büyüyen maydanoz

Maydanoz - soframızdaki yeri doldurulamaz yeşillikler: çok miktarda mineral, vitamin içerir, salatalar, ana yemekler, çorbalar ile tatlandırılır, atıştırmalıklarla desteklenir. Bu arada, baharatlı yeşilliklerin yetiştirilmesinde bazı özellikler var.

Mahsul verimi, çeşidin doğru seçimine bağlıdır. Bir çeşit seçerken, uzmanlar olgunlaşma süresi, tat özellikleri tarafından yönlendirilir. Seralarda ve açık havada yetiştirmeye uygun en popüler çeşitleri düşünelim.

• "Glorya" - çeşitli erken olgunlukların kısa sürgünleri vardır, ancak büyük yaprakları vardır.
• "Yıldız çiçeği" kıvırcık oluklu yapraklarda farklılık gösterir, erken olgunlaşır.
• Esmeralda ortalama bir vade ile bir rozet içinde çok miktarda yaprak verir.
• "Mooskraze-2" tatlımsı bir tada sahiptir, 60 gün sonra yenebilir.
• "Esinti" - orta olgunlaşma dönemlerine sahip çeşidin büyük etli yaprakları vardır.
• "Bogatır" - oldukça geç olgunlaşır, hoş bir aroması vardır, demet halinde toplanması uygundur.
• "İtalyan devi" - iddiasız çeşitlilik, gölgede bile mükemmel bir hasat sağlar.
• Kış ekimi için bir çeşit uygundur "Bogatyr", "Hasat".

Kök çeşidinde, kök mahsulü her zaman kalın, etlidir, uzun bir çubuğu andırır ve yapraklı yeşilliklerde kök dallıdır, ancak yemek için kullanılmaz, sadece üst kısım yemek için uygundur. Kökler ve yapraklar yemek için iyidir çünkü çok miktarda protein, uçucu yağ ve vitamin içerirler. Ayrıca, bu sebze yeşilliklerinin vitamin içeriği ölçek dışıdır: tüm meyve ve sebzelerde bu kadar çok vitamin bulunmaz. Ancak toplu olarak, bahçıvanlar bu yeşilliklerin yapraklı bir çeşidini eker. Uygulama oldukça geniştir: patates yemekleri, salatalar, çorbalar, omletler, konserveler. Kurutulmuş, taze, donmuş formlarda kendini kanıtlamıştır.

Mahsul ekimi için amaçlanan alan, cereyan olmadan, yeraltı suyunu kapatarak iyi aydınlatılmalıdır. İyi organik madde ve nötr pH ile gevşek bir toprak seçmek daha iyidir. Tınlı veya kumlu balçık en iyi seçenek olarak kabul edilir.... Kil toprağı kazarken kum ekleyerek iyileştiriyoruz. Asitli toprağı kül, kireç veya dolomit ile nötralize ediyoruz. Site, yeraltı suyuna yakın olacak şekilde yerleştirilmişse, sebze bitkileri için yüksek yatakların yapılması tavsiye edilir.

Fasulye, domates, lahana, kabak, soğan, kabak, patates, salatalıktan sonra maydanoz dikmek en iyisidir, çileklerin yanına dikebilirsiniz. Ayrıca kişniş, bezelye, dereotu, fasulye ile iyi gider. Kişniş, rezene, kereviz sevmez. Geçen sezon iyi öncüllerin gübre üzerinde büyüdüğü yerlerde kök çeşitleri ve gübreye dayalı gübreleme gibi yapraklı çeşitlerin dikilmesi daha iyidir.

Arazi sonbaharda hazırlanırsa daha iyi olacaktır. Kazmak için kül - 200 gram, humus - metrekare başına 4 kilogram, mineral gübreler - 20 gram karışımı ekleyin.

Ekim tarihleri ​​değişebilir, hepsi baharatın türüne bağlıdır.

• Erken hasat yapmak istiyorsanız, kış mahsullerini ekim ayında ekmek daha iyidir.
• Nisan sonu - Mayıs başında yaprak çeşidi ekilmesi tavsiye edilir ve konveyör ekiminin iki haftada bir yapılması tavsiye edilir.
• Maydanozun kök çeşidi Nisan ayı sonunda - Mayıs başında ekilir.

Bölgelere odaklanırsak, Uzak Doğu'ya iniş tarihi Mayıs sonu, Sibirya'da, Urallarda, merkezde - Nisan sonunda ve güneyde - Mart başında. Güneyde, kış ekimi herkesten daha geç ekilir - Kasım sonunda ve ülkenin kuzey kesiminde - Ekim başında.

