Biber Sibirya Prensi

Çok uzun zaman önce, riskli tarım koşullarına uyarlanmış küçük bir çeşit listesi olduğundan, dengesiz bir iklime sahip bir bölgede tatlı biber yetiştirmek oldukça zordu. Bu çeşitlerden biri, Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirilen erken olgunlaşan Sibirya Prens biberidir.

Sibirya prensi, 2004 yılında Federal Sebze Yetiştiriciliği Araştırma Merkezi'nden bir grup yerli bilim insanının çalışması sonucu elde edilen erken olgun bir mahsuldür. Çeşitliliğin yazarları A.P. Garmashova, N. Yu. Antipova, N. A. Gavrikova ve V. V. Shushunova'dır.

2006 yılında, biber, Rusya Federasyonu'nda kullanım için onaylanmış Devlet Siciline girildi. Başlangıçta, kültür Batı Sibirya bölgesinde ekim için çıkarıldı, ancak biberler Uzak Doğu'da büyük ölçüde yetiştiriliyor. Dikim hem açık alanda hem de serada yapılabilir.

Bu çeşit, uzun boylu, yarı gövdeli bir bitkidir. Kural olarak, çalı 110-150 cm yüksekliğe kadar büyür, bitki yarı yayılan dallar, yeşil yapraklı orta yapraklar, güçlü gövdeler ve gelişmiş bir kök sistemi ile karakterizedir. Biber çalılarının bir özelliği, küçük bahçe sırtlarında bile ekime izin veren kompakt olmalarıdır. Her çalı üzerinde, sarkık ("burun aşağı") bulunan 8-12 seviyeli numune olgunlaşır.

Bu çeşit orta meyvelidir. Ortalama olarak, meyvenin ağırlığı 86-110 gramdır (uzunluk 9-10 cm). Biber düzgün, hizalı, koni şeklinde büyür. Teknik olgunluk aşamasında sebzeler sarımsı bir renkle kaplanır ve tamamen olgunlaştıklarında tek tip açık kırmızı bir örtü alırlar. Biber kabuğu yumuşak, orta yoğunlukta, meyve duvarının kalınlığı 4.5-4.8 mm'dir. Sebzenin yüzeyi pürüzsüz, parlak ve hafif nervürlüdür. Biberin yapısı az miktarda tohum içeren 3-4 yuvadan oluşur.

Hasat edilen mahsul kısa mesafelerde nakliyeyi aktarır. Kırılgan duvarlar nedeniyle, biberlerin tutma kalitesi düşüktür. Olgun sebzeler buzdolabında sadece birkaç gün saklanır, ancak olgunlaşmamış meyveler kuru bir bodrumda + 2-4 derece, 2 aya kadar uzanabilir.

Sebzenin tadı mükemmel. Açık kırmızı eti, sulu, yumuşak, hafif gevrek ve sulu bir yapıya sahiptir. Tadında hoş bir biber aroması ile uyumlu bir şekilde birleşen parlak bir tatlılık vardır. Çeşitliliğin avantajı, B ve C vitaminleri ve ayrıca karoten bakımından zengin küspe bileşimidir, bu nedenle biber vitamin eksiklikleri ve anemi için faydalıdır.

Salatalarda, çeşitli sıcak ve soğuk yemeklerde çok lezzetli olan olgun meyveler, dolma, salamura, konserve, fırın ve dondurularak da tüketilir. Sulu biberler genellikle soslarda ve soslarda kullanılır.

Çeşitlilik erken olgunlaşan çeşitlere aittir. Büyüme mevsimi sadece 100-110 gün sürer. Meyve olgunlaşması dostanedir. Meyvenin tadını temmuz ortasında değerlendirebilirsiniz ve toplu dönüş ağustos ayına düşer.

Çeşitliliğin verim göstergeleri yüksektir. Ticari amaçlar için bir sebze yetiştirirken, 169-417 cent/ha ekime güvenebilirsiniz.Açık toprağa 1 m2 ekimden 4,5-5 kg'a kadar sulu meyveler elde edilir ve serada verim biraz daha yüksektir - yaklaşık 5.5 kg / m2.

Bir sebze mahsulü ekerken, bitkiler arasında nefes almalarını sağlayacak, yeterli miktarda ışık ve ısı alacak yoğunluk ve mesafeyi gözlemlemek önemlidir. 1 m2'ye 4-5 biber fidanı dikilmesi tavsiye edilir. İniş, 60x50 cm şemaya göre gerçekleştirilir.

Sibirya Prensi tatlı biberi fidelerle yetiştirilir. Dikim için, olgun çalılar, 5-10 gerçek yaprak ve gelişmiş bir köksap ile 60-70 günlük yaşta uygundur. Sebze, mayıs ayının ikinci yarısında seraya ekilir. Hava izin verirse ve toprak iyi ısınırsa, baharın sonunda veya Haziran başında fidanları bahçe sırtlarına gönderebilirsiniz. Daha önce kabak, lahana, baklagillerin yetiştiği bir alana bitki dikmekte fayda var.

Kültürel tarım teknolojisi standart prosedürlerden oluşur:

• kökte ılık suyla sık sulama (akşamları sulamanız gerekir);
• sezonda 2-3 kez pansuman uygulamak (sebze mineral komplekslerine iyi tepki verir);
• toprağın oluklanması ve ayıklanması;
• jartiyer çalıları;
• yanal işlemlerin ilk şubeye çıkarılması;
• virüslerin ve böcek saldırılarının önlenmesi.

Bitkisel toprak hafif, verimli, nemli, hava geçirgen ve asidik değil tercih eder. En iyi seçenek hafif ve orta tırtıllar olacaktır.

Bitki iyi stres direncine sahiptir, bu nedenle ani sıcaklık değişimlerine, kısa gölge ve ısıya dayanıklıdır. Dikim, iyi hava sirkülasyonu ve sürekli aydınlatma ile güneşli bir alanda gerçekleştirilir. Çalılar, kural olarak, ovalara veya küçük tepelere ekilir.

Bu biber çeşidinin genetik düzeyde bağışıklığı yoktur, bu nedenle bitkinin hastalıkları önlemek için önleyici tedbirlere ihtiyacı vardır. Biyofungisit tedavileri bunun için idealdir.