- Yazarlar: Wouter Lindeman, Aernoudt Aartse
- İsim eş anlamlıları: Şakira
- onay yılı: 2010
- Çalı yüksekliği, cm: 120'ye kadar
- Büyüme şekli: orta boy
- Meyve şekli: dar konik
- Meyve ağırlığı, g: 45-50
- Meyve rengi: teknik olgunlukta yeşil, biyolojik olgunlukta kırmızı
- olgunlaşma şartları: sezon ortası
- olgunlaşma ayı: Temmuz Ağustos
Shakira biberi, baharatlı yemeklerin uzmanları için gerçek bir keşif. Bu Hollanda melezinin pratikte hiçbir kusuru yoktur, bol hasattan ve meyvelerin keskin tadından memnundur. 2010 yılında ortaya çıkması şaşırtıcı değil, zaten birçok bahçıvan ve işletme sahibinin sempatisini kazandı.
Çeşitliliğin tanımı
Çeşitlilik, ekim yeri açısından çok yönlüdür. Ancak, kuzey bölgelerinde bir serada dikim tercih edilir. Bazen seralarda da yetiştirilmektedir. Shakira biberi, yüksek büyümesi nedeniyle sundurmalar ve ev yetiştiriciliği için uygun değildir.
Çeşitliliğin mükemmel bağışıklığı vardır. Aşırı sıcaklıklara, kuraklığa ve diğer olumsuz koşullara dayanıklıdır. Standart tarım teknolojisi, çok az deneyime sahip sebze yetiştiricileri için bile bu çeşidi başarılı bir şekilde yetiştirmeyi mümkün kılar.
Bitki ve meyvelerin görünüşünün özellikleri
Çalılar kapalı, orta büyüklükte yapraklarla kaplı. 120 cm ye kadar büyürler Pürüzsüz parlak bir cilde sahip meyveler dar bir koni şeklindedir. Maksimum uzunluk yaklaşık 4 cm çapında 18 cm olabilir, ortalama ağırlık 45-50 g'dır Olgunlaşma sürecinde biberler koyu yeşil bir ton alır. Biyolojik olgunluğa ulaştıklarında kırmızıya dönerler.
Amaç ve tat
Bicameral meyve, acı biberinkine benzer parlak, keskin bir tada sahiptir. Taze yenmezler. Ancak bu çeşidin hasadı, haşlanmış, haşlanmış ve kızartılmış yemeklere baharat eklemek için idealdir. Koruma konusunda da iyidir.
olgunlaşma şartları
Hibrit sezon ortasında. Meyveler, ilk sürgünlerin dünya yüzeyinde ortaya çıkmasından yaklaşık 100 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Böylece sebze yetiştiricileri, Temmuz ayının sonunda ilk biberleri çalılardan çıkarır. Aynı zamanda, meyve verme Ağustos ayında da devam ediyor.
Teslim olmak
İstatistiklere göre, bir metrekare mahsulün yaklaşık 3.4 kg'ını oluşturuyor. Biberler iyi saklanmış. Ayrıca nakliyeye de sağlam bir şekilde dayanırlar. Uzun mesafelerde hareket ederken bile meyveler mükemmel sunumlarını korurlar. Bu bağlamda, Shakira çeşidinin ticari üreme ve müteakip satış için uygun olduğu düşünülmektedir.
İniş şeması
Biberlere tam büyüme için yeterli alan sağlamak için çalılar arasında yaklaşık 50 cm'lik bir mesafe bırakılmalıdır.Yataklar arasındaki en uygun boşluk 60 cm'dir.
Büyük ve lezzetli bir biber hasadı elde etmek için fidelere önceden bakmanız gerekir. Biber fidesi yetiştirirken ekim zamanını doğru belirlemeniz, ekim öncesi tohum muamelesi yapmanız, gerekli kap ve toprağı hazırlamanız gerekir.
