balkabağı şekeri

Kabak ailesinden güzel ve lezzetli bir kültürün faydaları yadsınamaz. Kabak, sitenin bir dekorasyonu olarak hizmet eder, birçok faydalı element ve vitamin içerir. Dekoratiften yiyeceğe kadar geniş bir yelpazede farklı kategoriler var. Sweetie çeşidi açık zeminde ve seralarda yetiştirilmeye yöneliktir, mükemmel tadı ve çeşitli şekillerde kullanıma uygunluğu nedeniyle çok takdir edilmektedir.

Çeşitliliğin yaratıcıları yetiştiriciler V.P. Kushnerev, G.A. Khimich, V.P. Zharova. Sweetie, 2008 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline kaydedildi.

Şeker, göstergeleri %100 seviyesinde tutulan yüksek pazarlanabilirliğe ve birçok avantaja sahiptir.

Çeşitliliğin baskın nitelikleri;

• tatlı tat;

• zengin vitamin ve mineral içeriği;

• tarım teknolojisinde güçlü bağışıklık ve iddiasızlık;

• kuraklığa ve kısa soğuğa karşı direnç;

• uzun tutma kalitesi, orta olgunlaşma süreleri, çekici görünüm ve çeşitli kullanımlar.

Eksikliklere gelince, tartışılmaz olanlar tespit edilmedi. Bahçıvanlar tarafından belirtilenlerden, aydınlatma seviyesi ve toprak verimliliği talebinin yanı sıra bazı hastalık türlerinden etkilenme olasılığını not etmek mümkündür. Bununla birlikte, bunlar ekili bitkilerin yetiştirilmesi için standart gereksinimlerdir, hastalıklardan kesinlikle korunma yoktur.

Şeker, sürünen türün yıllık çeşitlerine aittir - kirpik uzunluğu 1,5 metreye kadardır. Dikenli, kaba saplar, uzun yaprak saplarında bulunan büyük (25 cm'ye kadar) yeşil kalp şeklinde yapraklarla kaplıdır. Kabak, parlak sarı renkli çekici büyük çiçeklerle çiçek açar. Parçalı yuvarlak meyve rengi: koyu yeşil lekeler ile parlak turuncudan turuncu-kırmızıya.

Kabuk yumuşak, pürüzlü, kesilmesi kolaydır. Çıtır, yoğun eti yoğun turuncu-kırmızı bir renge ve sulu bir dokuya sahiptir. Eliptik küçük tohumlar beyazımsı-krem renklidir ve hoş bir ceviz aromasına sahiptir. Hamurun bileşimi: kuru madde -% 16.2-17.6, şeker -% 4.2-6.5, karoten - 100 g hammadde başına 10.3-10,9 mg. Depolama süresi: 90-120 gün

Çeşitlilik, konserve ve reçel pişirmek, meyve suları yapmak, patates püresi, bebek maması yapmak için kullanılan evrensel olarak karakterize edilir. Artan tatlılık ve karamel notalarına sahip küspe, meyve şekerlemeleri, tatlılar, unlu mamüller yapmak için uygundur ve taze yenebilir. Çorba püresi, garnitür ve çeşitli tahıllar gibi yemek pişirmek için de iyidir. Kimyasal bileşim vitaminler ve makro, mikro elementler bakımından zengindir, şunları içerir: sodyum, fosfor, magnezyum, askorbik asit ve karoten. Şeker düşük kalorilidir (100 g'da 22 kcal) ve aşırı kilolu diyetlerde popülerdir.

Çeşitlilik sezon ortası kategorisine aittir: çimlenmeden hasata kadar 115 ila 120 gün sürer. Hasat Temmuz ayı sonunda başlar ve Eylül ayı sonuna kadar devam eder.

Ortalama verim göstergeleri büyük ölçüde ekim bölgesine bağlıdır: Orta bölgede 121 ila 480 c / ha, Orta Kara Dünya bölgelerinde: 160-303 c / ha.

Çeşitlilik, Orta Bölge ve Orta Kara Dünya Bölgesi'nde ekime uyarlanmıştır.

