Biber Hassasiyeti

Geçen yüzyılda 70'lerin ve 80'lerin bahçıvanları sadece 3-4 çeşit tatlı biberle yetinebilirdi (ama ne tür!). California mucizesi, Kırlangıç, Moldova Hediyesi, Hassasiyet - bugüne kadar tüm bu kültürler, farklı zamanlardan ve birçok zorluktan geçmiştir, aynı popülerliğe sahiptir ve ülkenin engin genişliklerinde her yerde yetiştirilmektedir. Hassasiyet çeşidi, soğuk bölgelerdeki çiftçiler için özellikle ilgi çekicidir.

Türünün bu eşsiz çeşidi (yani bir melez değil, bir çeşitlilik) 1982'de St. Vavilov. Kültüre "Hassasiyet" adı verildi ve büyük olasılıkla bu, o zamanlar popülerliğin zirvesini yaşayan A. Pakhmutova tarafından aynı adı taşıyan çalışmayla kolaylaştırıldı. Ama bu versiyonlardan biri. Belki de isim seçimi, oldukça hassas cildin ve yeni çeşidin hamurunun özelliklerinden etkilenmiştir.

Her halükarda, 1986 yılında, çeşit Devlet Sicilinde bu isim altında tescil edildi ve ülkenin çeşitli bölgelerinde ekim için tavsiye edildi. Aynı zamanda, Rusya'nın güney bölgeleri önerilerde görünmedi, çünkü o yıllarda Moldova'nın Hediyesi, Kaliforniya mucizesi gibi diğer umut verici çeşitler onlar için tasarlandı. Başlangıçta, Kuzey bölgelerindeki bahçıvanların arazilerinde dolmalık biber yetiştirme ihtiyaçlarını karşılamak için Tenderness çeşidi yetiştirildi. Bu nedenle kültür, Murmansk, Arkhangelsk bölgelerinin yanı sıra Sahalin, Kamçatka ve Primorsky Bölgesi de dahil olmak üzere kapalı alan için imar edildi.

Bugün bazı genç çiftçilerin, anneleri ve hatta büyükanneleri ektiği gibi, geleneğe göre Tenderness biberi dikmeleri ilginçtir. Ancak daha sık olarak, bu tam olarak hayatta kalabilen ve hatta kuzey bölgelerinde çok zor koşullarda meyve verebilen çeşittir. Kültür biraz gölgelenmeyi tolere eder ve uzun gündüz saatlerinde iyi büyür. Bir bitki normalde hem sıcaklıkta kısa süreli bir düşüş hem de önemli sıcaklık düşüşlerini algılar.

Bulgar çeşidi Tenderness'in çalıları standarttır, orta boy olarak kabul edilir. Yükseklikleri 1.4-1.6 metreye ulaşabilir. Bitkiler, yarı yayılan sürgünlere sahip, oldukça kalın bir merkezi gövdeye sahip güçlüdür. Yapraklar orta büyüklüktedir.

Biberler Orta boy yumuşaklık, 10-12 cm uzunluğunda ve 4-7 cm çapındadır. Meyve ağırlığı - 100-110 gram. Biberin et kalınlığı, eski çeşit için mükemmel bir gösterge olan 6-8 mm'dir.

Biber teknik olgunluğa ulaştığında sarı-yeşile döner, olgunlaştıkça meyve turuncuya, ardından tamamen kırmızıya döner.

Adından da anlaşılacağı gibi, meyvenin kabuğu yumuşak ve incedir ve posanın dokusu çok suludur. Biberlerin tat özellikleri mükemmeldir, meyveler tatlı, aromatiktir, zar zor algılanan bir hardal tadı vardır.

Ürün uygulaması evrenseldir. Uzun süredir devam eden kökeni göz önüne alındığında, en sık kullanıldı ve şimdi bile doldurma için kullanılıyor.

Çeşit Hassasiyeti erkenci biber olarak adlandırılır, fidelerin ortaya çıkışından meyvenin teknik olgunlaşmasına kadar geçen süre ortalama 80-85 gündür.

Kültürün yüksek verimli olduğu kabul edilir.Ortalama olarak, bahçıvanlar bir çalıdan 1.7-1.9 kilogram kırmızı meyve toplar.

Fideler için, tatlı biberin tohum materyali Tenderness, 15 Şubat'tan sonra ekilmeye başlanır ve bölgeye bağlı olarak 15 Mart'a kadar devam eder. Bu kültürün tohumları 2 ila 3 hafta arasında filizlenir. İki yaprak göründüğünde, ayrı kaplarda toplayabilirsiniz.

Yetiştirilen fideler toprağa / seraya nakledilirken, 1 m2'lik bir alanda kalıcı bir yere 3-4'ten fazla bitki yerleştirilmez.

İlk besleme nakilden 2 hafta sonra gerçekleşir. Bunun için bir humat çözeltisi kullanılır. Çalılar 15-20 santimetre yüksekliğe ulaştığında, hafifçe dallanmaya başladıklarında bir çalı oluştururlar. Çeşit, bitkinin 2 gövdede yönetimi ile karakterize edilir. Bu, kuzey enlemlerinde uzun biber bitkilerinin serada yetiştirilmesi için en iyi seçenektir.

Söz konusu mahsulün yüksek verimini elde etmek için düzenli olarak ılımlı sulama da gerekli olacaktır.

Daha önce yetiştirilen tüm ürünlerde olduğu gibi, biberin hastalıklara ve zararlı böceklere karşı direnci ortalamadır. Bununla birlikte, çalıları uygun şekilde budamak ve şekillendirmek, bitkinin havalandırılmasını iyileştirir, bu da enfeksiyon ve haşere nüfuzu olasılığını azaltır. Aynı zamanda, çeşitlilik, olumsuz hava koşullarına karşı rekor bir sertliğe ve dirence sahiptir.