- Yazarlar: Borisov A.V., Krylov O.N., Skachko V.A., Boriskina E.B.
- onay yılı: 2004
- Çalı yüksekliği, cm: 50-100
- Büyüme şekli: orta boy
- Meyve şekli: konik
- Meyve ağırlığı, g: 80-100
- Meyve rengi: teknik olgunlukta açık yeşil, biyolojik olgunlukta kırmızı
- olgunlaşma şartları: sezon ortası
- Meyve büyüklüğü, cm: 5-7×4-5
- Teslim olmak: yüksek
Pratikte görüldüğü gibi, dolmalık biberler sadece bir serada veya bahçe yatağında değil, aynı zamanda evde de yetiştirilebilir - pencere pervazında, balkonda, asıl şey doğru çeşidi seçmektir. Bu amaçlar için, Rus yetiştiriciler tarafından oluşturulan sezon ortası Etude çeşidi en uygunudur.
üreme tarihi
Tatlı biber Etude, Manul tohum şirketinin bilim adamları tarafından geliştirilen bir çeşittir. Yazarlık, tanınmış yetiştiriciler Borisov A.V., Skachko V.A. ve Krylov A.N.'ye aittir. Çeşit, 2004 yılında kullanım için onaylanmış Devlet Sicilinde yer aldı. Sebze açık alanda, seralarda ve sıcak yataklarda ve ayrıca kapalı alanlarda yetiştirilmektedir. Rusya'nın herhangi bir iklim bölgesinde bir ürün yetiştirebilirsiniz.
Çeşitliliğin tanımı
Etude, standart tipte orta boy bir çalıdır. 50-100 cm yüksekliğe kadar büyür, çalılarda maksimum büyüme seralarda, minimum ise pencere kenarındaki saksıda görülür. Bitki, yarı yayılan dallar, güçlü bir merkezi gövde, parlak yeşil yapraklı orta yapraklar ve karışık bir çiçeklenme türü ile karakterizedir.
Çeşitliliğin karakteristik bir özelliği, meyvelerin çalılar üzerindeki standart olmayan düzenlemesidir - karışık - bazıları sarkık, bazıları yatay olarak. Sağlıklı bir çalı üzerinde, mevsim başına 27 ila 45 özdeş örnek olgunlaşır.
Bitki ve meyvelerin görünüşünün özellikleri
Biber çeşidi orta meyvelidir. Bir biberin ortalama ağırlığı 80-100 gramdır. Sebzenin şekli koniktir. Meyveler pürüzsüz ve düzgün olgunlaşır, bu nedenle çeşitlilik ticari olarak büyümek için oldukça uygundur. Olgunlaşmamış örnekler soluk yeşil veya sarı-kireç renginde boyanır ve kesinlikle olgun biberler eşit olarak yakut kırmızısı renkle kaplanır. Etüt biberi kalın duvarlı olarak kabul edilir - duvar kalınlığı 5-6 mm'dir. Biberlerin yüzeyi pürüzsüz, parlak ve hafif nervürlü. Sebzenin yapısı 2-3 tohum odası içerir.
Olgun biberler, iyi taşınabilirlik ve lezzet ve pazarlanabilirlik kaybı olmaksızın artan saklama kalitesi ile karakterize edilir.
Amaç ve tat
Biber mükemmel bir tada sahiptir. Açık kırmızı hamur, etli, yoğun, yumuşak, gevrek ve sulu bir kıvama sahiptir. Meyvenin dengeli bir tadı vardır - tatlımsı. Belirgin aromada, baharatlı notalar fark edilir. Tuhaflık, olgunlaşmamış biberlerin bile hoş bir tatlılığa ve parlak aromaya sahip olmasıdır.
Hasat edilen mahsul her zaman kullanılabilir - biberler taze yenir, doldurulur, salamura edilir, konserve edilir, çorbalara eklenir, çeşitli soğuk yemekler. Ayrıca sebzelerin sulu ve etli olması, çeşitli sosların ve sosların hazırlanmasında kullanılmalarına olanak tanır.
olgunlaşma şartları
Bu çeşidin ortalama bir olgunlaşma süresi vardır. Bitkinin büyüme mevsimi 4 aydan fazla sürer - 160 güne kadar. Sebzeler aynı anda olgunlaşmazlar, bu nedenle meyve verme süresi oldukça uzundur, soğuğa kadar sürebilir. Büyük hasat Ağustos-Eylül aylarındadır.
