şeftali kremi

Şeftali, 1900'lerin başından beri Kırım'da aktif olarak yetiştirilmektedir. 1923'te Nikitsky Botanik Bahçesi topraklarında Güney Meyve Bitkileri için bir Deney İstasyonu kuruldu. Sovyet yıllarında ve bugüne kadar, negatif sıcaklıklara, iyi verime ve uyumlu tada dayanıklı, son derece uyarlanabilir şeftali çeşitleri oluşturmak için çalışmalar devam etmektedir. Eski, zaman içinde test edilmiş Kırım çeşitlerinden biri Kremlin şeftalidir.

Kremlin şeftali, XX yüzyılın 50'lerinde ünlü Sovyet pomolog, tarım bilimleri doktoru Ivan Nikolayevich Ryabov tarafından Nikitsky Botanik Bahçesi'nde (GNBS) yetiştirildi. Çeşit, tanınmış Amerikan çeşitleri Rochester ve Elberta arasında bir geçiştir.

Kremlevsky, mevsim ortası, kendi kendine verimli, kışa dayanıklı, sofra amaçlı yüksek verimli bir çeşittir. Ters konik bir şekle sahip, hızla büyüyen geniş bir dallanma tacı olan güçlü, uzun bir ağaç oluşturur. Kadifemsi sarı-turuncu kabuklu ve kenarlarında kırmızı allık ile lezzetli, iri fakat düzensiz büyüklükte yuvarlak şeftali verir.

Çeşitlilik, uzun süreli kuraklığa karşı ortalama dirence, bir dizi meyve hastalığına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Donmaya dayanıklılık, bu şeftalinin sadece Kırım, Krasnodar Bölgesi, Kuzey Kafkasya ve Ukrayna'nın güney bölgelerinde değil, aynı zamanda Rusya Federasyonu'nun orta bölgesinde de ağırlıklı olarak bir örtü yöntemiyle yetiştirilmesini mümkün kılmaktadır. Kremlin, özellikle büyüme ve çiçek tomurcukları için rekor kışa dayanıklılık göstermez.

Meyveler yuvarlak, hafif oval olabilir. Şeftalilerin ağırlığı genellikle ortalamanın üzerindedir, ancak çok çeşitli göstergelerle: 100 ila 200 g arasında değişir Kadife şekerlemeli kabuk, turuncu alt tonlu parlak sarı bir renge sahiptir ve yavaş yavaş kırmızıya döner, koyu kırmızıya dönüşür. olgunluk aşamasında bulanık allık.

Koyu sarı eti sıkı, orta yoğun, lifli ve oldukça suludur. Taş orta büyüklüktedir ve çok olgun meyvelerde iyi ayrılır.

Çeşitlerin muhafaza kalitesi ve taşınabilirliği çok yüksek olmayıp, mahsulün tamamen olgunlaşarak hasat edilmesi, işlenmesi ve kısa sürede kullanılması tavsiye edilir. Taşıma gerekiyorsa, bunun için sadece olgunlaşmamış meyveler uygundur.

Çeşit, taze tüketime yönelik sofralık bir çeşit olarak beyan edilmiştir. Ancak dilerseniz hasadı toplamaya başlayabilirsiniz: komposto, reçel veya reçel hazırlayın. Kremlin'in tadı tatlı, zengin, şekerli ve hoş bir ekşilik. Çiçeği-şeftali aroması belirgindir.

Kremlin, ağacın ömrünün üçüncü yılında, oldukça erken meyve vermeye başlar. 4. yılda, tam teşekküllü bol bir hasat toplayabilirsiniz.

Özelliklerine göre, bu çeşitlilik sezon ortasına aittir. Meyve verme Ağustos ayının ilk veya ikinci on yılında gerçekleşir.

Büyüme sürgünlerinin doğru budaması ve uygun iklim koşulları, ağaç başına ortalama 40 kg'a kadar şeftali verimi sağlayacaktır. Kremlin böyle bir mahsulü düzensiz bir şekilde getirebilir, bolluğu belirli bir yılın hava koşullarına ve ekim bölgesine bağlıdır.

