Domatesli Siyah Gurme

Siyah meyveli domates çeşitleri aktif olarak popülerlik kazanmaktadır, çünkü çekici egzotik görünümlerine ek olarak, yüksek miktarda şeker ve faydalı bitki pigmenti antosiyanin içerirler. Nispeten yakın zamanda, bu tür domateslerin ailesi, çok lezzetli ve verimli bir Black Gourmet çeşidi ile dolduruldu.

Chernaya lakomka çeşidi, Moskova tarım firması Poisk'ten bir grup bilim insanının çalışmasının sonucuydu (bugün büyük bir tarımsal işletmedir). Bunlar arasında: Khovrin AN, seçim ve birincil tohum üretim servisi başkanı, Tereshonkova TA, bağışıklık ve solanlı bitkilerin seçimi laboratuvarı başkanı, şirket müdürü NNKlimenko ve yetiştirici Kostenko AN Geliştirme, premium koleksiyona dahil edilmiştir. Seçilmiş gurme çeşitlerini içeren Vkusnotek: en aromatik, lezzetli ve sağlıklı.

2015 yılında, Black Gourmet, Dağıtım için Onaylanmış Çeşitlerin Devlet Siciline tescil edilmiştir. Yetiştirilmesi için önerilen alan, Rusya'nın tüm bölgelerini içerir: Orta Kara Dünya, Volga bölgesi ve Kuzey Kafkasya'dan Urallar ve Sibirya'ya.

Siyah gurme, esas olarak film tipi seralarda ve açık zeminde yetiştirilen, belirsiz uzun (150-200 cm), yüksek verimli orta erken (veya sezon ortası) meyve çeşididir. Orta büyüklükteki (80-110 g) yuvarlak meyveler mükemmel bir tatlı tada ve çikolata-nar rengine sahiptir.

Bazen bu çeşitlilik, Aelita tarım şirketinden aynı adı taşıyan Black Gourmet F1 melezi ile karıştırılır. Aynı zamanda siyah meyveli bir domatestir ancak bir takım farklılıkları vardır ve hasattan elde edilen tohumlar kullanılamaz, ebeveyn özelliklerini korumaz.

Siyah Gurme'nin pürüzsüz, pürüzsüz, yuvarlak (bazen hafifçe düzleştirilmiş) domatesleri genellikle orta büyüklüktedir ve birçok bahçıvanın 200-250 gramlık örneklere sahip olmasına rağmen, ortalama ağırlığı yaklaşık 100 g'dır. Olgunlaşan meyvelerin renk değişimini gözlemlemek ilginçtir: sapta zengin bir zümrüt lekesi olan parlak yeşilden tuğla kırmızısına dönüşür ve leke kahverengi-kahverengi olur. Yavaş yavaş, renk eşitlenir ve koyulaşır, bordo-nar tonuyla doldurulur ve "çikolata" elde edilir.

Doğal boya antosiyanin, bu tür domatesleri sadece insanlar için daha faydalı kılmakla kalmaz (bu ürünün anti-inflamatuar ve antikanserojen etkisini arttırır), aynı zamanda koruma kalitesini de arttırır. Sadece zamanında toplamanız, meyvelerin çalı üzerinde olgunlaşmasını ve çok yumuşak olmasını önlemeniz gerekir.

Black Gourmet domateslerinin derisi parlak, yoğun fakat ince, elastiktir. Koyu kırmızı hamur etli, yumuşak ve çok suludur, 4-6 tohum odası vardır, tohumlar büyüktür - üreme için hasat edilmesi kolaydır.

Çeşit, adını haklı çıkarır ve mükemmel tadıyla memnun olur: tadımcılar ona sağlam bir beş verir. 100 gr ürün 20 kcal ve 2,6 gr şeker içermektedir. A, C vitaminleri, B ve K grupları bakımından zengindir.

