- Yazarlar: Ognev V.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N. (LLC "Agrofirma Poisk")
- onay yılı: 2009
- Kategori: Seviye
- Büyüme şekli: belirsiz
- Randevu: evrensel
- olgunlaşma dönemi: orta erken
- Olgunlaşma zamanı, günler: 110-120
- Büyüyen koşullar: açık zemin için, film seralar için, seralar için
- çalı boyutu: uzun boylu
- Çalı yüksekliği, cm: 160-180
Beefsteak, Agrofirma Poisk LLC tarafından yetiştirilen bir domates çeşididir. 2009 yılında bu çeşit kullanım için onaylanmıştır. Bazı özelliklerden dolayı endüstriyel ekime uygun olmadığı hemen anlaşıldı, ancak özel yaz sakinleri hemen bu domatese aşık oldu. Bahçıvanların kalbini nasıl kazandığını anlayalım.
Çeşitliliğin tanımı
Çalı uzun, yüksekliği 160-180 cm'ye ulaşıyor, yapraklar orta büyüklükte, açık yeşil renktedir.
Meyvenin ana özellikleri
Domatesler büyüktür, her biri 200-280 g ağırlığındadır Olgunlaşmamış bir örnek yeşil bir cilde sahiptir, olgun domatesler kırmızıdır. Şekil düz, hafif nervürlüdür. Çiçeklenme basittir, sap eklemlidir. Cilt çok incedir ve bu nedenle bu domateslerin raf ömrü çok kısadır - buzdolabında en fazla 4-5 gün. Biftek çeşidinin endüstriyel ölçekte yetiştirilmeye uygun olmamasının nedeni budur.
tat özellikleri
Meyvenin eti tatlı, etlidir, içinde az sıvı vardır, bu nedenle dilimlendiğinde meyve suyundan akmazlar. Bu çeşitlilik, mutfak dünyasında büyük saygı görmektedir. Meyve suları, salça, soslar, Acıka domateslerden yapılır, ancak belirgin tadı en iyi taze yeşil yapraklı salatalarda hissedilir.
Olgunlaşma ve meyve verme
Beefsteak orta-erken olgunlaşan bir çeşittir. İlk domateslerin tadı 110-120 günde takdir edilebilir. Hasat genellikle 20 Temmuz - 30 Ağustos arasında düşer.
Teslim olmak
Bu, yüksek derecede verime sahip bir çeşittir, tarımsal teknolojinin tüm kurallarına tabidir, 11 kg / m2 hasat alabilirsiniz. m.
Fidan dikim ve toprağa dikim zamanlaması
Fide ekimi 10-20 Mart'ta başlıyor. Tohumlar birbirinden 3 cm mesafedeki oluklara ekilir, maksimum 1,5 cm gömülürler, ekimden sonra toprağa su püskürtülür ve folyo ile kaplanır. Yüksek kaliteli fideler 56-60 günlük yaşta kabul edilir, yani 10-20 Mayıs'ta bir yazlık ev nakli yapılır.
Büyüyen domates fideleri son derece önemli bir süreçtir, çünkü büyük ölçüde bahçıvanın hasat edip edemeyeceğine bağlıdır. Tohum yatağının hazırlanmasından toprağa ekime kadar tüm hususlar dikkate alınmalıdır.
iniş şeması
Büyüyen domates Biftek açık alanda, seralarda ve film seralarında izin verilir. Fide dikerken 60x40 cm şemasına göre dikim sıklığı m2'ye 3 bitki olmalıdır.
Büyüme ve bakım
Fide yetiştirme aşamasında, genç sürgünler için yeterli güneş yoksa, fitolamp takın. Toprağın nem içeriğini izleyin, ancak su basmasını önleyin. İyot gübre olarak kullanılabilir. 3-4 yaprak göründüğünde, fideleri daldırın.
Nakil zamanı geldiğinde, kaynar suda seyreltilmiş humus, odun külü hazırlayın ve elde edilen karışımı dikim deliklerine ekleyin. Nakil işleminden korkmayın, bu çeşidin fideleri oldukça güçlüdür ve kök sistemleri sadece yeni toprakta güçlenir. Ekimden sonra yatağı sulayın.
Daha fazla özenle, sulama yaparken kıskanç olmayın, bu çeşitlilik su basmasını tolere etmez. Ek gıda, potasyum ve fosfor veya bir odun külü çözeltisi olabilir. Sulamadan sonra üst pansuman uygulanır.
Çalılar uzundur ve bu nedenle sürekli bağlanmaları gerekir. Fırçaların kırılganlığını önlemek için ayrıca bir jartiyer işlemine tabi tutulmalıdır. İyi bir sirkülasyon sağlamak ve verimi artırmak için sezon boyunca fazla yaprakları ve üvey çocukları çıkarmak gerekir.
Bir bitki, büyümenin her aşamasında farklı mikro besinlere ihtiyaç duyar. Tüm gübreler iki gruba ayrılabilir: mineral ve organik. Halk ilaçları sıklıkla kullanılır: iyot, maya, kuş pisliği, yumurta kabuğu.
Beslenme oranını ve süresini gözlemlemek önemlidir. Bu aynı zamanda halk ilaçları ve organik gübreler için de geçerlidir.
Hastalık ve haşere direnci
Biftek çeşidi Alternaria, cladosporium, tütün mozaik virüsünden neredeyse etkilenmez, meyve çatlamaya da meyilli değildir, ancak geç yanıklık özellikle soğuk yaz aylarında bitkinin sağlığını tehdit edebilir. Önleme için, ekim aşamasında "Glyokladin" veya "Alirin" biyolojik ürünlerinin tanıtılması ve kültürün "Fitosporin" ile periyodik olarak sulanması önerilir.
Yenilgi önlenemezse, hasarlı yapraklar çıkarılmalı ve kültür bakır sülfat veya başka bir kimyasal madde ile muamele edilmelidir. Şiddetli hasar durumunda, hastalıklı çalının saha dışında imha edilmesi önerilir.