Şeker birkaç şekilde yetiştirilir. Bu, tohumların açık toprağa doğrudan ekilmesi, fidelerde ve seralarda yetiştirilmesidir. En uygun dikim şeması, 60 cm'lik delikler arasındaki mesafedir, tohumlama derinliği 5-10 cm'dir.Kabak güneşi sever, bu yüzden gölgeleme belirtisi olmayan alanları seçerler. Fide tohumları Mart-Nisan aylarında ekilir - kesin sayılar bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır. Doğrudan ekim, tekrarlayan don tehlikesi geçtikten sonra gerçekleştirilir.

Fideler için, iyi hava geçirgenliği ve nötr asit seviyesine sahip gevşek, besleyici bir toprak karışımı hazırlayın. Hazır evrensel astarları kullanabilirsiniz. Tohumlar 3-5 cm derinliğe daldırılır, toprak nemlendirilir ve ılık, iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir. Egzoz gazında 3-4 gerçek yaprak varlığında ekilir. Önceden ıslatılmış ve çimlendirilmiş tohumlar bahçeye ekilir.

Dikim için toprak gevşek ve nefes alabilir, humus ve organik madde bakımından zengin olmalıdır. Toprağın ağır kil yapısına sahip olması durumunda her kuyuya süperfosfat, potasyum gübreleri ve amonyum nitrat, odun külü ve kaba nehir kumu eklenir.

Takip bakımı, bitki gelişiminin başlangıcında düzenli sulamadan oluşur. Her nemlendirmeden sonra, toprak kabuğunun oluşmasını önlemek için toprak gevşetilmelidir. Ayıklama, besinler için rekabet eden yabani otların toprağını temizlemeye yardımcı olacaktır. Hem sulama hem de ayıklama, ekimden bir buçuk hafta sonra başlamaz. Bu süre zarfında fidelerin kök salması ve adapte olması için zamanları olacaktır. Bir üst pansuman olarak, tutarlılık farkı olan bir sığırkuyruğu veya tavuk gübresi infüzyonu kullanılır. Kabak yoğun büyümesi ile, bitki kütlesinin daha iyi gelişmesi için dikimler amonyum nitrat ile beslenir. Bir sonraki besleme 3 hafta sonra gerçekleştirilir. Yaz ortasından itibaren, yapraklar aşılmaz bir örtü ile kapatıldığında, sulama, yabani otların ayıklanması ve beslenme durdurulabilir.

İlk olgun balkabakları yaz ortasında veya Temmuz ayının sonlarına doğru ortaya çıkar. Mahsulün güneşli bir günde hasat edilmesi ve sapı en az 10 santimetre uzunluğunda bırakılması tavsiye edilir. Uzun süreli depolama için yumurtlarken, kabaklar birbirleriyle ve diğer nesnelerle temas etmeyecek şekilde serilir. Serin bir odada saklamak daha iyidir - sebze deposu veya bodrum.

Şeker, sıcak kara toprak bölgeleri için uyarlanmıştır, ancak daha ılıman bir iklimde büyüyebilir ve meyve verebilir: orta şerit, Kuzey-Batı bölgesi. Bu, mükemmel soğuğa dayanıklı özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Uzun bir yaz döneminin varlığında, bir kirpikte 7-8'e kadar meyve olgunlaşabilir, ancak kısaltılmış bir yaz mevsiminde bile, bir saptan üç tatlı kokulu balkabağı alabilirsiniz. Seralarda fide yetiştirme yöntemini kullanırsanız, gösterge önemli ölçüde artırılabilir.

Çeşitlilik için, bakteriyoz ve beyaz çürüklük, külleme ve kök çürüklüğü gibi bu kültür için geleneksel olan hastalıklar tehlikelidir. Bununla birlikte, bu belirtiler yalnızca gelişimin ilk döneminde ve elverişsiz koşullar altında ortaya çıkar: uzun süreli soğuk algınlığı, yağmurlu yaz. Önleyici fungisit tedavileri, sıkıntılardan kaçınmaya yardımcı olacaktır. Böcek zararlılarından örümcek akarı kültürü sever.

İnsektisitler ve ürün rotasyonu ile riskler önlenebilir. Kabak, ilgili mahsullerden sonra ekilmemelidir: kabak, kabak, salatalık. Ancak soğan, fasulye, patates ve diğer kök bitkileri, yaygın hastalıkların patojenleri ile toprak kontaminasyonu tehdidi oluşturmayan harika öncülerdir.