Gazlı fırınlı gaz sobaları

Elektrikli ev aletlerinin tüm popülaritesi ile birçok mutfakta hala gaz sobası var. Esas olarak yemek yapmayı seven ve bilenler tarafından kullanılırlar. Bu nedenle, genellikle bir fırına ihtiyaç duyulur. Ancak kombi seçimi göründüğü kadar kolay değildir.

Bu tür ekipman türlerinin bir açıklaması ile bunun hakkında bir konuşma başlatmak uygundur. Genellikle gazlı fırınlı soba doğrudan zemine yerleştirilir. “Tam teşekküllü” bir çözüm olarak kabul edilen bu seçenek. Gerekli her iki bileşen de gövdede birleştirilmiştir. Ancak yerleşik tip plakalar giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Ana avantajı, kompaktlığı ve mutfakta yerden tasarruf sağlamasıdır. Levhaların başka sınıflandırmaları da vardır. Çoğu zaman ayrılırlar:

• ekonomik;
• rahat;
• elit kategori.

İlk grup mutfak aletleri ucuz ve basittir. Onlardan karmaşık işlevler beklemeye gerek yok. Bununla birlikte, bu teknik ana görevleriyle iyi başa çıkmaktadır. Daha gelişmiş kategori daha uygun hale gelir, en son tasarım trendlerine göre hazırlanır. Ancak, orta kategorideki gaz sobaları için ödeme belirgin şekilde daha yüksektir. Gerekli paraya sahipseniz, birinci sınıf mutfak ekipmanı satın almak oldukça haklı. Bu tür cihazlar öne çıkıyor:

• mükemmel tasarım;
• çok sayıda yardımcı fonksiyon;
• yemek pişirmede en son gelişmeleri uygulamak.

Birkaç tipik gaz sobası boyutu vardır. Çoğu zaman, standart mobilya boyutları, özellikle de tezgahlar tarafından yönlendirilirler. Çoğu durumda, aşağıdaki parametreler çalışacaktır:

• yükseklik 0.85 m;
• 0,6 ila 0,9 m genişlik;
• derinlik 0,6 m.

Ekipmanın boyutu, doğrudan pişirme bölgelerinin sayısı ile ilgilidir. En popüler ocaklar dört brülörle donatılmıştır, iki brülörlü modeller biraz daha az yaygındır. En güçlü sobalarda 5 veya 6 brülör bulunur, ancak bunlar zaten profesyonel ürünlerdir.

Gaz sobalarının minimum genişliği 0,3 m'dir.Bazı durumlarda 1 veya 1,1 m genişliğinde modellerin kullanılması tavsiye edilir. Çok küçük versiyonları satın almak pek mantıklı değil. Oraya büyük tabaklar koymak zordur ve fırın genellikle küçüktür. En büyük tabaklar, aktif pişirme sevenler tarafından kullanılır.

Gazlı ocak ve fırının ana gövdesi her zaman paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ancak ocak çeşitli malzemelerden yapılabilir. Yeni ürünlerden biri de daha önce sadece elektrikli sobalarda kullanılan cam seramikler. Bu maddenin şüphesiz avantajları şunlardır:

• uzun süreli operasyon;
• dış lütuf;
• aşırı ısınmaya ve mekanik strese karşı mükemmel direnç.

Ancak şeker içeren maddeler cam seramik yüzeyi kalıcı olarak lekeleyebilir. Paslanmaz çelik kalitelerinden yapılmış pişirme blokları oldukça yaygındır. Parlak veya mat olabilirler. Çelik kolayca çizilir ve üzerinde yanlışlıkla parmak izi bırakmak çok kolaydır. Bununla birlikte, ocağı düzenli tutmanın zorluğu, mükemmel ısı ve stres direnci ile haklı çıkar.

Fırın ayrıca şunlarla kaplıdır:

• siyah emaye metal;
• paslanmaz çelik;
• seramik.