Zengin bir hasat elde etmek için bazı bakım kurallarına uymanızı öneririz:

• tohumu derinden gömmeye değmez, bu nedenle yeşillikler yakında görünmeyecek veya hiç görünmeyecek;
• ayrıca ince bir şekilde ekmeye değmez: tohumlar ya rüzgar tarafından uçup gidebilir ya da su ile yıkanabilir;
• ekim olukları aşağıdan sıkıştırılırsa, su akışlarını dolaştırmak daha kolay olacaktır;
• marul ve maydanoz karışımı ekersen daha az yabani ot olur;
• özellikle sulamadan sonra ekim toprağını daha sık gevşetmek gerekir.

Yeşiller, açık alanda olduğu gibi aynı kurallara tabi olarak sera koşullarında da yetiştirilebilir. Çoğu zaman, teknik, satılık mahsulleri yetiştirmek veya diğer otlar ve sebzelerle karışım halinde dikmek için kullanılır. Metrekare başına yaklaşık tüketim, iki gram tabakalı malzemedir. Yeşiller, 2 derecelik bir sıcaklık sabitinde ekimden 10 gün sonra beklenebilir.

Ayrıca balkonda harika bir hasat alabilirsiniz. Tohum materyali mağazadan toprağa ekilir. Kaplar bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilmelidir, alt kısım drenaj ile kaplanır, ardından toprak dökülür. Tohumlar yataklarda olduğu gibi ekilir. Bundan sonra, her şey folyo ile kaplıdır.

Yeşillikleri fide şeklinde ekerseniz, birkaç hafta önce kullanabilirsiniz. Ancak bazı nedenlerden dolayı bu yöntem bahçıvanlar arasında popüler değildir.

Baharatlı otları çimlendirmek için tohumların 3 gün boyunca az miktarda su ile dökülmesi tavsiye edilir. Tohum biraz kuruduktan sonra buzdolabına gönderilir.

Soğutulmuş tohumlar, toprakla hafifçe toz haline getirilmiş, nemlendirilmiş, film veya camla kaplanmış besin toprağına gönderilir. Gelecekteki fideleri olan kap, artı 25 derecelik bir sıcaklıkta çimlenme için odaya gönderilir. Yeşiller filizlendiğinde, cam veya film çıkarılır ve gerekirse toprak nemlendirilir.

Dikimden önce sadece en güçlü fideler seçilmelidir. Uzun kök bir bıçakla kesilir ve kesim, ezilmiş aktif karbon ile toz haline getirilir.

Daha önce yataklara iki santimetre derinliğe ve sıralar arasında 15 santimetreye kadar oluklar çizilirdi. Fideler veya tohumlar, oluklar boyunca dikkatlice serilir, toprağa serpilir, sulanır.

Gerekirse, kültür bir yerden başka bir yere nakledilebilir, ancak fidelerde yetiştirilmesi durumunda. Bunu, soğuk havalardan önce, pencere kenarındaki bir kaba naklederek yapmak uygundur. Her şeyi yapmak o kadar zor değil: yeşillikleri bir parça toprakla kazıyoruz, hazırlanmış toprağa ekiyoruz. Çok derinleştirmeye gerek yok ama bol su vermenizi tavsiye ederiz. Kabı serin bir yerde tanımlıyoruz ve bir hafta sonra pencerenin üzerine koyuyoruz.

Açık havada büyüyen maydanoz, standart tarım tekniklerini içerir: ayıklama, sulama, gübreleme, gevşetme. Toprağın yumuşak olması ve köklere yeterli miktarda oksijen geçmesi için yatakların sürekli gevşetilmesi gerekir.

Çimlenmeden hemen sonra kalın yeşillikler inceltilir.

Çim genç yeşillikleri boğmamalıdır, bu nedenle ortaya çıkan yabani otların hemen çıkarılması doğru olacaktır.

Yeşiller 20 santimetre yüksekliğe ulaştıklarından itibaren kesilir. Ağustos ayının sonuna kadar - Eylül ayının ortasına kadar, taze kıvırcık yapraklarla ziyafet çekebilirsiniz, bu da kültürün bu zamandan önce (haftada bir kez) sulanmasının tavsiye edildiği anlamına gelir. Nem, bitkiye kendi lezzetini, hassasiyetini ekler.Sıcak havalarda soğuk su ile sulama, sulu yaprakların büyümesini teşvik eder. Düzenli olarak gübrelenirse bitkinin görünümü değişir: yaprak rozet daha gür olur. Büyüme için sığırkuyruğu veya kompostla besleyebilirsiniz.

