- Yazarlar: İtalya
- İsim eş anlamlıları: Calabresi
- Kategori: Seviye
- Büyüme şekli: belirsiz
- Randevu: taze tüketim, meyve suyu için, ketçap ve salça için
- olgunlaşma dönemi: erken
- Olgunlaşma zamanı, günler: 85-90
- Büyüyen koşullar: açık zemin için, seralar için
- Pazarlanabilirlik: yüksek
- çalı boyutu: uzun boylu
Şaşırtıcı adı Calabrese olan çeşitlilik, Rus yaz sakinlerinden çok sayıda olumlu eleştiri aldı. Yetiştiriciler, oluştururken, yeni çeşitliliğin bahçıvanlar arasında popüler ve talep görmesi için birçok nüansı dikkate aldı.
Şu anda, İtalyan çeşidi satışlarda lider konumdadır. Diğer benzer çeşitlere göre mükemmel tadı ve yüksek verimi nedeniyle öne çıkmıştır. Hastalık ve hava koşullarına dayanıklılık gibi geniş bir avantaj listesine ek olarak, Calabrese çeşidinin kesinlikle aşina olmanız gereken kendi dezavantajları vardır.
Çeşitliliğin tanımı
Calabrese, 150-180 santimetre yüksekliğe ulaşan uzun bir çalıdır. Belirsiz bir çeşit açık alanlarda veya seralarda yetiştirilmelidir. Meyvenin amacı evrenseldir. Domatesler ketçap, salça, atıştırmalık hazırlamak için kullanılır ve taze olarak yenir. Orta şeritte, büyük meyveli çeşitler seralarda yetiştirilmelidir. Güçlü çalıların bağlanması ve sabitlenmesi gerekir. Gövde büyük ve diktir, ancak mahsulün ağırlığı altında yere doğru eğilmeye başlar. Her üç yaprakta bir çiçek salkımı oluşur.
Yaprakların rengi koyu yeşildir. Şekil sivri kenarlı standarttır.
Meyvenin ana özellikleri
Olgunlaşmamış domatesler, sapında koyu yeşil bir nokta ile açık yeşildir. Olgun mahsul koyu kırmızı olur. Meyvelerin pazarlanabilirliği yüksektir ve boyutları ortalama olarak kabul edilir. Ağırlık olarak 250 ila 300 gram kazanırlar. Bazen 0,5 kilograma kadar olan örnekler vardır. Domatesler kalp şeklini andırır, hafif nervürlerle hafifçe uzarlar. Bir fırçada 3 ila 5 sebze aynı anda olgunlaşır.
Bu çeşidin derisi elastiktir, ancak parlak bir doku ile incedir. Altında yoğun, yumuşak ve çok sulu bir hamur bulunur. Kırıkta kesildiğinde şeker içeriği gözlenir. İçinde az sayıda tohum oluşur. Meyveler, hasatın uzun süre saklanabilmesi nedeniyle mükemmel tutma kalitesine sahiptir. Farklı büyüklükteki domatesler aynı anda bir fırçada büyüyebilir. Üreticiye göre, domatesler beyan edilen nitelikleri kaybetmeden bir ay boyunca saklanır.
tat özellikleri
Olgun meyvelerin tadı mükemmel ve uyumlu olarak not edilir. Zengin ve etkileyici bir tat elde edildiği için şeker ve asit oranı optimaldir. İştah sadece harika tadıyla değil, aynı zamanda harika aromasıyla da beslenir.
Olgunlaşma ve meyve verme
Calabrese erken bir çeşit olarak kabul edilir. Mahsulün olgunlaşma süresi sadece 85-90 gündür. Domatesler temmuzdan sonbahar başlarına kadar hasat edilir.
Teslim olmak
Verim, ekim metrekaresi başına 1,5 ila 4 kilogram arasında değişmektedir. Bu gösterge birçok faktörden etkilenir: bakım, beslenme, yetiştirme koşulları, bölgedeki iklim ve çok daha fazlası.
Fidan dikim ve toprağa dikim zamanlaması
Tohum toprağa planlanan ekimden 60-65 gün önce ekilir. Bu özelliğe dayanarak, fide dikim zamanlamasını seçmeniz gerekir.Genç bitkiler ancak ılık havalar oluştuktan ve toprak yeterince ısındıktan sonra ekilebilir. Daha sonra domateslerin sağlıklı ve güçlü fideler için uygun şekilde bakımı yapılmalıdır. Apikal çürük de dahil olmak üzere hastalıklara karşı önleyici tedbirler de gereklidir.