Siyah gurme domatesler, meyve ipuçlarıyla kokulu ve tatlıdır. Ana amaç taze tüketim içindir: salatalar ve yemeklerin dekorasyonu.Korunduğunda, bu meyvelerin narin kabuğunun sıcak turşudan patlayabileceğine inanılıyor, ancak birçoğu onları başarılı bir şekilde kavanozlara sarıyor ve bu salamura domateslerin zengin tadıyla seviniyor. Atıştırmalıkların hazırlanması için iyi bir çeşitlilik: lecho ve sebze havyarı.

Bu çeşitlilik, Temmuz'dan Eylül'e kadar uzanan orta erken meyve verme ile karakterizedir. Örtü altında, bitkiler ekim ayına kadar meyve verir. Çıkış anından ilk olgun meyvelerin toplanmasına kadar yaklaşık 4 ay (110-120 gün) geçer.

Siyah Gurme'nin belirsiz çalısında, yaklaşık 170 cm yüksekliğinde, büyüdükçe, ince, yavaş yavaş odunsu bir sap oluşur, her 2 yaprakta basit çiçek salkımları oluşur ve daha sonra üzerinde 6 ila 12 meyvenin olgunlaştığı ağır fırçalar oluşur. Domatesler fırça ile toplanabilir, bu yöntem raf ömrünü uzatır. 1 metrekareden m domates ekimi pazarlanabilir türden yaklaşık 5-6 kg meyve alır.

Kaynak, Mart ayı ortasında ekimi önerir. Ardından 60-65 gün sonra (yaklaşık 10-15 Mayıs) fidanlar sahaya dikilebilir. İklim kuşağına ve yetiştirme yöntemine göre bu süreler değişebilir. Ana şey, toprağın yeterince ısınması ve gece donlarının geri dönüşü tehdidi olmamasıdır.

Her bir çalının rahat büyümesi için, 1 m²'ye 4 bitki ekerek 40 x 60 cm'lik bir dikim şeması kullanılır. Bu çeşidin kök sistemi oldukça gelişmiştir ve yerin derinliklerine iner. Ortalama yapraklılık.

Siyah gurme, basit tarım teknolojisi ile iddiasız, kendi kendine tozlaşan bir çeşittir. Uzun çalılar hafif, verimli topraklarda iyi yetişir, bu nedenle fakir toprak humus ve turba ile beslenmelidir.

Genç fideler ilk başta biraz hassas, kırılgan bir görünüme sahiptir, ancak sahada hızla büyür ve güçlenirler. Çeşitlilik güneş ışınlarını sever, ancak aynı zamanda serin ve bulutlu yazları da iyi tolere eder. Yumurtalıklar sıcaklık dalgalanmaları sırasında düşmez. Meyvelerin çatlaması yalnızca çok uzun süreli yağmurlarda meydana gelir ve zengin tatlılık tadı "bırakabilir". Eh, film seralarının güvenilir örtüsü altında, çeşitlilik tüm hava streslerini kolayca tolere eder.

Bitkiler standart itüzümü bakımı gerektirir:

• toprağı gevşetmek ve malçlamak;

• mevsimlik pansuman yapmak;

• kökte sulama (seyrek).

Çeşitlilik, yan basamakların çıkarılmasını, üst kısmın sıkıştırılmasını ve bağlanmasını gerektirir. En iyi sonuç, 1-2 gövdeli bir çalı oluşturarak elde edilebilir.

Çeşitlilik mantar hastalıklarından etkilenebilir: geç yanıklık, bazen yaprak lekesi. Etkilenen dalların tedavisi ve çıkarılması ile bitki hızla iyileşir. Üretici, viral hastalıklara ve apikal çürümeye karşı direnç vaat ediyor. Bir serada çeşit yetiştirirken, serayı düzenli olarak havalandırmak, çalıların kalınlaşmadığından ve sulamanın aşırı olmadığından emin olmak gerekir.

Zararlı böceklerin baskınlarını önlemek için toprağı dezenfekte etmek ve önleyici ilaçlama yapmak gerekir.