- Yazarlar: Hollanda
- Çalı yüksekliği, cm: 100'e kadar
- Meyve ağırlığı, g: 300'e kadar
- olgunlaşma şartları: erken-orta-erken
- olgunlaşma ayı: Temmuz Ağustos Eylül
- Meyve büyüklüğü, cm: uzunluk 10-12
- Teslim olmak: yüksek
- Randevu: evrensel
- Büyüyen koşullar: sera, açık alan
- Meyve boyutu: büyük
Dolmalık biber, birçok ev hanımının ve profesyonel şefin mutfağında vazgeçilmez bir sebzedir ve her yemeğe keskin bir tat katabilir. Bunun yanında vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Pepper Giant red F1, yataklarda yetiştirmek için en çok talep edilen çeşitlerden biridir. Yüksek verim oranları, çoğu hastalığa karşı direnci ve erken meyve verme tarihleri nedeniyle popüler olmuştur.
Çeşitliliğin tanımı
Dev kırmızı biber, Hollandalı yetiştiriciler tarafından yaratıldı. Kültür esas olarak sera koşullarında yetiştirilir, ancak bitki açık alanda iyi büyüyebilir. Sebze bir melez olduğundan, bir dizi önemli avantajı vardır:
en sıcak yaz aylarında bile yumurtalık oluşturma ve meyve verme yeteneği;
sıcaklık değişikliklerine karşı direnç;
hasat edilen meyveler, görünümlerini ve tatlarını kaybetmeden nakliyeyi sakince tolere eder;
Yüksek verimlilik;
mükemmel tat göstergeleri;
yemek pişirmede evrensel kullanım.
Eksiklikler arasında bir tanesi seçilebilir - kültür gölgeli alanlara tolerans göstermez.
Bitki ve meyvelerin görünüşünün özellikleri
Çalılar, orta yeşillik ile, yaklaşık 100 cm yüksekliğinde, yarı yayılan, güçlü ve uzun boylu büyür. Saplar güçlüdür, meyvenin büyük bir ağırlığını destekleyebilir. Kök sistemi iyi gelişmiştir. Yapraklar orta büyüklükte ve koyu yeşil renkte zengindir.
Çeşitliliğin meyveleri oldukça büyüktür ve bir küpü andırır. Ortalama olarak, bir sebzenin uzunluğu 10-12 cm'dir, bir biberin ağırlığı 300 grama ulaşabilir. Dev kırmızı, yaklaşık 12 mm et kalınlığına sahip en kalın türlerden biridir. Teknik olgunluk aşamasında, meyvenin yeşil rengi biyolojik olanda baskındır - zengin bir koyu kırmızı.
Amaç ve tat
Sulu kağıt hamuru çok lezzetli, tatlı, acısız. Tutarlılık sağlam, kuru değil. Aroma parlak ve hoştur. Yemek pişirmedeki amaç evrenseldir. Meyveler hem taze tüketime, hem sofraya dilimlenerek, hem de işlenerek kullanıma uygundur. Lecho, ketçap, birinci ve ikinci yemekler için sosların yanı sıra salamura ve konserve imalatında dev kırmızı biberler eklenir.
olgunlaşma şartları
Orta erkenci bir çeşit, tohum çimlenmesinden meyvenin başlangıcına kadar 115-120 gün geçer. Meyve olgunlaşması Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında gerçekleşir.
Teslim olmak
Yüksek verimli hibrit. Ortalama olarak, bir çalıdan yaklaşık 10 parça alabilirsiniz. Bir serada yetiştirildiğinde, verim çalı başına 7 kg'a kadar yükseltilebilir.
iniş şeması
Çalılar kuvvetli olduğundan dikim yaparken 40x60 cm mesafe tutarlar.1 metrekareye en fazla 4 bitki dikilmez. Gelişimdeki kültür alana ihtiyaç duyar, yatakların kalınlaştırılması önerilmez.