Doğru yüksek kaliteli gaz sobalarını seçmek için, kendinizi yalnızca boyutlarını ve kullanılan malzemeleri bilmekle sınırlayamazsınız. Çok önemli bir seçenek gaz kontrolüdür. Bu işlev, yangın ve patlama riskini neredeyse tamamen ortadan kaldırmanıza olanak tanır. Basınçta kazara düşüş, rüzgar veya kaynamış et suyu artık güvenli olacak.

Parametrelere göre güvenilir soba seçiminden bahsetmişken, brülörlerin otomatik olarak ateşlenmesi de unutulmamalıdır. Sağlanırsa, kibrit kullanımından neredeyse vazgeçebilirsiniz. Mutfakta çalışırken parmakları yakma riski de ortadan kalkar. Bu nedenle, elektrikli ateşlemenin faydaları yadsınamaz. Ancak, bir nedenden dolayı elektrik kesintisi olursa, işe yaramayacağı akılda tutulmalıdır. Bu nedenle, yine de bir kutu kibrit veya çakmak bulundurmaya değer.

Otomatik ateşleme farklı şekillerde uygulanır; bazı modellerde özel düğmeler bulunurken, diğerlerinde kulplarda yerleşik bir piezoelektrik eleman bulunur. Ardından, ankastre fırınla ​​tanışırlar. Üst kısmında bir elektrikli ızgara varsa, kömür üzerinde kavurmayı simüle edebilirsiniz. Doğru, böyle bir ızgarayı kullanmak daha zordur, ancak tasarım gazlı ızgaradan daha ucuz olacaktır. Diğer kullanışlı fırın seçenekleri şunlardır:

• ürünlerin hızlandırılmış buz çözme modu;
• konvektif mod (bir fan tarafından sağlanır);
• zamanlayıcı (sobayı daha rahat ve daha güvenli hale getirir);
• tükürmek (onsuz, her taraftan yemek pişirmek daha zordur);
• iç aydınlatma.

Uzmanlar, kendi kendini temizleyen modellerin tercih edilmesini tavsiye ediyor. Yorucu bir çalışma gerektirmeden sorunsuz bir şekilde yağ izlerinden kurtulurlar. Yukarıdaki seçenekler sadece önemli değil, herhangi bir modern soba için neredeyse zorunlu noktalardır. Yalnızca gerçekten ihtiyaç duyulan işlevleri seçmeniz gerekir. Dikkatlice analiz edilmeleri gerekir. Bütçe sınıfı ocaklarda döner mekanik anahtarlar kullanılmaktadır.

Daha iyi bir seçenek, gömme kulplardır. Yalnızca uzatılmış konumda kaydırılabilirler. Ve kumanda panele daldırıldığında temizliği de kolaylaştırır. En pahalı seçenek, dokunmatik elemanların kullanımını içerir.

Fırının cihazına dikkat etmek önemlidir. Kapı açıldığında (arabalı model), aynı anda hazırlanmakta olan tüm yiyeceklere erişebilirsiniz. Ancak menteşeli sistem açılırken daha az ısı kullanır. Teleskopik raylar büyük fayda sağlayabilir. Bulundukları yerde, yemeği manipüle etmek için tepsilere elinizle dokunmanıza gerek yoktur. Bu nedenle yanık riski azalır ve işin kendisi kolaylaşır.

Aynı derecede alakalı bir soru da hangi şirketlerin ürünlerine güvenilmesi gerektiğidir. Bazen tam olarak aynı işlevselliğe sahip modeller farklı paraya mal olabilir (ve tam tersi). Pahalı kategoride Bosch, Kaiser, Gorenje ürünleri kendilerini en iyi şekilde kanıtlamıştır. Biraz daha az paranız varsa, Whirpool, Zanussi, Electrolux, Hansa sobalarına odaklanmalısınız. Bütçe segmentinde ise Gefest, Greta, Beko en iyi seçenekler.

