- Yazarlar: Khovrin A.N., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N., Shcherbakov V.V.
- onay yılı: 2008
- Çalı yüksekliği, cm: 50'ye kadar
- Büyüme şekli: orta boy
- Meyve şekli: konik
- Meyve ağırlığı, g: 60-90
- Meyve rengi: teknik olgunlukta yeşil, biyolojik olgunlukta kırmızıdan koyu kırmızıya
- olgunlaşma şartları: sezon ortası
- olgunlaşma ayı: 20 Temmuz-30 Ağustos
- Meyve büyüklüğü, cm: uzunluk 16-18, çap 3-4
Çok çeşitli biberler arasında baharatlı çeşitler özel bir yer kaplar. Aralarında en popüler olanı, iddiasız bakımı, yüksek verimi, parlak ve eşsiz tadı ile ayırt edilen Kırmızı Yağ Biberidir.
üreme tarihi
Çeşitlilik, yazarlardan oluşan bir ekip tarafından geliştirildi - A.N. Khovrin, A.N. Kostenko, S.V. Maksimov, V.V. Shcherbakov ve N.N. Klimenko Kültür 2008 yılında kullanım için onaylandı ve Devlet Siciline girildi.
Çeşitliliğin tanımı
Biber, sıcak çeşitler kategorisine girer ve evrensel olarak kabul edilir. Hem serada hem de açık havada yetiştirilebilir.
Olumlu yönler arasında, çeşitliliğin yüksek verimi vardır. Red Fat Pepper sadece keskinliği için değil, aynı zamanda bileşimindeki çok miktarda vitamin ve mineral için de takdir edilmektedir.
Kültür, iddiasızlığı ve bakım kolaylığı ile ünlüdür. Tadındaki keskinlik ve hafif acılık nedeniyle, sebze böceklere ve zararlılara karşı tamamen ilgisizdir. Biber ayrıca bir dizi mantar hastalığına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.
Bitki ve meyvelerin görünüşünün özellikleri
Burç düşük (orta boy), 50 cm uzunluğa kadar, bu da onu çok kompakt hale getiriyor. Taç yarı yayvan, hafif dallıdır. Yapraklar eliptik, küçük, pürüzsüz, yüzeyde hafif bir kırışıklık var. Çiçekler beyaz veya grimsi-mor, taç yaprakları kaplanmıştır.
Meyveler iri, koniktir. 3-4 cm çapında ve 16-18 uzunluğundadır. Kütlesi 60-90 gr.Teknik olgunlukta biberin rengi yeşildir, tamamen olgunlaştığında kırmızı bir renk alır, koyu renk verebilir.
Kabuğu sert, parlak ve pürüzsüzdür. İçeride 2-3 odacık oluşur. Tohumlar beyaz veya beyaz-sarı, orta büyüklüktedir. Duvar kalınlığı 4 mm.
Amaç ve tat
Red Fat Pepper, 39.000 SHU keskinliğine sahip çok baharatlı bir çeşittir. Meyvenin keskin, hafif acı bir tadı vardır. Ayrıca kültür, yüksek oranda karoten ve C vitamini içeriği ile karakterize edilir. Biberlerin aroması baharatlıdır.
Çeşitliliğin amacı evrenseldir. Çeşitli baharatlar için taze, konserve, dondurulmuş ve öğütülmüş olarak yenebilir. Meyveler, çeşitli salçalar veya soslar hazırlanırken eklenir.
olgunlaşma şartları
Kültür, mevsim ortası çeşitlerine aittir. Çimlenmeden meyve vermeye 120-140 gün geçer. Olgunlaşma dönemi temmuz ortasından ağustos sonuna kadardır.
Teslim olmak
Biyolojik olgunluk aşamasında hasat edilir. Sadece kırmızı pigment göründüğünde keskinlik ve keskinlik ortaya çıkar. Mahsul daha erken hasat edilirse, uzun süre saklanmaz ve keskinlik göstergeleri çok düşük olur. 1 m2'den ortalama 2,9 kg'a kadar toplanır. Bir çalıdan 8-10 meyve toplayabilirsiniz.