Büyük ve lezzetli bir biber hasadı elde etmek için fidelere önceden bakmanız gerekir. Biber fidesi yetiştirirken ekim zamanını doğru belirlemeniz, ekim öncesi tohum muamelesi yapmanız, gerekli kap ve toprağı hazırlamanız gerekir.
Büyüme ve bakım
Kültür fide şeklinde yetiştirilir.Tohum ekimi Şubat ayı sonlarında - Mart başlarında başlar. Bitkinin gelişimi uzun, kalıcı bir yere nakledilmeden yaklaşık 70-75 gün önce. Tohumlar 2-4 cm derinliğe kadar humus bakımından zengin bir besin karışımına ekilir, dikim materyali yüksek sıcaklıklarda (+ 26 ... 28 derece) çimlenir.
Fidelerde 2 dolu yaprak göründüğünde ayrı kaplara çekme yapılır. Pepper bir nakli sevmiyor, onun için çok fazla stres var. Bu nedenle, bu işlemden sonra vejetatif kısmın ve kök sisteminin iyi gelişmesi için fidelerin beslenmesi gerekir.
Tohumları hemen küçük kaplara ekerek toplamalardan kaçınılabilir.
Kızıl Dev'i haziran ortasında açık toprağa, mayıs ortasında bir serada veya serada ekmeye başlarlar. Ana şey, ılık havanın oluşması ve tekrarlayan gece donları tehdidinin geçmesidir. Açık toprağa ekim zamanı bölgenin iklim koşullarına bağlıdır.
Dikim yaparken fideleri toprağa gömmek değil, tam olarak kaplarda büyüdükleri seviyede dikmek çok önemlidir. Bitki hafif bir gölgeye bile tahammül etmediği için biberin yeri en güneşli seçilir. Çalılar kuvvetli bir şekilde gerilmeye başlar, meyvelerin oluşması ve olgunlaşması uzun zaman alır.
Biber için bir arsa, sonbahardan beri önceden hazırlanır. Özenle kazılır, organik ve mineral gübreler uygulanır. İlkbaharda, yer bir kez daha kazılır ve dezenfektan olarak bakır sülfat püskürtülür.
Dikimden sonra, çalılar ılık su ile sürekli ve bol sulamaya ihtiyaç duyar. Her sulamadan sonra, toprağı oksijenle zenginleştirmek için yataklar gevşetilmelidir. Gübrelemede, kültür özellikle aktif meyve oluşumu döneminde talep görmektedir.
Lezzetli ve zengin bir biber hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin tüm koşullarına uymanız gerekir ve ekim bitkileri ile uygun bakım başlar. Biberi açık toprağa dikmeden önce hazırlanmalıdır. Fidelere ve ekim alanına önceden dikkat etmek de önemlidir.
Toprak gereksinimleri
Biber, toprak bileşimi üzerinde yüksek talepleri olan bir üründür. Toprak, nötr pH ile verimli, kompost veya humus bakımından zengin olmalıdır.
Biber çalılarının iyi büyümesi ve aktif meyve vermesi için toprağa düzenli olarak mineral ve organik gübreleme uygulamanız gerekir. Sadece doğru formülasyonları seçmek değil, aynı zamanda bunları kültürün gelişmesinde doğru aşamada kullanmak da gereklidir. Üst pansumanın sıklığı her zaman bireyseldir. Doğrudan sitenizdeki arazinin bileşimine bağlıdır. Toprak bileşimi ne kadar zayıfsa, biberi o kadar sık beslemeniz gerekir.
Biber, ev bahçelerinde en yaygın sebzelerden biridir. Bu kültür oldukça istikrarlı ve iddiasız.Bununla birlikte, belirli koşullar altında, bu bitki enfeksiyonlara ve zararlı böceklere maruz kalabilir. Biberleri hastalıklar veya zararlılar için tedavi etmeden önce, sorunun nedenini bulmanız gerekir, aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.