Bu şeftalinin çiçekleri oldukça dekoratif pembe tiptedir. Ağaç yaz mevsiminin ortasında çiçek açar, bu süre yaklaşık bir hafta sürer, 10-12 gün kadar sürebilir. Çeşitlilik kendi kendine verimlidir ve tozlaşan komşuların yeniden dikilmesini gerektirmez.

Güney bölgelerde, fideler sonbaharda (Eylül - Ekim başında) ve daha kuzey bölgelerde - ilkbaharda ekilir. Bir ağaç dikerken, bir takım gereksinimler dikkate alınmalıdır:

• yakın bir yeraltı suyu oluşumu olmaması için sahada düz bir yer veya küçük bir tepe seçin;

• şeftali yeterli miktarda ışık almalı, diğer ağaçların ve binaların gölgesinde olmamalıdır;

• ağaç kışın tehlikeli olan rüzgar ve cereyandan korunmalıdır;

• Kremlin şeftalisinin hızlı büyüyen ve yayılan tacı alan gerektirir - diğer ağaçlara yaklaşık 3 m;

• toprak iyi havalandırmalı ve orta asitli olmalıdır;

• Şeftalilerin sağlığını olumsuz yönde etkileyen, itüzümün (patates, domates, patlıcan, biber) yanı sıra çilek ve kavunların yakınlığıdır.

Uzun bir çeşit Kremlevsky için, yetkili sıhhi ve düzenleyici budama gereklidir. Çok sayıda meyve tomurcuğu normalleştirilir. İyi verim için uzun sürgünler kısaltılır. Her yıl, yan dalları 2 tomurcuk halinde budamanız, ardından yetişen üst sürgünü meyve olarak bırakmanız ve büyümenin alt dalını kısa kesmeniz gerekir.

Aksi takdirde, bu şeftalinin bakımı çok zor değildir. Sulamaya gelince, düzenli, ancak ılımlı olmalıdır: Toprağın su basması mantar enfeksiyonlarına neden olabilir ve kuru bir yaz aylarında uzun süre su eksikliği hasadı etkiler.

Çeşitlilik, özellikle ilk 2-3 yılda beslenmeye minnetle yanıt verir. Dikim sırasında organik madde ve süperfosfat verilir, ilkbaharda sürgünlerin büyümesi için azotlu gübreler eklenir. Meyvelerin yoğun büyümesi bir potasyum takviyesi ile uyarılır ve sonbaharda gövdeye yakın toprak kazılır ve bir fosfor-potasyum kompleksi, yeşil gübre ve humus ile gübrelenir.

Kremlin, farklı iklim bölgelerinde ve aşırı sıcaklıklarda büyümeye iyi uyum sağlar, geri dönüş bahar donlarını eksi 6-7 ° C'ye kadar sıkıca tolere eder. Çeşitlilik, Rusya Federasyonu'nun orta bölgesindeki özel bahçelerde yetiştirilir, ancak kışa dayanıklılığı en yüksek olmasa da: ahşap -27 ° C'ye kadar donlara dayanabilir ve onlardan kurtulabilir, ancak meyve tomurcukları -13'te donabilir. °C

Bölge şiddetli kış donlarına alışmışsa, ağaç sonbaharda kaplanır: gövde dairesi malçlanır, gövdenin etrafına çıtalardan yapılmış bir çerçeve hazırlanır, taç bükülür ve bağlanır, tüm yapı çuval bezi ile kaplanır. veya agrofiber. Kremlin söz konusu olduğunda, bu süreç ağacın yüksekliği (4 m'ye kadar) ve tacın yayılması nedeniyle karmaşıktır.

Çeşitlilik hastalığa oldukça iyi direnç gösterir ve yaprak kıvrılması gibi çekirdekli meyvelerin bu kadar yaygın bir rahatsızlığından nadiren etkilenir. Ayrıca mantar clasterosporium tarafından enfeksiyona karşı dirençlidir. Külleme enfeksiyonu mümkündür ve etkilenen dalların ve yaprakların hızlı ve tam olarak çıkarılmasını gerektirir.

Kremlin zararlılara maruz kalabilir, ancak sıhhi budama, toprak malçlama ve önleyici ilaçlama ile bu önlenebilir veya böceklerin neden olduğu hasar en aza indirilebilir.