Tatlı biber

Dikim için bir biber çeşidi seçerken, yetiştirme koşullarına adaptasyon hızına ve ayrıca mahsulün hava anomalilerine bağımlılığına dikkat edilmesi önerilir. Verimi havanın değişikliklerine ve kaprislerine bağlı olmayan iddiasız çeşitlerden biri, erken olgun tatlı biber Slastena'dır.

Pepper Slastena, 2007'de FNTS Sebze Yetiştiriciliği'nde oluşturulan yerli seçimin parlak bir temsilcisidir. Sebze mahsulünün yazarları, V.F.Pivovarov başkanlığındaki bir grup yetiştiricidir ve 2008 yılında kullanım için onaylanan Devlet Biber Siciline girilmiştir. Bir bahçe sırtında, bir film barınağının altında, seralarda ve sıcak yataklarda sebze yetiştirebilirsiniz. Kültür, farklı iklim koşullarına uyarlanmıştır, bu nedenle Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Erken Slastena çeşidi, 50 cm yüksekliğe kadar uzanan standart tipte orta büyüklükte bir bitkidir, çalılar, dalların orta yayılması, gelişmiş bir merkezi gövde, zümrüt yeşili yapraklarla orta derecede kalınlaşma, güçlü bir kök sistemi ile karakterize edilir. ve karışık bir çiçeklenme türü.

Bitkinin ayırt edici bir özelliği, sıra dışı meyve düzenlemesidir - biberler birbirine oldukça yakın olgunlaşır, farklı şekillerde düzenlenir - sarkık, "burun yukarı". Sağlıklı bir biber çalısında, 10'dan 20'ye kadar çok sayıda meyve bağlanabilir ve olgunlaştırılabilir.

Çeşitlilik, büyük meyveli çeşitlere aittir. Ortalama olarak, sebzeler 90 ila 110 gram ağırlığında ve 11-13 cm uzunluğunda çalılarda olgunlaşır, meyveler düzgün ve hizalı büyür, bu da çeşitliliği ticari amaçlarla yetiştirirken önemlidir. Biber şekli doğru - konik. Olgunlaşmamış bir sebze sarımsıyken, olgun bir sebze tek tip parlak kırmızı bir renk alır. Meyvenin kabuğu yoğun (duvar 6 mm kalınlığında), pürüzsüz ve parlak, belirgin nervür ve diğer düzensizlikler olmadan. Biberin yapısı, az sayıda tohum içeren 2-3 odadan oluşur.

Hasat edilen mahsul, uzun mesafelerde kayıpsız olarak taşınır ve ayrıca kullanışlı, pazarlanabilir ve tat özelliklerini korurken iyi tutma kalitesine sahiptir.

Meyvenin tadı harika. Soluk kırmızı et, sulu, orta derecede sert, hafif gevrek ve sulu bir yapıya sahiptir. Tadında tatlılık ve şeker baskındır, burukluk ipuçlarıyla birlikte parlak biber aromasıyla uyumlu bir şekilde birleşir.

Olgun biberlerin yemek pişirmede geniş bir kullanım alanı vardır - sebzeler taze yenir, salatalar hazırlanır, fırınlanır, sıcak yemeklere eklenir, salamura yapılır, doldurulur, dondurulur, konserve edilir ve ayrıca soslar ve soslar halinde işlenir.

Sebze kültürü erken olgunlaşma sınıfını temsil eder. Büyüme mevsimi 3 aydan biraz fazla sürer - 100-110 gün. Dostane meyvelerin çimlenmesi ve olgunlaşması. Biberi temmuzun ikinci yarısında tadabilirsiniz. Mahsulün toplu verimi Temmuz sonu-Ağustos başında düşer, ancak olgunlaşan meyveler ilk soğuk enstantanelerin başlangıcından önce - Eylül ayında bile - hasat edilebilir.

Çeşitliliğin verimi mükemmeldir, ayrıca seralarda ve bahçe sırtlarında kesinlikle aynıdır. Ortalama olarak 1 m2 dikimden 4,5 kg etli sebze hasat edilebilir.

Bitkiler için, her çalıya hava, ışık ve ısı sağlayan dikimler arasındaki mesafeye saygı gösterilmesinin yanı sıra dikim yoğunluğu önemlidir. 1 m2'ye 4-5'ten fazla biber çalısı yerleştirilemez. Biber çalılarının dikimi 40x60 cm şemaya göre yapılır.

Kültür esas olarak daha erken ve bol hasat sağlayan fideler yoluyla yetiştirilir. Çalılar, mayıs ortasında seraya ekilir. Sıcaklık rejiminin tamamen dengelenmesinden ve toprağın ısınmasından sonra bir sebze açık toprağa ekilmelidir. Kural olarak, ekim Haziran ayının ilk haftasında gerçekleşir. 55-60 günlük çalılar fidan olarak uygundur. Salatalık çalılarının yanına tatlı biber dikilmesi önerilmez. En iyi öncüller ve komşular baklagiller, soğan, havuç ve sarımsaktır.

Bitkinin agroteknikleri şunlardan oluşur: durgun su ile sulama (tercihen bir damla sistemi), alternatif organik ve mineral kompleksleri ile her 20 günde bir pansuman uygulamak, nem / hava geçirgenliğini artıran toprağı gevşetmek ve ayıklamak, 1-'de bir çalı oluşturmak. 2 sap, mandallara jartiyer, üst kısma, çalı yüksekliği 25-30 cm büyüdüğünde, hastalıkların önlenmesi ve ayrıca havalandırma (biber bir serada yetişirse).

Biber, hafif, verimli, nemli, nefes alan ve asidik olmayan topraklarda rahatça yetişir.

Pepper Slastena strese dayanıklı bir kültürdür, bu nedenle ani sıcaklık değişikliklerinden, kısa süreli kuraklıktan ve sıcaktan hiç korkmaz.

Bağışıklık nedeniyle, kültür bir dizi hastalığa direnir - fusarium, verticillosis, tütün mozaik virüsü.