Domates Kara Fil

Choke domatesleri her türlü şekil, renk ve ebatta çeşitlerle temsil edilir. Rusya'da popüler olan Kara Fil domatesi, orijinal rengi ve etkileyici boyutları ile ayırt edilir, bu yüzden adını almıştır.

Kara Fil çeşidinin tescili için başvuru 1998 yılında Moskova yetiştirme ve bahçecilik firması Gisok LLC tarafından Devlet Siciline sunuldu. Yeniliğin yazarları yetiştiricilerdi: Andreeva E.N., Nazina S.L., Sysina E.A. ve diğerleri. Yaratıcı, TomAgros şirketidir. 2000 yılında, testten sonra, çeşitlilik Rusya Federasyonu'nun hemen hemen tüm bölgelerinde ekim için onaylandı ve önerildi: Kuzey-Batı'dan Doğu Sibirya'ya.

Kara fil, uzun boylu (160-180 cm) belirsiz tipte yarı yayılan çalıları, büyük patates benzeri yaprakları ve 185-350 g ağırlığındaki büyük yassı yuvarlak kahverengi-siyah meyveleri olan verimli bir sezon ortası çeşididir. açık ve korumalı zeminde.

Siyah meyveli domateslerin tek avantajı alışılmadık bir görünüm değildir: bu çeşitler, sebzeleri koyu renkte renklendiren ve insanlar için bir takım faydalı özelliklere sahip olan antosiyaninler içerir. Kara Fil'in meyveleri sığır eti sınıfına aittir - etli, yassı yuvarlak, ağır domateslerdir. Olgunlaşmamış domateslerin sapında koyu yeşil bir nokta vardır ve zamanla zengin bordo tonlarıyla doldurulur ve siyah-kahverengiye dönüşür. Bir domatesin "omuzlarında" genellikle kahverengimsi yeşil bir nokta kalır. Çömelme, yassı meyveler nervür ile ayırt edilir: zayıftan belirgine.

Kara Fil domateslerinin ortalama ağırlığı yaklaşık 200 g'dır, ancak 350-400 g'a ulaşabilir.Meyveler yoğun bir cilde ve yeşil tohum odacıkları ile sulu, etli koyu kırmızı ete sahiptir. Çeşitlilik iyi taşınır, ancak tutma kalitesi kısadır: 1-1.5 hafta.

Kara fil, birçok "siyah" çeşit gibi mükemmel bir tada sahiptir. Artan şeker içeriği, hafif bir ekşilik ve burukluk ile uyumlu bir şekilde birleştirilir. Bazen tadı bir çilek ipucu gösterir.

Çeşit taze tüketilir ve en lezzetli salata çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Lecho, domates çorbası, sosları pişirmek için de uygundur. Ondan meyve suyu yaparsanız, renk için kırmızı meyveli çeşitler eklemelisiniz.

Olgunlaşma açısından, sezon ortası grubunun çeşitlerine aittir. Çimlenmeden ilk hasata kadar 4 aydan (115 gün) biraz daha az zaman geçer. Sahada dikim ile meyve vermeye başlama arasındaki süre 60 gündür. Olgun domatesler uzun süre çalıların üzerinde tutulmamalıdır - bozulmaya başlarlar.

Çeşitliliğin yüksek verimi birçok domates yetiştiricisi tarafından onaylanır. Yaratıcısına göre bu rakam 8 kg/m²'dir. Kullanıcı incelemelerine göre, Kara Fil çalı başına 5 kg'a kadar ve 1 m² başına yaklaşık 15 kg getirebilir.

Fide ekimi, yetiştirme yöntemine bağlı olarak farklı zamanlarda yapılır: Mart ayının ilk on yılında - sera yöntemiyle, Mart sonunda - çalılar açık zeminde büyürse.

Filmin altında ve açık bir alanda ekim ve fidelerin zamanlaması 10-15 gün arasında değişecektir.Korunmasız toprakta, fideler ancak kurulan sıfırın üzerindeki sıcaklıklardan sonra ısıtılmış, hazırlanmış toprağa aktarılır.

Fidanlar, uzun ve yayılan çalıların yapısı dikkate alınarak plantasyona yerleştirilir: 1 m²'ye 2 adet. 1 sapta bitki oluştururken en fazla 3 çalı dikebilirsiniz. Sıralar arasında 60-70 cm'lik bir mesafe korunur, böyle bir şema kalınlaşmayı ve bununla ilişkili sorunları önleyecektir.

Rusya'nın çoğu bölgesinde, güney bölgeleri hariç, çeşitliliğin film seralarında yetiştirilmesi gerekiyor. Bakım, mevsimsel giyinme, toprağı gevşetme ve malçlama, bol miktarda, ancak kökte sık sulamadan oluşur.

Serada, optimum düzeyde aydınlatma ve nem sağlamak, nemin durgunlaşmaması ve mantarların gelişmemesi için havalandırılması ve 2-3 yılda bir toprağın üst tabakasının yenilenmesi gerekir.

Uzun boylu, sezon boyunca büyümeye devam eden Kara Fil çalıları, zorunlu sıkıştırma, alt yaprakların çıkarılması ve fırçaların ve gövdelerin desteğe bağlanmasını gerektirir. Bu çeşidin çalısı 1-2 gövdededir. İlk çiçeklenme, 8-9 yaprağın üzerinde ve sonrakiler - her 3 yaprakta bir yüksek görünür. Ortaya çıkan çift çiçekler çıkarılmalı, deforme olmuş meyveler onlardan bağlanmalıdır.

Kara fil birçok hastalığa iyi direnir, ancak domateslerin geç yanıklığı ve fusarium solgunluğundan etkilenebilir. Önleme, bu mantar hastalıklarına karşı koruma sağlayacaktır: toprak dezenfeksiyonu, katkı maddelerinin (kireç, kül, tebeşir, kükürt) eklenmesi, siyah film ile malçlama.

Biyokimyasallar ve tarım teknikleri ile püskürtme, haşere istilasından kurtaracaktır: gevşetme, tuzak kurma, ortak bitkileri dikme.