İtalyan çeşidinin tohumlarını Mart kabuğunun altına ekmek gelenekseldir. Bu tür terimler birçok Rus yaz sakini tarafından önerilmektedir. Mayıs ayında çimlenmenin iyi gitmesi ve fidelerin ekime hazır hale gelmesi için birkaç basit adım atmalısınız. Çimlenme için tahıllar önceden hazırlanır. Boş tohumları atmak için tuzlu su çözeltisine batırılırlar. Kabın dibine düşenler neredeyse %100 olasılıkla çimlenecektir. Çalıların hastalanmaması için tohumlar zayıf bir manganez çözeltisinde yarım saat tutulur.
Çimlenme için toprak karışımı da önceden hazırlanır. Bir bahçe mağazasından kullanıma hazır bir karışım satın almak en iyisidir. Tohum 1-2 santimetre derinleştirilir. Tohumlu kaptan sonra kalın bir filmle örtün ve ılık, aydınlık bir yere aktarın.
Bitkileri kalıcı bir yere aktarmadan önce sertleştirilirler. Fidelerin bulunduğu kap sokağa çıkarılır ve yeni sıcaklık rejimine alışmaları için bir süre bırakılır.
Büyüyen domates fideleri son derece önemli bir süreçtir, çünkü büyük ölçüde bahçıvanın hasat edip edemeyeceğine bağlıdır. Tohum yatağının hazırlanmasından toprağa ekime kadar tüm hususlar dikkate alınmalıdır.
İniş şeması
Calabrese çeşidi için aşağıdaki dikim şeması tercih edilir - 70x40 santimetre. Bazı bahçıvanlar, metrekare başına en fazla 4 çalı yerleştirmenizi önerir.
Büyüme ve bakım
Mümkün olan en zengin hasadı elde etmek için aşağıdaki gereksinimler karşılanmalıdır.
- Burçlar arasında yeterli miktarda boş alan bıraktığınızdan emin olun.
- Çalılar bir gövdeye dönüştüğünde, meyveler iki gövdede yetiştirildiğinden daha büyük olacaktır. İkinci durumda, domatesler daha küçük olacak, ancak sayıları aynı kalacak.
- Uzun çalıların periyodik olarak beslenmesi gerekir. Genç fideler özellikle fosfora ihtiyaç duyar, bu nedenle onu gübrelemek için bu bileşene dayalı bileşimler kullanılır. Azot, güçlü gövdelerin ve yemyeşil yaprakların oluşumu için gereklidir. Meyve verme sırasında bahçıvanlar potasyum kullanır.
- Kalsiyumun girişini unutmamalıyız. Bu bileşen yeterli değilse, bitkiler apikal çürüklükle ağrımaya başlayacaktır. Kök sistemi zayıflamaya başlar ve çalının tepesi ölür. Bu bileşeni yenilemek için domatesler kalsiyum nitrat ile gübrelenir.
- Çeşitlilik bol sulamayı tercih eder. Yerdeki nemi mümkün olduğunca uzun süre tutmak için yataklar bir malç tabakası ile kaplanır. Toprağın su basmasına da izin verilmemelidir, aksi takdirde domatesler çatlamaya başlar.
Aşağıdaki tarımsal teknoloji kurallarına da uyulur:
- yetkili kıstırma;
- tepe yatakları;
- özellikle semptomlar tespit edildiğinde zararlı böcek ve hastalıkların kontrolü;
- yabani otların çıkarılması;
- seraların havalandırılması.
Bir bitki, büyümenin her aşamasında farklı mikro besinlere ihtiyaç duyar. Tüm gübreler iki gruba ayrılabilir: mineral ve organik. Halk ilaçları sıklıkla kullanılır: iyot, maya, kuş pisliği, yumurta kabuğu.
Beslenme oranını ve süresini gözlemlemek önemlidir. Bu aynı zamanda halk ilaçları ve organik gübreler için de geçerlidir.
Hastalık ve haşere direnci
İtalyan çeşidi aşağıdaki rahatsızlıklara karşı dayanıklıdır:
- viral enfeksiyonlar;
- geç yanıklık (sebze bitkileri arasında yaygın bir hastalık);
- bakteriyoz.
Domates, değişken iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesine izin veren ani sıcaklık değişikliklerinden korkmaz. Ayrıca, Calabrese soğuğa dayanıklıdır ve küçük soğuk enstantaneleri sakince atlatır. Güçlü bağışıklığa rağmen, çalıların uygun şekilde bakılması ve olası rahatsızlıklardan korunması gerekir.
Domateslere mantar enfeksiyonu bulaşmışsa, ekim aşağıdaki bileşiklerle tedavi edilmelidir: "Tattu", "Infinito", "Alett" veya "Ridomil Gold". Böceklere gelince, domateslere yaprak bitleri, Colorado patates böceği ve diğer zararlılar saldırabilir. "Confidor", "Aktofit" veya "Fitoverm" gibi ilaçların yardımıyla böceklerden kurtulun. Bunları kullanmadan önce talimatları dikkatlice okumanız ve tam olarak takip etmeniz gerekir.