- Yazarlar: Antipova N.Yu., Ugarova S.V.
- onay yılı: 2006
- Çalı yüksekliği, cm: 70-75
- Büyüme şekli: orta boy
- Meyve şekli: küboid
- Meyve ağırlığı, g: 104-173
- Meyve rengi: teknik olgunlukta koyu yeşil, biyolojik olgunlukta koyu turuncu
- olgunlaşma şartları: sezon ortası
- olgunlaşma ayı: ağustos eylül
- Teslim olmak: yüksek
Altın Buzağı biberi daha soğuk bölgeler için idealdir. Zorlu koşullarda bile zengin bir hasat verir. Aynı zamanda, meyveler büyük, sulu ve mükemmel bir tada sahiptir. Bu çeşitliliğin birçok bahçe arazisinde yetiştirilmesi şaşırtıcı değildir.
Çeşitliliğin tanımı
Güzel bir isme sahip biber, Rusya'nın hemen hemen her yerinde açık havada yetiştirilebilir. Kuzey bölgelerinde genellikle seralarda ekilir. Çeşitlilik ışığı sever, ancak kısmi gölgede tamamen gelişebilir. Uzun süreli bulutlu hava da sağlıklı sebzelerin oluşmasına engel değildir.
Meyvenin pazarlanabilirliği yüksektir, bu nedenle bu çeşit genellikle ticari çiftliklerde bulunabilir. Yaz sakinleri, çeşitliliğin iddiasızlığı ve biberlerin çekici görünümünden de memnunlar.
Bitki ve meyvelerin görünüşünün özellikleri
Yarı yayılan çalılar genellikle 70-75 cm'ye kadar büyür.Seralarda yetiştirilen bitkiler bazen biraz daha uzundur. Zümrüt rengi yapraklar, buruşuk.
Büyük üç veya dört odacıklı meyveler küp şeklindedir. Biyolojik olgunlaşmaya kadar koyu yeşil kalırlar. Tam olgunluğa ulaşan biberler (adından da anlaşılacağı gibi) turuncu veya parlak sarı bir ton alır. Bir sebzenin ağırlığı 104-173 g'dır.Meyvenin kabuğu pürüzsüz ve parlaktır. Duvar kalınlığı - 7-10 mm.
Amaç ve tat
Etli, gevrek eti hoş bir aroma ve tada sahiptir. Bu sayede meyveler çeşitli mutfak enkarnasyonlarında kullanılabilir. Taze, konserve, dondurulmuş ve pişmiş olarak iyidirler. Hasat salatalar, çorbalar, garnitürler, doldurma için mükemmeldir. Kış hazırlıkları da başarılı.
olgunlaşma şartları
Bu çeşitlilik sezon ortası olarak kabul edilir. İlk sebzeler Ağustos ayında ortaya çıkar. Aynı zamanda, meyve verme Eylül ayına kadar devam eder.
Teslim olmak
Her çalıda 14'e kadar büyük meyve görünebilir. Tarım teknolojisinin tüm kurallarına tabi olarak, verim göstergesi 257-327 c / ha'ya ulaşır. Bu çeşidin biberlerinin muhafaza kalitesinin ve taşınabilirliğinin mükemmel olduğunu belirtmekte fayda var.
İniş şeması
1 metrekareye 5 bitkiden fazla yerleştirilmemelidir. Bu dikim organizasyonu ile çalılar, mümkün olan maksimum sayıda sebzenin gelişimi ve oluşumu için yeterli alan elde eder.
Büyük ve lezzetli bir biber hasadı elde etmek için fidelere önceden bakmanız gerekir. Biber fidesi yetiştirirken ekim zamanını doğru belirlemeniz, ekim öncesi tohum muamelesi yapmanız, gerekli kap ve toprağı hazırlamanız gerekir.
Büyüme ve bakım
Ekim Mart-Nisan aylarında yapılır. Profilaksi için tohum, önceden bir potasyum permanganat veya "Fitosporin" çözeltisi ile muamele edilir. Ayrıca, büyümeyi hızlandırmak için uyarıcılar kullanabilirsiniz (örneğin, "Epin" veya "Zirkon").
