Biber Sibirya biçimi

Büyük etli biber çeşitlerinin hayranları, yetiştirme koşullarına hızla uyum sağlayan ve karmaşık tarım teknolojisi gerektirmeyen Sibirya formatlı tatlı biberi kesinlikle beğeneceklerdir. Sebze mahsulünün özelliklerini ve bakım kurallarını öğrenirseniz, bu çeşidi yetiştirmek kolaydır.

Sibirya formatı, Rus bilim adamları tarafından geliştirilen nispeten yeni bir sebze mahsulüdür. Yazarlık V.N. Dederko ve S.V. Ugarova'ya aittir. Tatlı biberler 2015 yılında Kullanıma İzin Verilmiş Devlet Sicilinde yer almıştır. Bir bahçe sırtında, bir film örtüsünün altında ve bir serada sebze yetiştirebilirsiniz. Çeşitlilik, Orta Kara Dünya'dan Uzak Doğu bölgelerine kadar Rusya'nın farklı iklim bölgelerine göre bölgelere ayrılmıştır.

Sezon ortası çeşidi, uygun koşullar altında 70-80 cm yüksekliğe kadar büyüyen bir bitkidir.Yarım gövde tipi orta boy bir çalı, dalların zayıf yayılması, buruşuk açık yeşil yapraklı orta yapraklar ile karakterize edilir. , gelişmiş bir kök sistemi ve dişi çiçekli bir tip.

Bitkinin bir özelliği, yanlardaki çalıların zayıf büyümesidir. Çalılardaki meyveler "burun aşağı" (sarkık pozisyon) bulunur. Her sağlıklı biber çalısında, 15'e kadar çizgili meyve olgunlaşır.

Biber Sibirya formatı, büyük meyveli grubuna aittir - sebzeler, 129 ila 300, bazen 450 grama (12x10 cm) kadar olan çalılarda yetişir. Sebzenin şekli düzgün - küboid veya yamuk. Teknik olgunluk aşamasında, sebze koyu yeşil bir renkle kaplanır ve olgun meyve düzgün bir yakut kırmızısı örtü alır. Biber duvarı güçlü ve kalınlaşmıştır (kalınlık 8-10 mm), cilt pürüzsüz, gözle görülür bir parlaklık ve zayıf kaburgalar ile. Bir sebzenin yapısı 3-4 tohum odasından oluşur.

Olgun biberler kolayca taşınabilir ve ayrıca doğru sıcaklıkta saklanırsa iyi tutma kalitesine sahiptir. Ayrıca olgunlaşmamış biberler yaklaşık 1 ay saklanabilir.

Sibirya seleksiyonunun tatlı biberleri mükemmel lezzetleriyle ünlüdür. Sebzenin eti yoğun, etli, gevrek ve çok sulu bir kıvama sahiptir. Meyvenin dengeli bir tadı vardır - yaz tatlılığı ve ısıl işlemden sonra bile devam eden belirgin bir aroma. Biber posası çok miktarda vitamin ve mineral içerir.

Sebze kültürünün amacı evrenseldir - biberler taze yenir, sıcak ve soğuk yemeklere eklenir, salamura edilir, doldurulur, fırınlanır ve dondurulur. Ek olarak, biberin eti ve aroması, soslarda ve soslarda işlenmesine izin verir.

Orta mevsim biberi. Büyüme mevsimi 120-130 gün sürer. Meyveler yavaş yavaş olgunlaşır, bu nedenle çeşitliliğin meyveleri gerilir. İlk meyvelerin tadını zaten Temmuz ayında değerlendirebilirsiniz ve toplu olgunlaşma Ağustos-Eylül aylarında gerçekleşir.

Çeşitliliğin verim göstergeleri mükemmeldir. 1 m2 ekimden ortalama 4-4,6 kg etli sebze hasat edilebilir. Sera koşullarında verim biraz daha yüksektir - 9-10 kg / m2'ye kadar.

Kültürün sadece düzenli bakım gerektirmesi değil, aynı zamanda sahada / serada da uygun şekilde ekilmesi gerekir. Her bitki için hava sirkülasyonu, ışık ve ısı sağlamak için 1 m2'ye en fazla 5-7 biber fidesi yerleştirilmesi tavsiye edilir. Sebze 40x60 cm şemasına göre ekilir.

Sebze esas olarak fidelerde yetiştirilir. Biberler mayıs ortasında seraya ekilebilir. Kültür, sıcaklık normale döndükten sonra bahçe yataklarına ekilir, toprak ısınır, dönüş bahar donları geride kalır ve bu, Mayıs ayının sonu - Haziran ayının ilk günleridir. Domates, patates veya patlıcanın yetiştiği bir alana Sibirya biçimli tatlı biberlerin ekilmesi önerilmez.

Bitkinin tarım teknolojisi bir dizi standart önlem içerir: sabit veya ılık suyla düzenli sulama (damlama sistemi), mevsimde 3-4 kez gübreleme (sebze mineral komplekslerine iyi tepki verir), toprağın gevşetilmesi ve ayıklanması, gerekirse çalı oluşumu, hastalık ve böcek istilasının önlenmesi... Saplar meyvenin ağırlığı altında bükülürse, biber çalılarını bağlamanız gerekir.

Bir mahsul, hafif, gevşek, besleyici, nemli, nefes alabilen ve asidik olmayan toprakta yetişiyorsa verimlidir. Bitki bataklık topraklarda büyüdüğünde büyüme ve meyve verme yavaşlar.

Sibirya formatı, kısmi gölgeye, kısa kuraklığa ve hafif sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklı termofilik bir bitkidir. Biberlerin, taslaklardan korunmanın olduğu güneşli ve aydınlık bir alana ekilmesi gerekir.

İyi bağışıklığı sayesinde bitki birçok biber hastalığından korunur - kara bacak, Fusarium, Alternaria. Tehlikeli zararlılar yaprak bitleri ve sümüklü böceklerdir.