Büyüme ve bakım
Tohumlar genç çalılar sahaya taşınmadan yaklaşık 55-70 gün önce ekilir. Derin penetrasyon gerekli değildir. Biberleri dalışla incitmemek için hemen ayrı kaplar kullanmak daha iyidir. Hala ortak bir kutuda ekim yapılıyorsa, bitkiler 3 gerçek yaprak ortaya çıktıktan sonra ekilir. Fideler özel bakım gerektirmez. Ona sıcaklık ve yeterli aydınlatma sağlamak yeterlidir (günde en az 12 saat).
Bir seraya veya bahçe yataklarına ekilen yetişkin bitkiler, düzenli olarak ılık su ile sulanır. Çalıların etrafındaki toprak gevşetilir. Üst pansuman sezonda 3 kez yapılır:
- çiçeklenmeden önce toprak, büyük miktarda azot içeren organik madde veya mineral bileşimi ile zenginleştirilir;
- çiçekler göründüğünde, kültür hazır bir potasyum-fosfor kompleksi ile döllenir;
- meyve verme döneminde, potasyum ve fosfor toprağa yeniden verilir.
Bitki oluşumu ile ilgili olarak, ilk çataldan önce yapraklar ve yan sürgünler çıkarılır. Ayrıca, çalıların desteğe ihtiyacı vardır.
Lezzetli ve zengin bir biber hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin tüm koşullarına uymanız gerekir ve ekim bitkileri ile uygun bakım başlar. Biberi açık toprağa dikmeden önce hazırlanmalıdır. Fidelere ve ekim alanına önceden dikkat etmek de önemlidir.
Toprak gereksinimleri
Fide yetiştirmek için bahçe toprağı, turba veya humus, talaş ve odun külünden bir besin karışımı hazırlanır. Buna süperfosfat, üre ve potasyum sülfat da eklenir. Dezenfeksiyon amacıyla, ortaya çıkan toprağı güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökebilirsiniz.
Çalıları kalıcı bir yere dikerken, dünyanın asitliğini kontrol etmek gerekir. Çok asidik toprakta (PH'ı 6.5'ten fazla olan), bu çeşitlilik iyi gelişmez. Bu nedenle, gerekirse kül, sönmüş kireç, ezilmiş tebeşir veya dolomit unu eklenerek bu gösterge azaltılır.
Biber çalılarının iyi büyümesi ve aktif meyve vermesi için toprağa düzenli olarak mineral ve organik gübreleme uygulamanız gerekir. Sadece doğru formülasyonları seçmek değil, aynı zamanda bunları kültürün gelişmesinde doğru aşamada kullanmak da gereklidir. Üst pansumanın sıklığı her zaman bireyseldir. Doğrudan sitenizdeki arazinin bileşimine bağlıdır. Toprak bileşimi ne kadar zayıfsa, biberi o kadar sık beslemeniz gerekir.
Gerekli iklim koşulları
Dikim için güneşli bir yer seçmek daha iyidir. Bakliyat veya hububat, lahana, havuç, turp, soğan, sarımsak, dereotu, balkabağı, kabaktan sonra serbest kalan alan mükemmeldir.
Biber, ev bahçelerinde en yaygın sebzelerden biridir. Bu kültür oldukça istikrarlı ve iddiasız. Bununla birlikte, belirli koşullar altında, bu bitki enfeksiyonlara ve zararlı böceklere maruz kalabilir. Biberleri hastalıklar veya zararlılar için tedavi etmeden önce, sorunun nedenini bulmanız gerekir, aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.
İncelemeye genel bakış
Arka bahçelerinde Shakira biberi yetiştiren bahçıvanlar bu çeşide çok meraklıdır. Çalılar oldukça dekoratiftir ve meyve veren uzun ve boldur. Dengesiz havalarda açık havada bile verim iyidir. Aynı zamanda meyvelerin lezzet kalitesi en yüksek notu alır.
Etli, sulu hamurlu ve keskin bir tada sahip biberler, turşular için idealdir, sıcak baharatlar olarak mükemmel bir şekilde hizmet eder. Ticari kültivatörler de bu çeşitlilikten memnun. Yüksek verimlilik, pazarlanabilirlik ve nakliyeye karşı direnç, bu tür biberlerin satışından iyi bir kar elde etmenizi sağlar.