Bitkinin tohumlarla ekilmesi şartıyla, mevsimde 2-3 kez mikro elementlerle doyurulması gerekir. İlk döllenme iki yaprak fazındadır. Daha sonra maydanoz, 10 metrekare başına 60 gram nitrat oranında azotlu gübre ile doyurulur. İkinci kez fosfor-potasyum gübresi kullanırlar: potasyum tuzu - 50 gram, süperfosfat - 70 gram, karıştırın, 10 metrekareye dağıtın. Ağustos ayının gelmesiyle azot bazlı gübreleme kullanmamak daha iyidir. Azotun yapraklarda birikme olasılığı daha yüksektir.

İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra maydanoz hızla büyümeye başlar. Yeşilleri bir bıçakla sık sık koparmak veya kesmek gerekir, aksi takdirde bitki çiçek açar. Büyük yaprakları kestikten sonra küçük olanlar aktif olarak yükselmeye başlar. Kesilmiş baharatlı otlar, yemek hazırlarken kış hazırlıkları için aynı anda kullanılabilir.

Herkes bilmez ama maydanozu çok sever malçlama. Birçok yolu var: sıcak (taze kesilmiş) çim, yaprak döken veya soğuk yöntem, talaş veya kompost yöntemi. Ancak en etkili yöntem sıcak ot serpmektir. Çok fazla çim atmanıza gerek yok, 5 santimetrelik ince bir tabaka yeterli olacaktır. Çok fazla çim gölge verir, bu da iyi değildir. Talaşla malçlama yaparken, çim ile aynı önerileri izliyoruz. Kuru ot veya yapraklarla malç yaparsanız, tabakanın kalınlığı değişebilir, çünkü yeşiller filizlenirken malç çökecektir. Malçlamadan önce bahçenin iyi dökülmesi gerektiğini ve döşemeden sonra hafifçe su serpmenizi tavsiye ederiz.

Hasat, yeşilliklerin nasıl büyüdüğüne bağlıdır. 60 gün teknik vadeye sahip çeşitleri vardır ve ayrıca 110 gün vardır. esas olarak kurutma veya dondurma için geçerlidir. Metrekare başına ortalama verim 4 kilograma ulaşıyor.

Kültürü en geç 25 Eylül'den önce hasat etmek daha iyidir. Kütle temizlenir, sıralanır, hafifçe kurumasına izin verilir. Daha sonra iyi havalandırılmış bir alanda kurutulur. Kuru maydanoz kaplara dağıtılır.

Bitki çok miktarda uçucu yağ içerir, bu nedenle zararlılar maydanoza çok fazla saygı duymaz. Ayrıca, bu tür dikimler davetsiz misafirleri korkutur.

Özellikleri geliştirmek için aktif önlemler alınır:

• asitli toprak kireçle seyreltilir;
• kuru topraklarda yatakları kırmaya çalışırlar;
• kozalaklı ağaçlar mahallede olmamalıdır;
• erken ilkbaharda toprağa dikmek daha iyidir;
• geçerli bir son kullanma tarihi olan sağlıklı tohum kullanmak en iyisidir.

Ama yine de, baharatın bazı sorunları var:

• kırmızı-turuncu çiçek açan lekeler paslıdır;
• bitki bahçede sararırsa, peronosporoz ortaya çıktı;
• siyah çürüklük veya görünüm ile kök boğazında çürüme ve renk değişikliği görülür;
• daha sonra çürüyen beyazımsı lekelerin görünümü beyaz nokta ile oluşur;
• beyaz çürüklük ile kökler hızla çürür.

Tüm bitki hastalıkları, bitkinin yanlış yetiştirilmesinden kaynaklanır. Tedavi, doğru ürün rotasyonunu, zamanında ayıklamayı, yazın nemi uygun seviyede tutmayı, Energen ve Fitosporin preparatları ile tedaviyi içerir. Yaprak işleme bakır oksiklorür, bakır sülfat, Quadris, Bayleton, Fundazim ile de yapılabilir.

Böcekler de bitkiye zarar verir. Bunlar arasında: baharattan tüm meyve sularını alan odun biti, kırlangıç ​​​​kelebeği, pire, siyah yaprak biti. Bu nedenle yapraklar sararırsa tedaviye ihtiyaç vardır.Böcek ilacı kullanmak en iyisidir, sezon başına üç defaya kadar kullanılmasına izin verilir.

Açık havada büyüyen maydanoz basit bir işlemdir. Sadece tesisle ilgili tüm agroteknik gereksinimlere uymak gerekir.