- Yazarlar: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
- onay yılı: 2008
- Çalı yüksekliği, cm: 50-60
- Büyüme şekli: orta boy
- Meyve şekli: yukarıya doğru eğimli yuvarlak
- Meyve ağırlığı, g: 150'ye kadar
- Meyve rengi: teknik olgunlukta koyu yeşil, biyolojik olgunlukta koyu turuncu
- olgunlaşma şartları: sezon ortası
- Teslim olmak: yüksek
- Ortalama verim: 5,0 kg/m2
Her bahçede veya yazlıkta tatlı biber dikmek için ayrılmış bir yer vardır. Gösterişsiz ve üretken evrensel kullanım çeşitleri özel talep görmektedir. Bunlardan biri, Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirilen orta olgunlaşma çeşidi olan Bychok'tur.
üreme tarihi
Turuncu meyveli Goby çeşidi, 2006 yılında Poisk agrofirm'in yerli bilim adamlarının uzun süreli çalışmaları sayesinde elde edildi. Sebze kültürünün yazarları Kostenko A.N., Klimenko N.N. ve Maksimov S.V.
Çeşit, 2008 yılında ekim için onaylanmış Devlet Siciline girildi. Kültür, ülkenin tüm iklim bölgelerinde bölgelere ayrılmıştır. Hem bahçe sırtlarında hem de seralarda sebze yetiştirebilirsiniz.
Çeşitliliğin tanımı
Kayabalığı, uygun bir ortamda 50-60 cm yüksekliğe kadar uzanan standart tipte yarı yayılan bir çalıdır.Bitki, koyu yeşil hafif buruşuk yaprakların ortalama kalınlaşmasına, güçlü bir merkezi gövdeye, karışık bir türe sahiptir. çiçeklenme ve yüzeysel bir kök sistemi. Çalıların ayırt edici bir özelliği, meyvelerin standart olmayan düzenlemesidir - "burunlar" yukarı. Sağlıklı bir biber çalısında 6-8 meyve bile olgunlaşır.
Bitki ve meyvelerin görünüşünün özellikleri
Çeşitlilik büyük meyveli türlere aittir. Çalılarda yaklaşık 150 gram ağırlığındaki örnekler olgunlaşır. Biberler düzgün ve hemen hemen aynı şekilde büyür, bu da çeşidin ticari amaçlarla yetiştirilmesini mümkün kılar. Sebzenin şekli olağandışıdır - yuvarlak, üste doğru sivrilen.
Teknik olgunluk aşamasında, sebze parlak yeşil bir renge sahiptir ve tamamen olgunlaşmış bir biber, koyu turuncu bir örtü ile eşit olarak kaplanır. Biberli yapı 2-3 tohum odasından oluşur. Meyvenin kabuğu yoğun ve sıkıdır (duvar kalınlığı 4,5-5 mm), mükemmel derecede pürüzsüz, belirgin bir parlaklık ve orta nervürlüdür.
Meyveler yüksek tutma oranlarına sahiptir ve sebzeler önemli kayıplar olmadan uzun mesafelerde taşınabilir. Hasat edilen olgunlaşmamış meyveler oda sıcaklığında olgunlaşabilir.
Amaç ve tat
Portakal biberinin unutulmaz bir tadı vardır. Soluk sarı eti sulu, sert, etli, gevrek ve çok sulu bir dokuya sahiptir. Tat, ısıl işlemden sonra bile kaybolmayan belirgin bir aroma ile tamamlanan hoş tatlılık, hafif şekerlik içerir. Çeşitliliğin avantajı, hamurdaki artan karoten içeriğidir.
Hasat edilen mahsul her zaman kullanılabilir - biberler taze yenir, soğuk ve sıcak yemeklere eklenir, yemek pişirmede dekorasyon olarak kullanılır, pişirilir, dondurulur, dilimler halinde korunur, soslar ve ketçaplar halinde işlenir.
olgunlaşma şartları
Kayabalığı, sezon ortasında bir çeşittir. Bir mahsulün büyüme mevsimi 100-125 gün sürer. Biberler alışılmadık şekilde baharatlanır, bu nedenle meyve verme süresi uzar, bu da taze ve sulu sebzelerin uzun süre tadını çıkarmanızı sağlar. Lezzetini zaten temmuz başında değerlendirebilirsiniz. Meyve verme zirvesi Temmuz-Ağustos aylarında gerçekleşir. Güney bölgelerde biberler eylül ayının sonuna kadar olgunlaşır.