Ancak incelemede sadece firmalardan değil, aynı zamanda çeşitli üreticilerin popüler modellerinden de bahsetmek gerekiyor. Kaiser ürünleri kesinlikle premium sınıfa girer. Şimdi bu şirket yüksek bir kalite geleneğini sürdürüyor. Bu markanın cihazlarının %100'ü elektrikli ateşleme ve yangın takip sistemi ile donatılmıştır. Şirket ayrıca fırınların güvenilir ısı yalıtımını sağlamaya çalıştı (dış duvarları maksimum 50 dereceye kadar ısıtılır).

AEG ürünleri nadiren kırılır ve çok çekici görünür. Kaiser HGG sürüm 62521 KB'yi dikkate almanız önerilir. Bütçe tasarımlarına odaklanırsanız, Darina markasının ürünleri iyi bir seçim haline geliyor. Rus şirketi nispeten ucuz ve aynı zamanda oldukça güvenilir plakalar sağlıyor. Sadeliğine ve bir dizi seçeneğin hariç tutulmasına rağmen, her öğenin dikkatli bir şekilde incelenmesi, yüksek kalite elde etmenizi sağlar.

Bu markanın oldukça iyi modelleri GM 3M41 018 ve GM 4M42 008'dir. Belarus Gefest tesisinden bir ocak da çekici bir seçim olabilir. Ürünleri, bir dizi temel ayar ve işlevle donatılmış olmakla birlikte, nispeten ucuzdur. Stil performansı büyük ölçüde değişir - hem klasik hem de ultramodern tasarımların levhaları vardır.

Uzak yurt dışından gelen ürünler arasında Gorenje'den herhangi bir levha öne çıkıyor. Bir Sloven şirketi şunları sunabilir:

• şık tasarım;
• mükemmel güvenlik sistemi;
• çok çeşitli seçenekler.

Çoğu durumda Gorenje fabrikaları emaye levhalar üretir. Bununla birlikte, ürün yelpazesi paslanmaz çelikli modelleri de içerir. Üreticinin dizisi hem ucuz hem de pahalı modifikasyonları içerir. Uzmanlar, GI52CLB1, GN51103AW0 sürümlerine daha yakından bakmanızı tavsiye ediyor.

Polonyalı şirket Hansa, orta fiyat aralığında gaz sobaları tedarik ediyor. Hansa serisi, çeşitli renk ve boyutlarda ürünler içerir. Gaz kontrolüne ek olarak, kontrol panellerinin otomatik olarak bloke edilmesi sağlanmaktadır. Bu nedenle, artan bir güvenlik seviyesi sağlanır. FCGW52277'ye bir göz atabilirsiniz.

Şimdi bireysel firmaların en iyi modellerine daha yakından bakalım. Ve Gorenje G5111BEF ile başlamaya değer. Sobanın boyutları 0,5x0.85x0.594 m'dir.Klasik odun sobası, tasarımcıların rehberlik ettiği prototip haline geldi. Ancak Sloven mühendisler sadece eski ocağın ruhunu yeniden üretmediler. Birinci sınıf bir brülör sistemi düşünmüşler. Gazdan tasarruf ederken mutfak işini hızlandırır. Gaz-hava karışımı, nozullarda değil, aynı zamanda onlara giderken de oluşur.

Gorenje'den kimyagerler ayrıca yüksek sıcaklıklara dayanabilen son derece güçlü ve dayanıklı bir malzeme yaratmaya çalıştılar. Fırının tonozlu tavanı ön duvarla gizlenerek kullanılabilir hacmin arttırılması mümkün olmuştur. 6-7 kg'a kadar olan kanatlı ve balık karkaslarının hazırlanması bile zor olmayacaktır. 0,46 m genişliğinde fırın tepsileri temin edilmektedir.Güvenilir dökme demir ızgaralar üzerine yerleştirilmiştir. Kontrollü bej metal ön yüz; fırın bir cam kapı ile donatılmıştır.

