- Yazarlar: Ognev V.V., Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- onay yılı: 2013
- Çalı yüksekliği, cm: 45'e kadar
- Büyüme şekli: orta boy
- Meyve şekli: dar konik
- Meyve ağırlığı, g: 3-5
- Meyve rengi: teknik olgunlukta koyu yeşil, biyolojik olgunlukta açık kırmızı
- olgunlaşma şartları: erken
- olgunlaşma ayı: Temmuz Ağustos
- Meyve büyüklüğü, cm: uzunluk 5-8
Phoenix biberi, dekoratif nitelikleri ve mutfak amaçlarını birleştiren eşsiz bir çeşittir. Bu çeşidin meyveleri yenebilir. Çeşitli yemeklere lezzetli bir katkı haline gelirler. Ayrıca, çalılar herhangi bir odayı veya bahçe alanını dekore edebilir.
Çeşitliliğin tanımı
Bu çalı çeşidi her koşulda yetiştirilebilir - bir serada, açık zeminde, camlı bir sundurma veya pencere üzerinde. Bitkiler güçlüdür, gölgeye dayanıklıdır, çoğu hastalığa karşı dirençlidir. Çalılar uzun süre meyve verir. Aynı zamanda, herhangi bir şehir dairesinin iç kısmına uyumlu bir şekilde sığarlar ve muhteşem bir yeşil vurgu haline gelirler.
Bitki ve meyvelerin görünüşünün özellikleri
Orta boy yarı yayılan Phoenix biber çalıları 45 cm'ye kadar büyüyebilir (evde genellikle daha küçük ve daha kompakttırlar). Bu, bitkileri pencere pervazlarına, balkonlara, seralara rahatça yerleştirmenizi sağlar. Küçük yapraklar zümrüt bir renk tonuna ve dokunuşa hoş gelen pürüzsüz bir yüzeye sahiptir.
Meyveler maksimum 8 cm uzunluğa ulaşır, bir biberin ortalama ağırlığı sadece 3-5 g'dır, ancak küçük boyut, parlak tat ve çalılarda görünen çok sayıda meyve ile telafi edilir. Teknik olgunlukta dar konik sebzeler koyu yeşil renktedir. Tamamen olgunlaştıklarında sararırlar ve sonra koyu kırmızı olurlar.
Amaç ve tat
Meyvenin tadı keskin ve keskindir. Hasat konserve için harika. Ayrıca biberler kurutulur, et ve balık yemeklerinde, çorbalarda, marinelerde baharat olarak kullanılır. Bazıları ayrıca onlardan tıbbi ısınma tentürleri ve merhemler yapar.
olgunlaşma şartları
İlk biberler çok erken ortaya çıkar (çimlenmeden 95-100 gün sonra). Arsada (açık veya kapalı zeminde) ekildiğinde, ürün Temmuz sonu ve Ağustos başında hasat edilir. Tohumlar hemen kapalı bitki saksılarına yerleştirilirse sebzelerin Haziran-Temmuz aylarında çıkması beklenmelidir.
Teslim olmak
Bu çeşidin bitkileri, zengin hasatlardan zevk alır. Her çalıdan ortalama 500 gram acı biber toplayabilirsiniz. Ayrıca meyvelerin raf ömrü uzundur ve taşınabilir.
İniş şeması
Sahaya birkaç çalı yerleştirirken, 20x40 cm'lik bir yere uymalısınız.Bitkilerin kompakt olmasına rağmen, birbirlerinden daha yakın bir mesafeye dikilmesi önerilmez.
Büyük ve lezzetli bir biber hasadı elde etmek için fidelere önceden bakmanız gerekir. Biber fidesi yetiştirirken ekim zamanını doğru belirlemeniz, ekim öncesi tohum muamelesi yapmanız, gerekli kap ve toprağı hazırlamanız gerekir.
Büyüme ve bakım
Ekim fidanları en iyi Şubat ayı sonlarında veya Mart ayı başlarında yapılır. Tohumları 1,5 cm derinleştirmek gerekir.Ekimden sonra, optimum hava nemini korumak ve ayrıca ekimleri günde 2-3 kez bir sprey şişesinden püskürtmek gerekir. Siteye inmeyi planlıyorsanız, Nisan-Mayıs aylarında yapılır.
