Domates Japon trüf siyahı

Japon trüf domates serisi, Rus bahçıvanlar ve tüketiciler tarafından zaten iyi bilinmektedir, ancak Japon siyah trüf alt türleri hala ülke topraklarını geliştirmektedir. Bununla birlikte, çiftçiler başarıyla domates yetiştiriyor ve satıyorlar. Belirsiz çeşitlilik, açık zeminde, film, cam ve polikarbonat seralarda yetiştirilir. Meyveler çekici bir görünüme, hoş bir tada, narin aromaya sahiptir, salata kullanımının yanı sıra bütün meyvelerin, pişirme soslarının ve meyve sularının korunması için tasarlanmıştır.

Siyah Japon trüf, Rus yetiştiricilerin seçim çalışmalarının bir sonucudur, 2020'den beri endüstriyel ölçekte yetiştirilen domates listesine başarıyla girmiştir.

Uzun (150-200 cm) belirsiz standart çalılar, iyi yeşillik ve dallanma eğilimi ile ayırt edilir. Zayıf sürgünler desteğe ve bağlamaya ihtiyaç duyar. Saplar, geleneksel domates şeklindeki orta boy yapraklarla kaplıdır. Yaprak plakası hafif bir tüylenme ve kenarlar boyunca hafif bir diseksiyona sahiptir. Renk, daha doygun tonlara geçiş ile yeşildir. Çiçekler basit salkımlarda toplanır, her fırça zayıf bir sapa bağlı 5-6 meyveyi bağlar, bu nedenle fırçaların da bağlanması gerekir. Ana gövde birkaç fırça üretebilir, ancak tam bir hasat elde etmek için en fazla 5 parça bırakılması önerilir.

Çeşitliliğin olumlu nitelikleri:

• çekici bir görünüm;

• mükemmel tat ve iddiasızlık;

• güçlü bağışıklık, evrensel kullanım;

• kuzey bölgelerinde örtü altı ekimi olasılığı.

Eksiklikler hakkında konuşursak, ortalama verim göstergelerinin yanı sıra sıkıştırma, bağlama, şekillendirme ihtiyacını not edebiliriz.

Olgunlaşmamış meyveler, süt yeşili, kahverengi-kırmızıya dönüşerek, teknik ve fizyolojik olgunluk aşamasında çikolata rengine bürünür. Rengin keskinliği, parlak güneşte ışıltılı oyun yaratan parlak cilt tarafından vurgulanır. Meyvenin şekli, hafif nervürlü bir yer mantarı veya armutu andırır. Meyve ağırlığı 100-150 gram olan dut, mükemmel tutma kalitesine ve taşınabilirliğe sahiptir.

Siyah Japon trüfünün meyveleri, hafif bir tatlı tatlılığına, belirgin aroma ve tada ve uzun bir ağızda kalan tada sahiptir. Black Truffle Berry, antioksidanlar, antosiyaninler, vitaminler açısından zengindir, %8'e kadar kuru madde içerir, bu da onu keçeleşmeye uygun hale getirir.

Çeşitlilik orta olgunlaşma kategorisine aittir, yaklaşık olgunlaşma süresi 111 ila 115 gündür. Uzun süreli meyve verme, hasat Temmuz ortasından Eylül ortasına kadar gerçekleşir.

Çeşit verimi, oldukça tatmin edici kabul edilen 1 çalıdan 4 kilograma kadardır. Agroteknik koşullara dikkatli bir şekilde uyulması, göstergeleri yükseltmenizi sağlar.

Fide ekimi Mart ayının başından ortasına kadar yapılır, fideler bölgeye bağlı olarak 2-2,5 ay sonra kalıcı bir yere dikilir.

Uzun bir çeşitlilik için en uygun dikim şeması 60x50 cm'dir ve metrekare başına 4 kökten fazla olmayan bir yoğunluk gözlenir.

Siyah Japon trüfleri fidelerde yetiştirilir. Genç bitkiler, ekimden yaklaşık iki hafta önce sertleştirme işlemlerine tabi tutulur. Bunun için, fideleri sokak sıcaklıklarına ve aydınlatmaya alıştıran kaplar sokağa çıkarılır, sundurmalar ve balkonlar açılır.