Alternatif olarak Gorenje G5111WF modelini de düşünebilirsiniz. Bu cihazın boyutları önceki sürümle aynıdır. Yine tonozlu yapılar ve yüksek mukavemetli emaye kullanılmıştır. Soba, yiyecekleri 300 derecelik bir sıcaklıkta pişirmenizi sağlar. Bu nedenle, profesyonel mutfak ekipmanlarından daha düşük olmadığını varsayabiliriz. Zarif beyaz plaka, ısıya dayanıklı camları ayıran 1 termal katmana sahip bir fırına sahiptir.

Fiberglas ocağı olan Gefest 3500 gaz sobasını düşünmek mantıklı. Yerli fabrikalarda benzer kalitede çok az sayıda levha üretilmektedir. Gefest 3500, sesli bir zamanlayıcı ile donatılmıştır. Elektrikli ateşleme işlevi uygulandı.Fırının iki kullanışlı seçeneği vardır - bir ızgara ve bir dizi şiş. Fırının kapasitesi 42 litredir. Vites değiştirmek için klasik mekanik düğmeler kullanılmaktadır. Levhanın boyutları 0,5x0.57x0.85 m'dir, bu nedenle küçük bir odaya bile kurabilirsiniz. Ancak, alacalı tonalite hiçbir iç mekana sığmaz.

Gorenje GN 470 W-E, bütçe sınıfında mükemmel bir gaz sobasıdır. Geliştiriciler geleneksel bir tasarım seçti. Levha beyaz emaye ile kaplanmıştır. Boyut standarttır (0,5x0,6x0,85 m). Ayakların ayarı sayesinde istenilen yükseklik ayarlanabilir. Gazlı fırının iç hacmi 56 litredir. Isıtma sadece aşağıdan gerçekleşir. Ancak, kapının imalatında çift cam ve güvenilir bir ısı reflektörünün kullanılması, ürünün eşit şekilde ısıtılmasını sağlar. Dolap kapağı sorunsuz yıkanabilir, ayrıca kendi kendini temizler.

Bosch HSF 44K30N9, görünümünde az önce anlatılan modele kıyasla öne çıkıyor. Ocak cam bir kapakla kapatılmıştır. Yükseltildiğinde, sıçramalar ve kurum duvara ulaşmaz. Bir önceki durumda olduğu gibi 4 farklı tip brülör kullanılmıştır. Alman mühendisler elektrik ateşlemesi ve gaz kaçağı kontrolü ile ilgilendiler. Kontrol için mekanik döner düğmeler kullanılmaktadır. Fırın 66 litre kapasiteye sahiptir ve aydınlatmalıdır. Son neslin değerli bir ürününe yakışır şekilde, fırın kendi kendini temizleyen emaye ile kaplanmıştır. Ayrıca kullanımı rahat bir ızgara var.

Üreticinin itibarı ve profesyonelliği ne olursa olsun, bir gaz sobası her zaman tehlikeli bir öğe olarak kalacaktır. Bağlamak için yalnızca kesin olarak belirlenmiş bir alan kullanmalısınız. Evin özellikleri ve tüm nüanslar dikkate alınarak önceden seçilir. Gerekli nokta teknik plan ve diyagramlarda belirtilmiştir. Gerekli güçte bir davlumbaz ile donatılmalıdır.

Gaz sobasının hem kurulumu hem de ayarlanması ve onarımı yalnızca resmi izin almış profesyoneller tarafından yapılmalıdır. Sadece güvenli olmadığı için değil. Kontrol yapılması durumunda yetkisiz sobaya ciddi para cezası uygulanacaktır. Gaz kontrolü ile bile, özellikle uzun bir yokluğunuz varsa, ona güvenmemelisiniz.