Teslim olmak
Sebze mahsulünün verimi mükemmeldir, asıl şey bitkiye temel tarım teknolojisi sağlamaktır. Bir serada, 1 m2 ekimden 12 kg'a kadar etli meyve çıkarılabilir ve bahçe yatağında gösterge biraz daha düşüktür - 5 ila 8,5 kg / m2
İniş şeması
Bir sebzenin ekimini planlarken biber fidanlarının hangi desene ve sıklığa göre dikildiğini bilmeniz gerekir. 1 m2'ye en fazla 5-7 çalı dikilmesi tavsiye edilir. Bitki 30x50 cm şemaya göre ekilir.
Büyük ve lezzetli bir biber hasadı elde etmek için fidelere önceden bakmanız gerekir. Biber fidesi yetiştirirken ekim zamanını doğru belirlemeniz, ekim öncesi tohum muamelesi yapmanız, gerekli kap ve toprağı hazırlamanız gerekir.
Büyüme ve bakım
Bu yöntem daha verimli olduğundan ve aynı zamanda daha erken bir tarihte hasat yapmanıza izin verdiğinden, fide yoluyla mahsul yetiştirmeniz önerilir. Dikim için 55-60 günlükken biber çalıları seçilir. Açık toprağa dikim Haziran ayının ilk haftasında ve serada biraz daha erken - Mayıs ortasında yapılır. Bu mahsul için iyi öncüller: kabak, balkabağı veya havuç.
Sebze bakımı standarttır: kök altında ılık veya durgun su ile düzenli sulama, mevsimde 3-4 kez gübreleme (mineral kompleksleri kabul edilir), toprağın gevşetilmesi ve ayıklanması (sığ), 1-2 gövdede bir çalı oluşumu, desteklere jartiyer, virüslerin önlenmesi ... Sera yapılarında büyürken havalandırmayı unutmamak gerekir.
Lezzetli ve zengin bir biber hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin tüm koşullarına uymanız gerekir ve ekim bitkileri ile uygun bakım başlar. Biberi açık toprağa dikmeden önce hazırlanmalıdır. Fidelere ve ekim alanına önceden dikkat etmek de önemlidir.
Toprak gereksinimleri
Büyüyen toprak kabarık, hafif, nem geçirgen, nefes alabilir, hafif asitli ve besleyici olmalıdır. Bataklık topraklarda dikim önerilmez. Tınlı, kumlu tınlı ve chernozem toprakları en iyi substrat olarak kabul edilir.
Biber çalılarının iyi büyümesi ve aktif meyve vermesi için toprağa düzenli olarak mineral ve organik gübreleme uygulamanız gerekir. Sadece doğru formülasyonları seçmek değil, aynı zamanda bunları kültürün gelişmesinde doğru aşamada kullanmak da gereklidir. Üst pansumanın sıklığı her zaman bireyseldir. Doğrudan sitenizdeki arazinin bileşimine bağlıdır. Toprak bileşimi ne kadar zayıfsa, biberi o kadar sık beslemeniz gerekir.
Gerekli iklim koşulları
Kültür strese karşı iyi bir dirence sahiptir, bu nedenle ani sıcaklık düşüşlerine, soğuğa, kısa süreli gölgeye ve sıcağa dayanabilir. Yetiştirme için, çok fazla ışık ve güneş ışığının girdiği, ancak cereyanlara karşı güvenilir bir bariyerin bulunduğu, yabani otlardan arındırılmış bir alan seçilir.
Hastalık ve haşere direnci
Bitkinin yüksek bağışıklığı tütün mozaik virüsüne karşı direnç sağlar.
Biber, ev bahçelerinde en yaygın sebzelerden biridir. Bu kültür oldukça istikrarlı ve iddiasız. Bununla birlikte, belirli koşullar altında, bu bitki enfeksiyonlara ve zararlı böceklere maruz kalabilir. Biberleri hastalıklar veya zararlılar için tedavi etmeden önce, sorunun nedenini bulmanız gerekir, aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.