Olgun çalılar, toprak kurudukça (haftada yaklaşık iki kez) sulanmalıdır. Bu çeşidin bitkileri ayda bir kez döllenir. En iyi seçim azot, potasyum ve fosfor içeren karmaşık mineral gübrelerdir. Bu bileşenler kültürün tam gelişimine katkıda bulunur.Bitkilere süksinik asit püskürtmek de yararlıdır.
Phoenix biberi yetiştirirken zorunlu bir önleyici prosedür toprağı gevşetir. Mahsul bir bahçedeyse, çalıların etrafındaki toprağı malçlamak tavsiye edilir. Çiçek açarken bitkileri hafifçe sallayabilirsiniz. Bu, daha kolay tozlaşma ve meyve tutumu sağlar.
Kompakt burçlar için jartiyer gerekmez. Formasyon da gerekli değildir. Bitkiler bağımsız olarak güzel bir küresel şekil oluşturur. Sıhhi amaçlar için kuru ve zayıf sürgünleri çıkarmak yeterlidir. Bu, ilkbaharda ve ayrıca kış için çalıların seralardan ve bahçe yataklarından kapalı saksılara taşınması durumunda yapılır.
Lezzetli ve zengin bir biber hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin tüm koşullarına uymanız gerekir ve ekim bitkileri ile uygun bakım başlar. Biberi açık toprağa dikmeden önce hazırlanmalıdır. Fidelere ve ekim alanına önceden dikkat etmek de önemlidir.
Toprak gereksinimleri
Gevşek, hafif ve besleyici toprağa sahip bir site bu tür kültür için uygundur. İç mekan yetiştiriciliği için, bir mağazadan hazır bir kompozisyon veya kendiniz yapılmış bir karışım kullanabilirsiniz (bunun için kum, humus ve yapraklı toprağı karıştırmanız gerekir).
Biber çalılarının iyi büyümesi ve aktif meyve vermesi için toprağa düzenli olarak mineral ve organik gübreleme uygulamanız gerekir. Sadece doğru formülasyonları seçmek değil, aynı zamanda bunları kültürün gelişmesinde doğru aşamada kullanmak da gereklidir. Üst pansumanın sıklığı her zaman bireyseldir. Doğrudan sitenizdeki arazinin bileşimine bağlıdır. Toprak bileşimi ne kadar zayıfsa, biberi o kadar sık beslemeniz gerekir.
Hastalık ve haşere direnci
Süs çeşidi, hem bahçe bitkilerinin hastalıklarına hem de iç mekan çiçeklerini etkileyen rahatsızlıklara karşı iyi bir bağışıklık ile ayırt edilir. Tek uyarı, aşırı toprak neminin mantar enfeksiyonunun gelişmesine neden olabileceğidir. Çok kuru iç hava, biberleri örümcek akarı saldırılarına maruz bırakabilecek bir başka istenmeyen uç noktadır. Bu nedenle, evde yetiştirirken, optimal bir mikro iklimin korunmasını sağlamak gerekir.
Biber, ev bahçelerinde en yaygın sebzelerden biridir. Bu kültür oldukça istikrarlı ve iddiasız. Bununla birlikte, belirli koşullar altında, bu bitki enfeksiyonlara ve zararlı böceklere maruz kalabilir.Biberleri hastalıklar veya zararlılar için tedavi etmeden önce, sorunun nedenini bulmanız gerekir, aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.
İncelemeye genel bakış
Hem iç hem de bahçe biberleri Phoenix, mahsulün bol ve dostça olgunlaşması, havanın kaprislerine karşı direnci ile sevinir. Çalılar pratik olarak hastalanmıyor ve çekici görünüyor. Parlak bir tada sahip sağlıklı sebzeler, herhangi bir ev hanımının mutfak şaheserlerinde bir yer bulur, bu nedenle hem yaz sakinleri hem de kişisel arsaları olmayan insanlar çeşitlilikten memnun kalır. Ayrıca, bu çeşit genellikle satış amacıyla yetiştirilir ve keskin meyvelere olan yüksek talep nedeniyle iyi bir gelir sağlar.