Büyüyen bölgeler
Kırmızı biber iddiasız, Rusya'nın herhangi bir bölgesinde yetiştirilebilir. Ancak en iyi göstergeler aşağıdaki bölgelerde görünür:
kuzey;
Batı Sibirya;
Ural;
Uzak Doğu;
TsCHO;
Merkez;
Orta Volga;
Volgo-Vyatsky.
İniş şeması
50x30 cm şemasına göre fide dikilmesi tavsiye edilir, çalılar oldukça kompakt olduğu için bu en uygun mesafedir.
Büyük ve lezzetli bir biber hasadı elde etmek için fidelere önceden bakmanız gerekir. Biber fidesi yetiştirirken ekim zamanını doğru belirlemeniz, ekim öncesi tohum muamelesi yapmanız, gerekli kap ve toprağı hazırlamanız gerekir.
Büyüme ve bakım
Çoğu zaman, tohumlar Şubat sonunda ekilir. Fide kutuları için humus, turba, kum ve odun külü karışımından özel bir toprak hazırlanır. Genişletilmiş kil drenaj sistemi olarak kullanılabilir.
Ekimden önce, toprak zayıf bir manganez çözeltisi ile muamele edilir ve gevşetilir, ancak bundan sonra hendekler veya delikler oluşur.
Tohum ayrıca bir potasyum permanganat çözeltisi ile ön işleme tabi tutulur ve ardından toprağa ekilir. Ayrıca, toprak bir sprey şişesi ile düzleştirilir ve nemlendirilir. Sulamadan sonra, kap bir folyo veya bir kapakla kapatılır ve tohumlar gagalanmadan önce ılık bir yere çıkarılır. Kutu içindeki sıcaklık en az 22°C olmalıdır.
İlk sürgünler 10-14 gün içinde yumurtadan çıkacaktır. Bundan sonra film çıkarılabilir. Fideler büyük bir kutuda büyürse, daldırılmaları gerekir. Her bitki ayrı bir kaba ekilmişse, bu ihmal edilebilir.
Kültürü haftada 2 kez ılık suyla sulayabilirsiniz. Beslenme için bir mineral kompleksi seçebilirsiniz.
Tüm donlar geçtikten ve havanın ve toprağın sıcaklığı 20 ° C'ye kadar ısındıktan sonra fideleri yeniden dikmeye değer.
Sonraki bakım kuralları aşağıdaki gibi olacaktır.
Kırmızı Biberleri sulamak, güneşin aktif olmadığı sabahın erken saatlerinde veya akşam saatlerinde en iyisidir. Su ılık ve oturmuş olmalıdır. İşlem, toprağın tamamen kuru olması şartıyla haftada 2-3 kez gerçekleştirilir.
Üst pansuman sezonda birkaç kez yapılır. Mineral gübrelerin yanı sıra bir tavuk gübresi veya ısırgan otu infüzyonu çözeltisi seçmek en iyisidir.
Her hafta toprağı gevşetmeye ve biber yerine faydalı gübreleri emebilecek çeşitli yabani otları temizlemeye değer.
Lezzetli ve zengin bir biber hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin tüm koşullarına uymanız gerekir ve ekim bitkileri ile uygun bakım başlar. Biberi açık toprağa dikmeden önce hazırlanmalıdır. Fidelere ve ekim alanına önceden dikkat etmek de önemlidir.
Toprak gereksinimleri
Biber en iyi hafif ila orta tınlı topraklarda yetişir.
Biber çalılarının iyi büyümesi ve aktif meyve vermesi için toprağa düzenli olarak mineral ve organik gübreleme uygulamanız gerekir. Sadece doğru formülasyonları seçmek değil, aynı zamanda bunları kültürün gelişmesinde doğru aşamada kullanmak da gereklidir. Üst pansumanın sıklığı her zaman bireyseldir. Doğrudan sitenizdeki arazinin bileşimine bağlıdır. Toprak bileşimi ne kadar zayıfsa, biberi o kadar sık beslemeniz gerekir.
Biber, ev bahçelerinde en yaygın sebzelerden biridir. Bu kültür oldukça istikrarlı ve iddiasız. Bununla birlikte, belirli koşullar altında, bu bitki enfeksiyonlara ve zararlı böceklere maruz kalabilir. Biberleri hastalıklar veya zararlılar için tedavi etmeden önce, sorunun nedenini bulmanız gerekir, aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.
