- Yazarlar: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- onay yılı: 2009
- Çalı yüksekliği, cm: 40-45
- Büyüme şekli: cılız
- Meyve şekli: dar konik
- Meyve ağırlığı, g: 35-60
- Meyve rengi: teknik olgunlukta sarı, biyolojik olgunlukta kırmızı
- olgunlaşma şartları: erken
- olgunlaşma ayı: VII-IX
- Teslim olmak: yüksek
Macar sarı biberi baharatlı çeşitlere aittir. Çalıların üzerinde yoğun olarak bulunan güzel altın sarısı meyvelerle sebze yetiştiricilerini cezbeder. Aynı zamanda, kültür sadece çekici ve dekoratif bir görünümle değil, aynı zamanda hoş kokulu bir tada da sahiptir - keskin, ancak aynı zamanda oldukça hafif, belirli bir bükülme ile.
üreme tarihi
Acı Macar sarı biberi, Sedek tarım firması A. Lukyanenko, S. Dubinin, I. Dubinina'nın yerli yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Kültür, 2009 yılında devlet siciline eklendi. Aynı zamanda açık zemin ve örtü yataklarında kullanım için onaylanmıştır. Çeşit, soğuğa dayanıklı olacak şekilde özel olarak yetiştirilmiştir.
Çeşitliliğin tanımı
Macar sarı biberi baharatlı çeşitlere aittir. Scoville ölçeğinde, ortalama şiddette farklılık gösterir - 7000-11000 birim. İsmine rağmen rengin sarı rengini uzun süre korumasına rağmen biyolojik olgunluk aşamasında yakut haline gelmesi ilginçtir. Meyveler çalılarda ve buzdolabında iyi durur.
Bitki ve meyvelerin görünüşünün özellikleri
Macar sarısı, kompakt, kapalı bir çalıdır. Cılız burcun yüksekliği 40-45 santimetredir. Çalılar büyük yapraklı orta yapraklı, plakalar yeşil, hafif buruşuk.
Macar sarısı, diğer acı biber çeşitleriyle karşılaştırıldığında, 35-60 gram ağırlığındaki büyük meyvelerle ayırt edilir. Şekil, boyutu 14-16 santimetre olan dar bir koni şeklindedir. Biberlerin kabuğu pürüzsüz, parlaktır. Teknik olgunlukta meyveler parlak sarı, biyolojik olgunlukta kırmızıdır. Biberlerin dizilişi sarkıyor. Biber duvar kalınlığı 4 milimetre.
Amaç ve tat
Macar sarı biberinin tadı yarı acıdır. Uzmanlar, ev yemekleri, konserve (dekapaj), kış hazırlıkları için kullanılmasını tavsiye ediyor. Biber, tuzlu atıştırmalıklarda, Acıka, Lecho, soslarda kullanılan salataya konabilir. Ürün Kafkas mutfağına enfes keskin bir tat katacaktır.
olgunlaşma şartları
Macar sarısı erken kültürlere aittir. Tam büyüme mevsimi 85-90 gündür.
Teslim olmak
Yüksek verimlilikte farklılık gösterir. Ortalama verim göstergeleri 6-6.4 kg/m2'dir.
Büyüyen bölgeler
Macar sarı acı biberleri oldukça popülerdir ve neredeyse ülke genelinde yetiştirilmektedir. Kuzey ve Kuzey-Batı, Orta Kara Dünya Bölgesi ve Orta Bölge, Volgo-Vyatka ve Kuzey Kafkas bölgeleri gibi bölgeler farkedilmeden gitmedi. Volga bölgesinde, Urallarda, Sibirya'da, Uzak Doğu'da yetiştirilir.
Büyük ve lezzetli bir biber hasadı elde etmek için fidelere önceden bakmanız gerekir. Biber fidesi yetiştirirken ekim zamanını doğru belirlemeniz, ekim öncesi tohum muamelesi yapmanız, gerekli kap ve toprağı hazırlamanız gerekir.
Büyüyen ve bakım
Çeşitlilik, hem açık zeminde hem de film barınaklarında ekim için Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir. Fidan ekimlerine 10 Şubat'tan sonra başlanabilir, ekim yapılan bölgeye bağlı olarak Mart ayının son günlerine kadar ekim çalışmaları devam eder.
Biber, döllenmiş ve gevşek toprağı tercih eder.
Bu kültür için fideleri ayrı kaplarda veya kaplarda ve ayrıca özel kaset kaplarında ekmek daha iyidir.Gemiden indikten sonra, sıcaklık + 20 ... 25 derece ve nem oranı % 70'de tutulur. Kalıcı bir yere transferden yaklaşık 10 gün önce, çalılar temperlenir, bunun için sokağa, balkona çıkarılır.
Çalılar için en uygun dikim şeması 50x35 cm'dir.
İyi bir hasat elde etmek için geleneksel tarım teknikleri yeterli olacaktır:
- kompaktlığı nedeniyle bitki şekillendirme ve bağlama gerektirmez;
- çiçeklenme ve meyve dökme sırasında haftalık sulama - daha sık;
- üst pansuman - değiştirilmesi gereken karmaşık mineral gübreler, organik madde ile.
Macar sarısını kalıcı bir yere dikerken, fidelerin gömülmesi ve tepelenmesi gerekmez - bu çeşitlilik ek kök oluşturmaz. İlk çatallanmada taç çiçeğinin çıkarılması gerekir. Ayrıca, tatlı biber çeşitlerinden mekansal izolasyon, eğer sahada da büyüyorlarsa önemlidir.
Lezzetli ve zengin bir biber hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin tüm koşullarına uymanız gerekir ve ekim bitkileri ile uygun bakım başlar. Biberi açık toprağa dikmeden önce hazırlanmalıdır. Fidelere ve ekim alanına önceden dikkat etmek de önemlidir.
Biber çalılarının iyi büyümesi ve aktif meyve vermesi için toprağa düzenli olarak mineral ve organik gübreleme uygulamanız gerekir. Sadece doğru formülasyonları seçmek değil, aynı zamanda bunları kültürün gelişmesinde doğru aşamada kullanmak da gereklidir. Üst pansumanın sıklığı her zaman bireyseldir. Doğrudan sitenizdeki arazinin bileşimine bağlıdır. Toprak bileşimi ne kadar zayıfsa, biberi o kadar sık beslemeniz gerekir.
Biber, ev bahçelerinde en yaygın sebzelerden biridir. Bu kültür oldukça istikrarlı ve iddiasız. Bununla birlikte, belirli koşullar altında, bu bitki enfeksiyonlara ve zararlı böceklere maruz kalabilir. Biberleri hastalıklar veya zararlılar için tedavi etmeden önce, sorunun nedenini bulmanız gerekir, aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.
