domatesli gazpaço

Belirleyici Gazpacho çeşidi, en belirgin tada sahip olanlardan biridir. Üniversal domates taze kullanılır, yemek pişirmede olduğu kadar tam meyve konservesinde de iyidir, örneğin klasik turşudan bahsetmeden kendi suyunda domatesler. Yukarıdakilere ek olarak, Gazpacho, iyi taşınabilirlik, yüksek oranda pazarlanabilir meyve verimi (yaklaşık 98) ve yalnızca seralarda değil, aynı zamanda açık alanda da istikrarlı bir hasat verme yeteneği ile ayırt edilir. Bu, çeşitliliği tarım segmentinde ve özel arazilerde çok popüler hale getirir.

Gazpacho, 2010 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline tescil edildi. Çeşitliliğin yaratıcıları yetiştiriciler S.F. Gavrish, R.N. Kapustina, D.S. Gladkov, A.A. Sedin, A.N. Nesterovich, A.A. Volkov, A.N. Semenova, G.M. Artemyeva, Yu. F. Filimonova, ayrıca Bilimsel Araştırma Enstitüsü Sebze Yetiştiriciliği LLC temsilcileridir. Gavrish Yetiştirme Şirketi LLC olarak.

Yaklaşık 40 cm yüksekliğinde yarı yayılan, cılız bir çalı, orta dallanma ve yapraklara sahiptir. Sapları orta boy koyu yeşil yapraklarla kaplıdır. Sarı çiçekler basit çiçek salkımlarında toplanır, meyveler mafsallı sapına bağlanır. Domates, apikal fırça oluşana kadar büyür, bundan sonra büyüme durur, bu da büyüme noktasını sıkıştırma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Meyve şekli silindirik, hafif nervürlüdür. Kimisi bibere benzetiyor kimisi fıçıya benzetiyor. Olgunlaşmamış domatesler süt yeşili renginde olup, teknik ve fizyolojik olgunluk döneminde rengi parlak kırmızıya döner.

Yoğun hamur, bir buçuk aya kadar kalitenin korunmasını sağlayan yoğun bir cilt ile kaplanır, uzun mesafelerde nakliye imkanı. Meyveler, benzersiz bir şeker içeriği (2.2-2.6 g) ve asit dengesi ile belirgin bir domates aromasına sahiptir ve %3.4 ila 5.4 kuru madde içerir. Çeşitliliğin ilginç bir özelliği var: Açık alanda yetişen çalılardan alınan domatesler, seralardan çok daha lezzetli.

Gazpacho, orta olgunlaşma domates kategorisine aittir, yaklaşık olgunlaşma süresi 117-125 gündür, meyveler birlikte ve neredeyse aynı anda olgunlaşır. Hasat seralarda haziran sonunda başlar ve açık havada temmuz sonu - ağustos ortası, bu dönem meyve vermenin zirvesidir.

Çeşit verimlidir, bu nedenle çiftçiler tarafından isteyerek kullanılır - bir metrekareden 4.7 kg meyve, hektar başına 194-321 centner hasat edilir.

Fide ekimi Mart ayı sonlarında - Nisan başında gerçekleşir, yetişkin fideler, bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak, biraz sonra açık toprağa, 40 günlükken, Mayıs ayı ortalarında seralara ekilir.

Optimal bitki gelişimi için 40x60 cm'lik bir kök dikim şeması kullanılır, metre başına üçten fazla domates olmamalıdır.

Gazpacho fideleri, film ve polikarbonat seralarda 40-45 gün sonra kalıcı bir yere, birkaç hafta sonra açık toprağa dikilmeye hazırdır. Yetiştirme için, iyi aydınlatılmış bir alan, nötr pH seviyesine sahip verimli, havalandırılmış bir toprak seçin. Son üç koşul isteğe bağlıdır, çünkü besinlerin eklenmesiyle doğurganlık artırılabilir, asitlik kemik, dolomit unu ve kireç havıyla dengelenebilir. Nehir kumu veya tahıl kabukları, ağır, yoğun toprağı gevşetmeye yardımcı olacaktır. Ek olarak, pirinç ve karabuğday kabuğu, solucanları aktif olarak çektiği için toprağı faydalı mineraller, vitaminler, biohumus ile zenginleştirir.

Toprak ekimden 1-2 hafta önce hazırlanır. Organik madde (humus, kompost, kuş pisliği), mineral kompleks gübreler, odun külü tanıtılır. Dikimden sonra deliklerdeki toprak sıkıştırılır ve ılık su ile dökülür. Daha fazla bakım, düzenli sulama, ayıklama, gevşetme, tepeleme, fazla yaprakların çıkarılmasından oluşur. Ek olarak, önleyici tedaviler yapmak ve azot, potasyum-fosfor müstahzarları ile beslenmenin yanı sıra ısırgan otu, sığırkuyruğu infüzyonu yapmak gerekir. Büyüdüğünde, çalı bir gövdeye dönüşür.

Çeşitliliğin verticillium ve fusarium'a karşı dirençli olmasına rağmen, mantar hastalıklarına karşı toleranslıdır ve ayrıca zararlılara karşı savunmasızdır:

• yaprak bitleri, nematodlar;

• ayı, sümüklü böcek;

• Colorado patates böceği, örümcek akarı.

Listelenen sorunlar, bahçıvanı böcek ilacı ve mantar ilacı kullanımı şeklinde önleyici tedbirler almaya zorlar. Ne yazık ki, sümüklü böcekler toksik maddelere tepki göstermezler, bu nedenle onlarla baş etmenin en etkili yöntemi manueldir. Tedavilerin sezonda iki ila dört kez yapılması tavsiye edilir.

Bitkiler aşırı sıcaklıklarla iyi başa çıkıyor.

Gazpacho, güney bölgelerinde ekim için uyarlanmıştır: Kuban, Kuzey Kafkasya bölgesi ve Stavropol bölgesi. Bu ilçeler çeşidin sadece seralarda değil açık alanda da yetiştirilmesine olanak sağlamaktadır.