- Yazarlar: Ugarova S.V., Dederko V.N. (Sibirya seçimi)
- onay yılı: 2017
- Çalı yüksekliği, cm: 50-70
- Meyve şekli: dar konik
- Meyve ağırlığı, g: 132
- Meyve rengi: teknik olgunlukta koyu yeşil, biyolojik olgunlukta koyu kırmızı
- olgunlaşma şartları: orta erken
- olgunlaşma ayı: Temmuz Ağustos Eylül
- Ortalama verim: 6,3 kg / m²
- Randevu: taze tüketim için, her türlü işleme için, konserve için, bütün meyve konservesi için
Kırmızı kürek, Sibirya yetiştiriciliği uzmanları tarafından yetiştirilen ve 2017 yılında kullanım için onaylanan çeşitli tatlı biberlerdir. Türün göreceli yeniliğine rağmen, birçok yaz sakini onu arazilerinde yetiştirmeye çalıştı. Deneyimlerine dayanarak, bu çeşitliliğe daha yakından bakalım.
Çeşitliliğin tanımı
Bu sebze, tatlı tadı ve tüm dolmalık biber çeşitlerinin övünemeyeceği tam meyve konservesi olasılığı ile ayırt edilir. Ayrıca meyveler, nakliye sırasında pazarlanabilir niteliklerini kaybetmeden çeşitliliğin nakliyeyi iyi tolere etmesi nedeniyle kalın duvarlarla karakterize edilir.
Her çalı oldukça fazla meyve verir, bu nedenle bitkinin jartiyer ihtiyacı vardır. Ancak yaygın hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir bağışıklığı vardır.
Bitki ve meyvelerin görünüşünün özellikleri
Çalı yarı yayılır, küçüktür, 70 cm uzunluğa ulaşır, orta büyüklükte koyu yeşil hafif buruşuk yapraklara sahiptir. Her bitki 15'e kadar sarkık biber oluşturabilir.
Meyveler yeterince büyüktür, dar bir koni şeklinde oluşur, ağırlıkları yaklaşık 132 g'dır Teknik olgunlukta, biberler koyu yeşil bir cilt ile kaplanır, biyolojik olgunluğa daha yakın koyu kırmızıya döner, bir ile karakterize edilir. hafif buruşuk ve hafif parlak yüzey. İçinde iki odacık bulunan kalın duvarlı bir sebzedir.
Amaç ve tat
Pepper Red kürek, tatlı, hoş, biberli, aromatik bir tada sahip sulu bir hamura sahiptir. Alışılmadık şekli ve kalın duvarları (8 mm) nedeniyle sorunsuz bir şekilde doldurma için kullanılabilir. Sebze, dekapaj, lecho pişirme, tam meyve konservesi için mükemmeldir. Hamur, soslar, çorbalar yapmak, yahnilere veya taze vitamin salatası yapmak için kullanılabilir. İyi tatlı, baharatlı biber aroması et, tavuk veya balıkla iyi gider ve biberler de donmaya karşı dayanıklıdır.
olgunlaşma şartları
Meyve verme, erken olgunlaşma dönemine sahip çeşitler için tipik olan ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 100-110 gün sonra başlar. Genellikle meyve verme dönemi Temmuz, Ağustos, Eylül aylarındadır.
Teslim olmak
Bu çeşit iyi bir verime sahiptir ve tarım teknolojisinin tüm kurallarına tabi olarak her metrekareden ortalama 6,3 kg sebze almanızı sağlar.
İniş şeması
Ekim ayı sonlarında - Mart başlarında yapılır, fidanlar Mayıs ayında yazlık evlere ekilir. Tohumlar 1.5-2 cm seviyesinde gömülür ve kabın üzeri folyo ile kapatılır. Filizler göründüğünde, film çıkarılabilir ve kap aydınlık bir yere yerleştirilebilir. Genç çalılar rahat hissedecek ve + 22 ... +25 derece sıcaklıkta iyi gelişecektir.
