şeftalili dondurma

Dikim için bir şeftali türü seçen birçok yaz sakini, tüm dünyada ünlü, basit tarım teknolojisine sahip kanıtlanmış çeşitleri tercih ediyor. Bunlar orta geç Amerikan Frost çeşidini içerir.

Şeftali Frost, asıl görevi iklime hızlı adaptasyon ile kışa dayanıklı bir mahsul oluşturmak olan Amerikalı yetiştiricilerin özenli çalışmaları sayesinde yetiştirilen nispeten yeni bir çeşittir. Şeftali kültürü Frost, Weinberger seçiminin önde gelen bir temsilcisidir. Kuzey bölgeleri de dahil olmak üzere Rusya'nın tüm iklim bölgelerinde şeftali yetiştirmek için önerilir.

Frost, orta derecede yayılan dalları ve açık yeşil yaprakları olan çok kalın olmayan bir tacı olan orta büyüklükte bir ağaçtır. Kompakt kültür, güçlü bir merkezi gövde, açık kahverengi rengin esnek dalları ve gelişmiş bir kök sistemi ile karakterizedir. Ağaç daha sonra Mayıs ayında çiçek açar. Bu sırada taç, hoş kokulu orta boy çiçeklerle yoğun bir şekilde kaplıdır.

American Frost şeftali, büyük meyveli bir çeşittir. Meyvelerin ağırlığı 200 grama ulaşır, ancak güney şeritte şeftali büyür - 220-250 g Meyvelerin şekli doğrudur - üzerinde yoğun bir kenarın görülebildiği düz bir yüzeyle yuvarlanır. Olgun meyveler sarı-turuncu renktedir, neredeyse tüm yüzey üzerinde soluk kırmızı bir allık ile seyreltilir. Meyvenin kabuğu oldukça yoğundur, ancak sertliği yoktur.

Meyvelerin amacı evrenseldir - taze yenir, yemek pişirmede kullanılır, konserve edilir, işlenir. Ağaçtan çıkarıldıktan sonra meyve, pazarlanabilirlik kaybı olmaksızın uzun mesafelerde bile taşınabilir. Meyvenin uzun bir raf ömrü vardır - buzdolabında 2 haftaya kadar. Şeftaliler yavaş yavaş yumuşatılır.

Meyvenin tadı mükemmel. Sarı-turuncu hamur orta yoğunlukta, hafif lifli, yumuşak, etli ve suludur. Tadında, güçlü bir meyve-bal aroması ile tamamlanan, donuk olmayan parlak tatlılık hakimdir. Bazen yağmurlu bir yaz döneminde şeftali hoş bir ekşilik kazanır. Meyvenin içindeki taş, posadan kolayca ayrılır. Özellikle değer, çok miktarda B, E, K, C vitaminlerinin yanı sıra tanenler ve pektin içeren meyvenin özüdür.

Frost, orta-geç olgunlaşma grubunun lezzetli bir üyesidir. Kültür ekimden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar. Meyve zamanı 20 Ağustos'tan itibaren düşer. Ağaç sürekli ve yıllık olarak meyve verir.

Yüksek verim, çeşitliliğin avantajlarından biridir. Uygun koşullar altında, her mevsimde bir ağaçtan 20 ila 40 kg sulu şeftali çıkarılabilir.

Don şeftali ağacı, Rusya'nın farklı iklim bölgelerinde yetişir ve meyve verir. Ayrıca, ağaç Ukrayna'da ve birçok BDT ülkesinde popülerdir.

Çeşitlilik kendi kendine verimlidir, bu nedenle tozlaşan ağaçlara ihtiyaç duymaz. Alana donör ağaçlar dikerken mümkün olan ek çapraz tozlaşma, verim dinamikleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

Bir fide dikmek daha iyidir, Mart ayı sonlarında - Nisan ayı başlarında, hava düzelir ve biraz ısınır olmaz. 100-120 cm yüksekliğinde bir / iki yıllık fidelerin seçilmesi tavsiye edilir, dikim yaparken, şeftali gölgelemeyi sevmediği için ağaçlar arasındaki mesafeye en az 3-4 metre uyulmalıdır.

Kapsamlı şeftali ağacı bakımı, düzenli sulama, gübreleme, sıhhi budama, taç oluşumu, toprağı gevşetme ve malçlama, virüs ve zararlıları önleme ve kışa hazırlamayı içerir.

Meyve ağacının dona karşı direnci yüksektir, -25 ... 32 derecelik düşük sıcaklıklara dayanırken, kış için barınmaya ihtiyaç duyar. Bunun için özel mandallar sürülür ve ağaç gövdesi çuval bezi veya diğer özel malzemelerle sarılır. Barınak için başka bir seçenek daha var - gövdenin etrafına bir karton kutu yerleştirildi ve bir filmle kaplandı.

Kültür, birçok hastalık ve zararlıya karşı iyi bir dirence sahiptir. Bir ağacın külleme ve kıvırcık yapraklardan muzdarip olması son derece nadirdir. Böcek istilasına gelince, şeftali sadece böcek öldürücülerle zamanında önleyici tedavilerden kurtulmaya yardımcı olacak yaprak bitleri için çekicidir.

Nötr veya düşük asitli, gevşek, nefes alabilen, verimli toprak, şeftali ağacının büyümesi için idealdir. Site, hava, ısı ve ışığa erişimin olduğu kolay bir tepede olmalıdır, ancak durgun nem kök sistemini tahrip edebileceğinden yeraltı suyu derinlere iner. Hava akımı, uzun süreli gölge ve rutubet gelişmeyi olumsuz etkileyebilir.