Biber Krep

Yetiştirme için tatlı biberi seçen birçok sebze yetiştiricisi ve çiftçi, soğuk havalardan önce ürün vermeyi başaran erken olgunlaşan ve yüksek verimli çeşitleri tercih ediyor. Bu türler, yerli bilim adamları tarafından yetiştirilen erken Krepysh çeşidini içerir.

Tatlı biber Krepysh, 1991 yılında Maykop Deney İstasyonunda çıkarıldı. Sebze mahsulünün yazarları Rus yetiştiriciler Petrovskaya N.N., Anikeenko V.S. ve Chvyr N.I. Biber bahçe yataklarında, seralarda ve seralarda yetiştirilmektedir. Başlangıçta, sebze Kuzey Kafkasya bölgesinde ekim için yaratıldı, ancak kısa sürede Volgo-Vyatka, Doğu Sibirya ve Uzak Doğu bölgelerinde popüler oldu.

Sağlam bir bitki, uygun bir ortamda 55 cm'ye kadar büyüyen, düşük büyüyen bir bitkidir.Standart tipteki kompakt çalı, yeşil yaprakların orta derecede kalınlaşması, yarı yayılan dallar, güçlü bir merkezi gövde ve yüzeysel bir kök sistemi ile karakterize edilir. .

Çalılardaki meyvelerin olağandışı bir şekilde düzenlenmesi dikkat çekicidir - yukarı ve yanlara "püskürtme". Her bir biber çalısında, 10-12'ye kadar seviyeli numune olgunlaşır.

Bu çeşitlilik orta meyve sınıfına aittir. Meyveler, çekici bir sunumla donatılmış, düzgün ve hizalı büyür. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 69-73 g'dır (uzunluk 10-15 cm). Biber şekli, künt bir tepe ile koniktir. Teknik olgunluk aşamasında, sebze yeşil, daha sonra açık sarıdır ve tamamen olgunlaşmış bir biber, parlak kırmızı bir örtü ile eşit olarak kaplanır. Sebzenin derisi yumuşak, orta derecede yoğun - duvar kalınlığı 5-6 mm'dir. Meyvenin yüzeyi pürüzsüz, parlak, hafif dalgalıdır. Biberin içinde az miktarda küçük tohumlu 2-3 odacık oluşur.

Olgun sebzeler, farklı mesafelerde nakliyeyi iyi tolere eder ve lezzetlerini ve faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir. Hasat edilen biberin deforme olmaması, sunumunu kaybetmemesi, çatlamaması önemlidir.

Güçlü adamın mükemmel bir zevki vardır. Soluk kırmızı et, sulu, yumuşak, orta derecede sert, hafif gevrek ve çok sulu bir kıvama sahiptir. Meyvenin dengeli bir tadı vardır - tatlı, hafif şekerli, biberli baharatlı bir aroma ile tamamlanır.

Olgun sebzeler yemek pişirmede geniş bir kullanım alanına sahiptir - biberler taze yenir, konserve edilir, doldurulur, soğuk ve sıcak yemeklere eklenir, dekorasyon olarak kullanılır, dondurulur, fırınlanır ve salamura edilir.

Bu biber çeşidi erken olgunlaşıyor. Filizlerin toplu çimlenmesinden çalılardaki ilk olgun biberlere kadar 100-122 gün geçer. Bir sebze mahsulünde meyve bol miktarda bulunur. Meyveler birlikte baharatlanır. Temmuz-Ağustos aylarında verim düşer.

Çeşitliliğin verim göstergesi iyidir. Uygun bakım ile 1 m2'den 4,2 kg sulu biber hasat edilebilir. Açık alanda verim biraz daha düşük olabilir - 2,7 ila 4 kilogram. Satılık mahsul yetiştirmek, hektar başına ortalama 269-420 center elde edebilirsiniz.

Bir bitki dikerken, bazı nüanslar dikkate alınmalıdır - ekimler arasındaki yoğunluk ve mesafe. 1 m2 üzerine 5-6 adet biber çalısı yerleştirilir. Dikim kültürü 40x60 cm şemaya göre gerçekleştirilir.

Güçlü biber tohum ve fide yöntemleriyle yetiştirilir, ancak fide ile dikim daha verimlidir. Dikim materyali olarak 12-18 cm yüksekliğinde, 2-4 gerçek yapraklı ve 60-70 günlük güçlü çalılar kullanılır. Dikim, mayıs ortasında bir serada ve açık zeminde - toprak ve havanın yeterince sıcak olduğu ve geri dönüş bahar donlarının geride kaldığı Haziran başında gerçekleştirilir. Biber yetiştirmek için en iyi yer, soğan, havuç, balkabağı veya yeşilliklerin yetiştiği yerdir.

Biber bakımı şunları içerir: ılık suyla düzenli sulama, mevsimde 2-3 kez üst pansuman (bitki karmaşık mineral gübreleri tercih eder), toprağın dikkatli bir şekilde gevşetilmesi ve ayıklanması, hastalıkların ve böcek istilasının önlenmesi. Biber çalıları Krepysh'in şekillendirmeye ve bağlamaya ihtiyacı yoktur.

Güçlü, diğer pek çok biber çeşidi gibi gevşek, hafif, besleyici, nefes alan ve nemli topraklarda rahatlıkla yetişir. Toprağın asitli ve su dolu olmaması gerektiğini hatırlamak önemlidir.

Güçlü, sıcak / nemi seven bir kültürdür. Yeterli ışık, nemin olduğu, cereyan ve sert rüzgarlardan korunmanın olduğu düz, güneşli bir alana bir sebze dikilmesi tavsiye edilir. Deneyimli bahçıvanlar, derin yeraltı suyuna sahip küçük tepelere ekim yapılmasını önerir.

Kültür mantar enfeksiyonlarına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Bitki verticillium'a toleranslıdır. Biber çalıları haşere saldırılarına karşı hassastır.