Her üç günde bir toprağa bir püskürtücüden su püskürtülmeli ve her beş günde bir tam sulama yapılmalıdır. Genç köklerin oksijene erişimini sağlamak için sulamadan önce toprağın yaklaşık 1 cm seviyesinde biraz gevşetilmesi tavsiye edilir. Fidelerin yetiştirildiği odada taslak olmaması önemlidir. İlk 1-2 yaprak aşamasında çalılar dalar.
Beklenen ekim gününden yaklaşık 10 gün önce, sürgünlerin sertleştirilmesi gerekir, yani her gün sokağa çıkarılmalı veya açık pencereli bir pencere pervazına yerleştirilmelidir.Bu süre zarfında bağışıklığı güçlendirmek için çalılar ısırgan otu infüzyonu ile tedavi edilebilir ve üç yaprak göründüğünde, bir tavuk dışkısı çözeltisi eklenmesi önerilir.
Red Shovel fidelerini dikmek için güneşli bir alan seçin ve eskiden patlıcan, domates, salatalık ve patatesin yetiştiği yerlerden kaçının. Metrekare başına 3-5 bitki dikin.
Büyük ve lezzetli bir biber hasadı elde etmek için fidelere önceden bakmanız gerekir. Biber fidesi yetiştirirken ekim zamanını doğru belirlemeniz, ekim öncesi tohum muamelesi yapmanız, gerekli kap ve toprağı hazırlamanız gerekir.
Büyüme ve bakım
Daha fazla bakım, sulama ve beslemeden oluşur. Güneş yanığına neden olmamak için sabah veya akşam sulanması gereken nemi seven bir çeşittir. Sulamanın sıklığı iklim ve hava koşullarına bağlıdır, ancak orta zemini korumak, yani sert bir kabuk oluşumunu önlemek ve çürümeyi önlemek için bitkiyi fazla doldurmamak önemlidir. Her çalıya 1-2 litre su dökün.
Çeşitlilik, karmaşık mineral bileşimlerle beslenmeye iyi yanıt verir, örneğin sıvı gübre veya üre gibi organik maddelerle değiştirilebilirler. Bahçe yatağı her 15-20 günde bir gübrelenir.
Lezzetli ve zengin bir biber hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin tüm koşullarına uymanız gerekir ve ekim bitkileri ile uygun bakım başlar. Biberi açık toprağa dikmeden önce hazırlanmalıdır. Fidelere ve ekim alanına önceden dikkat etmek de önemlidir.
Biber çalılarının iyi büyümesi ve aktif meyve vermesi için toprağa düzenli olarak mineral ve organik gübreleme uygulamanız gerekir. Sadece doğru formülasyonları seçmek değil, aynı zamanda bunları kültürün gelişmesinde doğru aşamada kullanmak da gereklidir. Üst pansumanın sıklığı her zaman bireyseldir. Doğrudan sitenizdeki arazinin bileşimine bağlıdır. Toprak bileşimi ne kadar zayıfsa, biberi o kadar sık beslemeniz gerekir.
Hastalık ve haşere direnci
Bu, hastalıklara ve böceklere karşı oldukça dirençli bir çeşittir, ancak bakım kurallarına uymazsanız, bazı rahatsızlıkların ortaya çıkmasına izin verebilirsiniz. Örneğin, bir bitki külleme hastalığından etkilenebilir. Hastalığı önlemek için çalıları peynir altı suyu çözeltisiyle tedavi edin.Zararlılar arasında, bitki en sık yaprak bitlerine saldırır; iyot püskürtmek bu bireylerle baş etmenin etkili bir yöntemi olarak kabul edilir.
Biber, ev bahçelerinde en yaygın sebzelerden biridir. Bu kültür oldukça istikrarlı ve iddiasız. Bununla birlikte, belirli koşullar altında, bu bitki enfeksiyonlara ve zararlı böceklere maruz kalabilir. Biberleri hastalıklar veya zararlılar için tedavi etmeden önce, sorunun nedenini bulmanız gerekir, aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.