Seralar için ve açık zeminde bir yer güneşli seçilir, toprak gevşek ve iyi döllenir, nötr bir asit seviyesi ile. Sonbaharda, kazmak için toprağa gübre verilir, ilkbaharda hazırlanan sırtlar organik madde (humus, kompost, kuş pisliği), karmaşık mineral gübreler, süperfosfat, odun külü ile zenginleştirilir. Uzun çalılar, olgunlaşan hasattan bahsetmeden kendi ağırlıklarını taşıyamaz, bu nedenle deliklere kazıklar yerleştirilir veya kafesler düzenlenir.

Fideleri kalıcı bir yere diktikten sonra oda sıcaklığında ılık su ile iyice dökülürler. Daha fazla bakım geleneksel faaliyetlerden oluşur.

• Çeşitliliğin oluşturulması gerekiyor - çalılar 1-2 gövdede, güneyde 3 sürgünde.

• Domates, hasadı paylaştırırken mutlaka üvey evlattır. Kural olarak, domatesin tüm mahsulü çıkarabilmesi için 5 ila 6 fırça bırakılır. CAT ve seranın yüksekliği izin veriyorsa, daha fazla fırça kalır. Kuzey bölgelerde, bir bitkinin 1 sapta tutulması en doğru olanıdır.

• Sıkıştırma sırasında, sadece yeni oluşan sürgünler değil, aynı zamanda oluşturulan fırçaların altındaki yapraklar da çıkarılır, böylece domates iyi havalandırılır ve aşırı vejetatif kütle üzerindeki besinleri boşa harcamaz. Etkinlik, son meyvelerin toplanmasına kadar sezon boyunca yapılır.

• Belirsiz çeşitliliğin bir büyüme noktası yoktur ve bağlama şeklinde zorunlu destek gerektirir. İşlem, sürgün büyüdükçe gerçekleştirilir. Zayıf sap kolayca kırıldığından, olgunlaşan meyveleri olan salkımların da bağlanması gerekir.

• Kültür orta derecede nemlendirilir, haftada yaklaşık 1 kez veya 10 gün. Kökte su, damlaların yapraklara düşmediğinden emin olun. Sulamadan sonra, kök sistemine oksijen sağlayarak gevşetme yapılır.

• Çalıların altındaki yüzeyin malçlanması, düzenli havalandırmada olduğu gibi yüksek nemin önlenmesine yardımcı olacaktır.

• Ayıklama, mahsuldeki besin rekabetini ortadan kaldırır.

Domates, büyüme mevsimi boyunca en az üç kez döllenir. İlk besleme, bitkileri kalıcı bir yere diktikten 2-3 hafta sonra gerçekleştirilir. Şu anda, domatesin azot içeren gübrelere ihtiyacı var. Fosfor-potasyum bileşikleri ile ikinci besleme meyve tutumu sırasında gerçekleştirilir. Domatesler, taze sığırkuyruğu veya ısırgan otu infüzyonu ile sulamaya iyi yanıt verir.

Siyah Japon trüf, güçlü bağışıklık ile ayırt edilir, itüzümü bitki grubundaki çoğu bakteri ve mantar hastalığına mükemmel şekilde direnir. Bununla birlikte, tarımsal koşulların ihlali, hoş olmayan semptomların ortaya çıkmasına neden olabilir. Örneğin, seranın kapalı alanındaki yüksek nem ve yetersiz havalandırma, kahverengi çürüme ile tehdit eder. Bu durumda, etkilenen meyveler uzaklaştırılmalı, çalılar mantar ilaçları ile tedavi edilmeli ve kaliteli havalandırma sağlanmalıdır.

Zararlılar domatesler için tehlikeli olabilir:

• yaprak biti;

• tripler;

• dayanmak;

• beyaz sinek;

• Mayıs ve Colorado böcekleri.

Zararlıların yayılmasını önlemek için insektisit tedavileri gereklidir.

Domatesler sıcak dönemlere ve kısa süreli kuraklıklara dayanır, ancak önemli bir soğuğa tahammül etmezler, bu nedenle riskli tarım yapılan bölgelerde, siyah Japon trüfleri seralarda yetiştirilir.

Çeşitlilik, güney bölgelerinde açık havada ve seralarda yetiştirilir. Daha kuzey bölgelerde, ekim yalnızca sera koşullarında mümkündür, aksi takdirde meyveler olgunlaşamaz.