Gaz kaynağının kapalı olduğunu her akşam kontrol etmeniz şiddetle tavsiye edilir. Mümkün olduğunca çocuklara ve evcil hayvanlara dayanıklı ürünler tercih edilmelidir. Pişirmeyi bitirdikten sonra odayı havalandırmanız tavsiye edilir. Bu özellikle mutfakta saatlerce çalıştıktan sonra geçerlidir. Sadece hafif sabunlu bir solüsyonla gaz kaçaklarını kontrol etmek gerekir; gaz açık bir şekilde kaçıyorsa veya sobanın kendisi kırılmışsa, acil servise hemen haber vermek gerekir.

Çalışmaya başlamadan önce odanın havalandırılması tavsiye edilir. Brülör normalde tek tip bir mavi alevle yanmalıdır. kabul edilemez:

• içindeki alevin başarısızlığı;
• deliklerin sadece bir kısmını yakmak;
• alev ayrımı;
• sallanması ve sarsılması;
• sarı, kırmızı ve diğer olağandışı renkler.

Kaiser HGG 62521 KB modelleri olumlu puanlar veriyor. Sadece uygun değil, aynı zamanda harici olarak güzel soba. Tüketiciler, emayenin birinci sınıf kalitesini ve tüm tasarım çözümlerinin düşüncesini not eder. Geniş ocak derinliği, modeli normalden çok daha pratik hale getiriyor. Elektrikli ateşleme nedeniyle işte kolaylık sağlanır; ayrıca farklı tepsiler satın almaya gerek yoktur.

Ancak zayıf noktalarından bahsetmeye değer.Örneğin, bir cam çekmeceli kapı ve bir önlüğün temiz tutulması çok zordur. Bunları sürekli silmeniz gerekir. Kontrol düğmelerinin saat yönünün tersine hareket etmesi de olağandışıdır. Alman slabının bir diğer zayıf yönü de aşırı pahalı fiyattı. Ancak gaz kontrolü en katı gereksinimleri bile karşılar.

GM 3M41 018, Rus endişesi "Darina" dan mükemmel bir gaz sobasıdır. İnkar edilemez derecede kalitelidir. Fırın işlevini oldukça verimli bir şekilde yerine getirir. Herhangi bir dezavantaj varsa, ayrı bir sözü hak etmezler. Tüketiciler, yalnızca çalışma sırasında sesin oldukça güçlü olabileceğini ve fırın kapağına dokunmanın önerilmediğini not eder. Izgara ve elektrikli ateşleme iyi çalışıyor. Uzun yıllar yabancı modelleri seçenler bile hayal kırıklığına uğramıyor.

Tüketiciler GC 612E4WH'yi seçerken daha dikkatli olmalıdır. Bazı insanlar, sürekli güçlü ısı ile emayenin ocaktan uçabileceğini söyler. Bu, tüm görünümü bir anda bozar. Ancak, diğer incelemeler, fırının mükemmel şekilde pişirildiğini not eder. Doğru, elektrikli ateşleme işlevi yoktur, ancak teslimat setinde hem ızgara hem de tepsiler bulunur.

Gefest'ten başka bir seçenek de CG 50M06'dır. Bu sobanın avantajları, maliyet, elektrikli ateşleme ve mükemmel dökme demir ızgaralar olarak kabul edilebilir. Tüketiciler ayrıca fırının ayrı bir zamanlayıcı ile donatılmasından da memnun. Bir bütün olarak levhanın kompakt boyutları da önemlidir. Çeşitli boyutlardaki brülörler, mutfakta bulunabilecek her türlü eşyayı ısıtmanıza olanak sağlar.

Gorenje'den GI52CLB1 sürekli olarak yüksek talep görüyor. Yüzeyi temizlemek çok zor olmadığı için güvenle satın alabilirsiniz. Fırının kalitesi de üst düzeyde. Soba için biraz ödemek zorunda kalacaksınız. Temel işlevler güç kaynağından bağımsızdır ve tek dezavantajı talimatların aşırı kısa olması.

Bir gaz sobasının fırınla ​​nasıl doğru şekilde kullanılacağı hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.