Tohumlar gevşek, besleyici bir toprağa yerleştirilir, sulanır ve bir film altında bırakılır. Kültür bu prosedürü iyi tolere etmediğinden, toplama mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Haziran ayında bir arsaya veya bir seraya bitki dikmeye başlarlar.
Bu çeşidin çalılarının bakımı oldukça gelenekseldir. Onları az miktarda, ancak düzenli olarak, toprağı periyodik olarak gevşetmeyi hatırlayarak sulayın. Üst pansuman karmaşık mineral gübrelerle yapılır. Bunu sezonda 3-4 kez yapın. Çiçekler ortaya çıkmadan önce, azot içeriği yüksek formülasyonlar kullanılır. Çiçeklenme sırasında ve sonrasında toprak potasyum ve fosforla zenginleştirilir. Çalılar 2 gövde oluşturur. Geri kalanlar kaldırılır. Sıkıştırma yapmak da gereklidir (ana sürgünlerin dallanmasının altındaki sürgünleri çıkarın).
Lezzetli ve zengin bir biber hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin tüm koşullarına uymanız gerekir ve ekim bitkileri ile uygun bakım başlar. Biberi açık toprağa dikmeden önce hazırlanmalıdır. Fidelere ve ekim alanına önceden dikkat etmek de önemlidir.
Toprak gereksinimleri
Büyüyen fideler ve yetişkin çalılar için, sebze mahsullerine yönelik hazır bir karışım uygundur. Ayrıca bahçe toprağını kum, turba ve odun külü ile karıştırarak besin toprağı hazırlayabilirsiniz. Doğurganlığı artırmak için elde edilen karışıma biraz mineral gübreler ekleyebilirsiniz.
Biber çalılarının iyi büyümesi ve aktif meyve vermesi için toprağa düzenli olarak mineral ve organik gübreleme uygulamanız gerekir. Sadece doğru formülasyonları seçmek değil, aynı zamanda bunları kültürün gelişmesinde doğru aşamada kullanmak da gereklidir. Üst pansumanın sıklığı her zaman bireyseldir. Doğrudan sitenizdeki arazinin bileşimine bağlıdır. Toprak bileşimi ne kadar zayıfsa, biberi o kadar sık beslemeniz gerekir.
Hastalık ve haşere direnci
Bu bitki çeşidinin tek dezavantajı hastalığa karşı savunmasız olmasıdır. Altın buzağıyı sahada yetiştiren bahçıvan, geç yanıklık (yapraklarda kahverengi lekelerin görünümü) veya çürüme belirtileri tespit edebilir. Bu gibi durumlarda, etkilenen bitki kısımlarını kaldırarak uygun mantar öldürücü müstahzarlar uygulanmalıdır.
Sorunların önlenmesi, toprak ve hava neminin kontrolü, seranın düzenli olarak havalandırılması, toprağın zamanında gevşetilmesi ve odun külü ile tozlanmasıdır. Zararlıların istilası durumunda, böcek öldürücüler veya halk ilaçları kullanılır.
Biber, ev bahçelerinde en yaygın sebzelerden biridir.Bu kültür oldukça istikrarlı ve iddiasız. Bununla birlikte, belirli koşullar altında, bu bitki enfeksiyonlara ve zararlı böceklere maruz kalabilir. Biberleri hastalıklar veya zararlılar için tedavi etmeden önce, sorunun nedenini bulmanız gerekir, aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.
İncelemeye genel bakış
Bazı yetiştirme nüanslarına rağmen, sebze yetiştiricileri Altın Buzağı çeşidi hakkında olumlu konuşur. Mahsulün soğuk direnci, aktif büyüme ve mükemmel verim göstergeleri not edilir. Büyük, güzel meyveler, sulu ve tatlı bir tada sahiptir. Biberler tazeliğini kaybetmeden uzun süre saklanır, diğer meyveleri müstahzarlarda, sebze karışımlarında mükemmel şekilde tamamlar. Ayrıca güzel bir bonus, tohumları kendiniz toplama yeteneğidir.
