik bir sap ile orta derecede kalınlaşma ile karakterizedir.

Bu çeşit arı ile tozlaşır. Büyüme mevsimi boyunca, çalılarda koyu sarı renkte beş yapraklı çiçekler oluşur. Yumurtalıklar esas olarak dişi çiçek salkımlarında oluşur. Genellikle her çalı üzerinde 3-4 kabak örneği olgunlaşır.

Şifalı balkabağı iri meyveli bir türdür. Sebzeler ağırlık olarak 3 ila 5.5 kg arasında büyür. Bazen sebze yetiştiricileri daha büyük örnekler yetiştirmeyi başarır (8-9 kg'a kadar). Kabak şekli yuvarlak basıktır. Meyve rengi farklı olabilir: açık uzunlamasına beyaz çizgili grimsi yeşilden açık griye, yoğun koyu gri bir ağ şeklinde belirgin bir desenle seyreltilir. Çeşitliliğin karakteristik bir özelliği, meyvelerin kaygan görünmesi nedeniyle yüzeyde kalın, hafif bir çiçeklenmedir.

Fetal segmentasyon zayıftır. Kabak yüzeyi pürüzsüz, incedir ve kabuğunun soyulması kolaydır. Sebzenin yapısı, dikim için kullanılabilecek orta boy beyaz tohumlarla doldurulmuş üç tohum boşluğu içerir. Hasat edilen mahsul nakliyeyi kolayca aktarır ve ayrıca uzun bir raf ömrüne sahiptir: balkabağı 3 ila 8 ay arasında saklanabilir. Kabakları oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.

Bu tür balkabağı mükemmel bir tada sahiptir. Parlak portakal eti, lif veya boşluk içermeyen sıkı, gevrek, etli ve sulu bir dokuya sahiptir. Sebze dengeli bir tada sahiptir: yaz tatlılığı, meyveli notalar ve belirgin bir balkabağı aroması ile iyi gider.

Çeşitliliğin büyük bir avantajı, E, B1, B2 vitaminlerinin yanı sıra karoten ve lif içeren hamurun faydalı bileşimidir. Çeşitlilik, bebek ve diyet mamalarında kullanım için idealdir. Ek olarak, Şifalı balkabağı yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır: pişirilir, yulaf lapası, tatlılar, meyve suları ondan hazırlanır ve pişirme için dolgu olarak kullanılır. Yüz ve saç maskelerinin üretiminde balkabağı hamurunun kullanıldığı da unutulmamalıdır.

Tıbbi erken olgunlaşan bir çeşittir.Toplu çimlenme anından meyvelerin mutlak olgunlaşmasına kadar 100-105 gün geçer. Nispeten kısa büyüme mevsimi nedeniyle, balkabağının kısa bir yazda olgunlaşması için zamanı vardır. Hasat Ağustos sonu veya Eylül başında gerçekleşir. Kabak, sap ile birlikte dikkatlice kesilir.

Çeşitliliğin verimliliği oldukça yüksektir. Ortalama olarak, 1 çalıdan yaklaşık 20 kg sulu meyve hasat edilebilir. Ticari amaçlı bir sebze yetiştirirken 36.7-42.1 t/da elde edilir.

Kabak iki şekilde yetiştirilir: fide ve tohum, hepsi bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır. Fide ekimi Nisan ayında yapılır. Ön dezenfekte edilirler, bir büyüme uyarıcısı ile tedavi edilirler. Tek tek kaplarda ekim yapılması tavsiye edilir, tohum toprağa 3-5 cm derinleştirilir. Çalılar 30-35 günlük olduklarında kalıcı bir büyüme yerine nakledilebilirler. Bunun için uygun bir dönem, toprağın + 12-14 dereceye kadar ısındığı Mayıs sonu veya Haziran başı olarak kabul edilir.

Sadece güney bölgelerde toprağa doğrudan ekim yapılması tavsiye edilir. Yeterince ısıtılmış toprak (+ 15-16 derece) ekim için uygundur. Kural olarak, balkabağı Mayıs ayının sonunda ve Haziran ayının ilk yarısında ekilir. 80x80 cm'lik şema dikim için en uygun olarak kabul edilir, her deliğe 3 tohum yerleştirilir ve bunları farklı şekillerde derinleştirir. Sera etkisi çimlenmeyi hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Filizlenmiş sürgünler inceltilerek delikte bir bitki bırakılır. Kavun için iyi öncüler patates, domates, soğan ve lahanadır.

Kabak tarım teknolojisi oldukça basittir: 3-4 günde bir yerleşik ılık suyla sulama (çiçeklenme döneminde ve meyve oluşumu sırasında daha bol sulanır), organik pansumanların tanıtılması (kirpik oluşumuna kadar 2 besleme ve sonra 2 haftada bir), toprağın gevşetilmesi ve ayıklanması, 2-3 meyve oluşumundan sonra yan gövdelerin ve merkezin sıkıştırılması, virüs ve haşere istilasının önlenmesi. Ayrıca, yabani otların büyümesini engelleyen ve topraktaki nemi tutan malçlamayı da unutmayın.

Şifalı balkabağı, strese dayanıklı bir kültürdür, bu nedenle kuraklığı, sıcaklık düşüşlerini, gece soğuk algınlığını iyi tolere eder. Kabak hafif, besleyici, nefes alabilen ve iyi drene edilmiş toprağa ekilir. Toprağın asitli veya su dolu olmaması önemlidir. Kavun yetiştiriciliği için, sitenin bol güneş, ışık ve ısının olduğu ve ayrıca taslaklardan bir bariyerin bulunduğu güney kısmı seçilmiştir.

Kabak zayıf bir bağışıklık sistemine sahiptir, bu nedenle bakım kurallarını ihlal etmemek ve önleyici prosedürler uygulamak önemlidir: işleme, püskürtme. Bitki genellikle külleme, meyve çürüklüğü ve antraknoza maruz kalır. Toprağı külle tozlayarak zararlıların saldırılarından korunma sağlanacaktır.