Teslim olmak
Çeşitlilik, birçok sebze yetiştiricisini ve çiftçiyi büyüleyen yüksek verimlidir. 1 m2 ekimden ortalama 5 kg sağlıklı ve çıtır biber hasat edilebilir.
İniş şeması
Bir sebze dikerken, bitkinin havaya ve sürekli aydınlatmaya ihtiyacı olduğundan, biber çalıları arasındaki yoğunluk ve mesafeye dikkat edilmelidir. 1 m2'ye 4-5 çalı yerleştirebilirsiniz. Dikim yaparken 60x40 cm şemasına uyarlar.
Büyük ve lezzetli bir biber hasadı elde etmek için fidelere önceden bakmanız gerekir. Biber fidesi yetiştirirken ekim zamanını doğru belirlemeniz, ekim öncesi tohum muamelesi yapmanız, gerekli kap ve toprağı hazırlamanız gerekir.
Büyüme ve bakım
Bir sebze mahsulü, daha erken olgunlaşma ve bol meyve verme sağladığından, en sık fide yöntemiyle ekilir. Fideler, Mayıs ayı ortasında bir seraya ve toprak ve havanın zaten ısındığı Haziran ayı başlarında açık toprağa ekilir. Dikim için fideler 60-70 günlük yaşta seçilir. Bu kültür için en uygun öncüler soğan, lahana, kabak ve balkabağı olacaktır.
İyi bir getiri elde etmek için biber için doğru yetiştirme tekniğini sağlamanız gerekir:
- kök altında ılık su ile düzenli sulama (her hafta ve aşırı sıcakta 2-3 kez);
- sezonda 4-5 kez gübreleme (sebze mineral komplekslerine iyi tepki verir);
- sık sığ gevşeme ve ayıklama;
- 2 sap ve jartiyer çalısı şeklinde şekillendirme;
- virüslerin ve böcek saldırılarının önlenmesi.
Lezzetli ve zengin bir biber hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin tüm koşullarına uymanız gerekir ve ekim bitkileri ile uygun bakım başlar. Biberi açık toprağa dikmeden önce hazırlanmalıdır. Fidelere ve ekim alanına önceden dikkat etmek de önemlidir.
Toprak gereksinimleri
Tatlı biber toprağı hafif, verimli, iyi nem ve hava geçirgenliği ile nötr asitli olmalıdır. Killi ve su birikintisi olan topraklarda yetişen verimli bir kültür olmayacaktır.
Biber çalılarının iyi büyümesi ve aktif meyve vermesi için toprağa düzenli olarak mineral ve organik gübreleme uygulamanız gerekir. Sadece doğru formülasyonları seçmek değil, aynı zamanda bunları kültürün gelişmesinde doğru aşamada kullanmak da gereklidir. Üst pansumanın sıklığı her zaman bireyseldir. Doğrudan sitenizdeki arazinin bileşimine bağlıdır. Toprak bileşimi ne kadar zayıfsa, biberi o kadar sık beslemeniz gerekir.
Gerekli iklim koşulları
Kaya balığı termofilik bir kültürdür, bu nedenle, iyi hava sirkülasyonu ve gün boyunca yeterli miktarda ışık ile güneşli bir yer seçilmelidir. Ana şey, bitkilerin taslaklardan ve nemden korunmasıdır.
Hastalık ve haşere direnci
Çeşitliliğin birçok mantar hastalığına karşı doğal bir bağışıklığı vardır, bu nedenle tarım teknolojisine bağlılık ve zamanında önleme birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olacaktır.
Biber, ev bahçelerinde en yaygın sebzelerden biridir. Bu kültür oldukça istikrarlı ve iddiasız. Bununla birlikte, belirli koşullar altında, bu bitki enfeksiyonlara ve zararlı böceklere maruz kalabilir. Biberleri hastalıklar veya zararlılar için tedavi etmeden önce, sorunun nedenini bulmanız gerekir, aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.
