domates sosu

Deneyimli yaz sakinleri ve bahçıvanlar sadece klasik domates türlerini değil, aynı zamanda yatakları ve arazileri süsleyen çeşitleri de yetiştirmeye çalışırlar. Bunlardan biri, Stesh meyvelerinin çekici bir görünümüne sahip orta erkenci bir domates.

Bu orta erkenci çeşit Stesha, 2008 yılında Transdinyester Cumhuriyeti - Panchev Y. I.'den bir yetiştirici tarafından yaratıldı. itüzümü mahsulü, 2010 yılında Rusya Federasyonu'nda kullanılmasına izin verilen itüzümü mahsulünün saflarına eklendi. Melez hem yataklarda hem de seralarda yetiştirilebilir. Görünüm, ülkenin tüm iklim bölgeleri için ayrılmıştır.

Melez domates Stesha, belirsiz tipte uzun bir bitkidir. Güçlü çalılar 180-210 cm ye kadar büyür ve zengin yeşil yapraklı orta yapraklar, orta dallanma, gelişmiş kök sistemi ve ara çiçeklenme ile karakterizedir. İlk meyve salkımı, 5-6 tane meyvenin bağlı olduğu 7-9 yaprağın üzerinde belirir. Yumurtalıklar çok iyi oluşur.

Büyürken, bitki 1-2 gövdeli bir çalı oluşumunu, steplerin zamanında çıkarılmasını ve sentetik malzemeli desteklere jartiyer gerektirir. Deneyimli bahçıvanlara göre, basit bir dübel yeterli olmayabileceğinden, çalıları kafeslere bağlamak daha iyidir.

Domates evrensel çeşitlere aittir, bu nedenle taze yenir, konserve edilir, salamura yapılır ve soslara işlenir.

Çekici bir görünüme sahip domatesler orta büyüklüktedir. Çileklerin ortalama ağırlığı 150 gramdır. Mükemmel pürüzsüz bir yüzeye sahip obovat bir şekil ile karakterize edilirler. Sebzenin rengi güzel ve sıradışı - olgun formda yoğun turuncu veya kehribar sarısı ve tabanda hafif bir leke bulunan yeşil - olgunlaşmamış bir formda. Sebzenin derisi oldukça yoğundur, ancak sert değildir. Domatesler çatlamaya karşı dayanıklıdır, ancak nakliyeyi çok iyi tolere etmez, ayrıca sebzeler yalnızca koşullar yerine getirildiğinde depolanır.

Melez olmalarına rağmen, domatesler mükemmel tadıyla ünlüdür. Sebzenin eti yoğun, etli, yeterince sulu, ancak sulu değil. Hamurda neredeyse hiç tohum yoktur. Tadı, bir tatlı aroması ile tamamlanan, en ufak bir asitlik olmadan belirgin tatlılık tarafından yönetilir. Eşsiz bileşimi nedeniyle, Stesha domatesi bebek ve diyet mamalarına dahil edilir.

Stesha orta erkenci bir domatestir. Fidelerin çimlenmesinden çalılarda olgun meyvelerin oluşumuna kadar 102-107 gün geçer. Domatesler birlikte baharatlanır. Meyve verme zirvesi Temmuz ve Ağustos sonunda gerçekleşir.

Çeşitliliğin verim göstergeleri iyidir. Mahsulle ilgilenen bahçıvan kesinlikle iyi ve lezzetli bir hasat alacaktır. Ortalama olarak, 1 m2'ye 3,7 kg domates.

Domates sadece fide yoluyla yetiştirilir. Ekim tohumları Mart ayı sonlarında - Nisan başlarında gerçekleştirilir. Tohumları toprakta 1.5-2 cm derinleştirmek mümkündür Filizlerin hızlı çimlenmesi için cam veya film vasıtasıyla sera etkisi sağlanır. 2-3 yaprak ortaya çıkma aşamasında, çalılar ayrı saksılara dikilmelidir. Dikimden bir hafta önce, bitkilerin yeni büyüme koşullarına hızlı adapte olmalarını sağlamak için 20-30 dakika temiz havaya maruz bırakılarak sertleştirilmeleri gerekir.

Çalılar, hava yeterince sıcak olduğunda 55-65 günlükken aktarılabilir ve ayrıca gece soğuk algınlığı tehdidi yoktur. Dikim, mayıs ortasından haziran ayının ilk on gününe kadar yapılır - daha önce serada ve daha sonra bahçede.

Sadece tarım tekniklerini değil, aynı zamanda domates çalılarının ekim düzenini ve yoğunluğunu da gözlemlemek önemlidir. 1 m2 başına 4 çalıya izin verilir. Dikim için en uygun düzen 70x30-40 cm'dir.

Domates zemin konusunda seçicidir. Güneş tarafından iyi aydınlatılan verimli, nefes alabilen, hafif, nem emici bir toprağa ihtiyacı vardır. Yetiştirme için en iyisi, daha önce lahana, havuç, baklagiller veya soğanların yetiştirildiği alan olacaktır.

Kapsamlı bakım, ılık su ile sık sulama, özellikle büyüme mevsimi boyunca mineral ve organik gübrelerin tanıtılması, yabani otlardan kurtulmak için toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi, çalıların oluşumu ve bağlanması, üvey çocukların düzenli olarak çıkarılması, üst kısımların sıkıştırılmasını içerir. , virüslerden, mantarlardan ve böceklerden korunmanın yanı sıra ... Bir serada domates yetiştirirken, aşırı nem ve rutubeti önlemek için havalandırmanız önerilir.

Çeşitlilik, birçok itüzümü hastalığına karşı yüksek bir genetik dirence sahiptir - Alternaria, tütün mozaik virüsü, geç yanıklık. Biyolojik ürünlerle önleyici ilaçlama, yaprak bitleri, örümcek akarları ve Colorado patates böceği istilalarına karşı koruma sağlayacaktır.

Tesis birçok hava felaketini tolere eder - kısa kuraklıklar, sıcaklık dalgalanmaları, hafif soğuklar ve ısı. Kültür sadece taslaklara ve uzun süreli gölgeye tolerans göstermez.