Biber Tsitsak

Tsitsak, popüler bir melez dolmalık biber çeşididir. Çeşit, baharatlı türlere aittir ve hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Gelin bu sebzenin özelliklerine yakından bakalım.

Sunulan çeşitliliğin avantajları arasında, yüksek veriminin yanı sıra hastalıklara ve iddiasız bakıma karşı güçlü bağışıklığı da dikkate değer. Dezavantajları, ışığa ve sıcaklığa olan aşırı sevgisini içerir, bu nedenle ekimi için uygun bölgeler Gürcistan ve Ermenistan'dır. Bununla birlikte, Rusya'nın güney bölgelerinde, biber açık alanda da sorunsuz büyüyecek, ancak daha şiddetli iklim koşullarında bir seraya ekilmelidir.

Çalı ortalama bir büyüme gücüne sahiptir, 60-80 cm yüksekliğe ulaşır ve yeşil, dikdörtgen, uzun yapraklara sahiptir. Ana gövde oldukça güçlü, yeşillik orta. Meyveler 13 cm uzunluğunda uzun bir koni şeklinde oluşur, teknik olgunlukta yeşil bir cilde, tam koyu kırmızıya sahiptir.

Meyve tadı baharatlı, orta derecede tatlıdır, keskinlik seviyesi 1500-3500 SHU'dur. Baharatlı yemeklerin hayranları, salatalara ve sıcak yemeklere taze sebzeler eklemekten ve daha sakin bir tadı bilenler konserve Tsitsak biberi eklemekten mutluluk duyarlar. Bu çeşitlilik ayrıca donmayı iyi tolere eder.

Meyve verme, ilk sürgünlerin yumurtadan çıkmasından yaklaşık 100-110 gün sonra başlar, bu nedenle çeşitlilik, orta olgunlaşma dönemine sahip bir mahsul çeşidi olarak sınıflandırılabilir.

Bu, metrekare başına 2-4 kg miktarında sebzeli bahçıvanı memnun edebilecek yüksek verimli bir çeşittir. Meyvelerin hem teknik olgunluk aşamasında, hem de açık yeşil renkte olduklarında ve zaten parlak kırmızı olgun biberlerin çıkarılmasına izin verilir.

Ekimler Şubat-Mart aylarında yapılır, bitkinin yetiştirileceği iklim koşullarına göre daha spesifik bir dönem belirlenir. Tohumları çimlendirmek için, bir hafta boyunca nemli bir beze yerleştirilir ve daha sonra bir besleyici substrat içeren kaplara 0,5 cm derinliğe ekilir ve nemlendirilir. Daha sonra, kap folyo ile kaplanır ve fideler fidelerin çıkmasını bekler. İlk filizler göründüğünde, kap pencere üzerine yerleştirilebilir ve film çıkarılabilir.

Genç fidelerin karmaşık beslenmeye ve orta derecede sulamaya ihtiyacı vardır, ilk yaprakların ortaya çıkması aşamasında çalılar ayrı kaplara ekilir. Yazlık bir kulübeye nakledilmeden yaklaşık bir hafta önce sürgünlerin sertleştirilmesi, yani dışarı çıkarılması ve her gün temiz havada geçirilen sürenin arttırılması gerekir.

Çalılar, daha önce çim ve talaşla malçlanmış bir yatağa nakledilir - bu nedenle bahçıvan, sebzenin bakımını kendisi için kolaylaştıracaktır, yani: artık düzenli olarak gevşetmesi gerekmeyecektir. Sunulan çeşit, 50x50 cm şemasına göre veya 25x50 cm sıralar halinde ekilebilir.

Bir bitkiye bakarken, sulamaya ve beslemeye özel dikkat gösterilmelidir. Bu nedenle, kültürün haftada 2-3 kez neme ihtiyacı vardır. Sulama için ılık, durgun su kullanın ve sırtı sabah veya akşam sulayın. Metrekare başına yaklaşık 0,7 litre su kullanılması adettendir.

Çiçek oluşumundan önce bitki önce azot bileşikleri, ardından fosfor ve potasyum içeren karışımlarla gübrelenir. Dikim aşamasında arazi malçlanmadıysa, toprağı düzenli olarak gevşetmek ve yabani otları çıkarmak gerekir.

Hibrit, hastalığa ve böcek hasarına karşı oldukça dirençlidir, ancak tarımsal teknolojinin kurallarına uyulmazsa, örneğin yaprak bitleri, örümcek akarları, sümüklü böcekler gibi zararlıların kurbanı olabilir. Bu sorunu önlemek için, sulama rejimini gözlemlemeli, toprağın su birikmesinden veya tersine sert bir kabuk oluşumundan kaçınmalısınız. Alanı temiz tutun, dikimleri düzenli olarak parazitlerin ve larvalarının varlığı açısından inceleyin, toprağı gevşetin ve yabani otları çıkarın.