Biber Bogatyr

Büyük meyveli, ancak aynı zamanda bakım konusunda oldukça iddiasız olan Bogatyr biberleri, yerli bahçıvanlar arasında haklı olarak popüler oldukları için boşuna değildir. Mükemmel bir tada sahiptirler ve vücut için son derece faydalıdırlar. Ek olarak, en iyi niteliklerini korurken ısıl işlemden korkmazlar.

Kültür, yirminci yüzyılın sonunda Moldovalı bilim adamları tarafından elde edildi. Acı kırmızı biber, yeni çeşidin temeli oldu. 1996 yılında Devlet Siciline girmiştir. Moskova firması "Agro" dan bilim adamları, çeşitliliğin kalite özelliklerini önemli ölçüde iyileştirmeyi başardılar. Yeni edinilen nitelikler sayesinde kültür, Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgesindeki topraklarda ekime ayrıldı. Hem Ukrayna'da hem de Rusya'nın orta enlemlerinde oldukça verimli bir şekilde gelişiyor.

Kültür, hem seralarda hem de açık zeminde ekime yöneliktir.

Kültürün başlıca avantajları şunlardır:

• aktif ve senkronize tohum çimlenmesi;

• yüksek verimlilik;

• meyvenin harika tadı ve muhteşem görünümü;

• biberlerin yüksek derecede tutma kalitesi ve taşınabilirliği;

• iddiasız bakım;

• ısıl işlem sırasında faydalı niteliklerin korunması;

• fetüsler tarafından bilinen hastalıklara karşı yüksek düzeyde direnç;

• sıcaklık dalgalanmalarına karşı güvenilir direnç seviyesi.

eksileri:

• kötü niyetli saldırılara karşı belirli hassasiyet;

• dikkatli sulama ihtiyacı ve kuraklığa karşı nispi hoşgörüsüzlük;

• meyvelerin biyolojik ve teknik olgunlaşması arasında belirli bir duraklamanın varlığı.

Kültür, 50-70 cm yüksekliğinde sıkıştırılmış gövdeli oldukça güçlü ve yayılan çalılar oluşturur. Büyük yapraklar ayrı ayrı büyür, koyu yeşilimsi tonları vardır. Bitkinin kökleri iyi gelişmiştir.

Meyveler (75-100 g ağırlığında) koni şeklinde olup, örtülü kaburgalara ve 4.9-5.8 mm kalınlığında duvarlara sahiptir. İç boşluk, az miktarda tohum içeren 2-4 odaya bölünmüştür. Biberler, koninin üst kısmı aşağı gelecek şekilde kalın yeşil saplar üzerinde birer birer olgunlaşır. Olgunlaşma sırasında meyveler yeşilimsi renktedir, ancak olgunlaştıklarında kırmızı bir renk alırlar. Kabuk her zaman kalın ve pürüzsüzdür.

Etli ve sulu ete sahip bu kalın duvarlı biberler, mükemmel bir tada (tatlı ve aromatik) sahiptir, taze ve ısıl işlem görmüş tüketim, dondurma ve muhafaza için mükemmeldir.

Meyveler önemli miktarda C vitamini içerir (100 g'da yaklaşık 130 mg).

Kültür mevsim ortasıdır - çimlenmeden meyve verme anına kadar 115-131 gün geçer. Olgunlaşma zamanı - Temmuz-Ağustos.

Ortalama verim 135-400 c/ha'dır.

Standart iniş düzeni 30x50 cm'dir.

Bogatyr tohumlarının ayırt edici bir özelliği, senkronize olan etkili çimlenme oranlarıdır (%100'e kadar). Genellikle Mart ayında ekilir ve fidelerin film altında, seralarda veya seralarda ekimi Mayıs-Haziran aylarında yapılır.

Temel olarak, fide yöntemi mahsul yetiştirmek için kullanılır. Kökleri iyi olan kaliteli fideler elde etmek için Mayıs ayına kadar tohumların Şubat ayının sonunda çimlenmesi gerekir.

Tohumlar, yüzen tohumları reddederek, %5'lik bir tuzlu su çözeltisi içinde 30 dakika boyunca ıslatma yöntemiyle seçilir. Daha sonra bir manganez solüsyonunda (100 ml su için 1 gr) 20 dakika süreyle dezenfekte edilirler.

Tohum materyalinin verimliliğindeki artış, "Epin" uyarıcısı (100 ml su başına 0,05 ml uyarıcı) ile gerçekleştirilir.

Tohumların çimlenmesi, tipik bir yöntemle - ıslak gazlı bez üzerinde 7 gün içinde gerçekleştirilir.

Dikim, turba, bahçe toprağı, kum ve odun külünden yapılmış bir alt tabaka ile doldurulmuş kaplarda gerçekleştirilir. Mağazadan farklı olarak böyle bir substrat dezenfeksiyon gerektirir.

Çimlenen tohumlar 2 cm aralıklarla 1.5 cm'lik çukurlara yerleştirilir ve toprak karışımı ile kaplanır. İniş alanında toprak nemlendirilir. Yukarıdan, kaplar folyo ile kaplanmıştır.

6-7 gün içinde filizlerin ortaya çıkmasından önce gerekli sıcaklık gündüz 26 dereceye kadar ve geceleri 12-14 santigrat derece olmalıdır.

Açık toprağa ekimden önce bitkiler 2-3 kez üre veya amonyum nitrat ile beslenir. Dikim zamanı yaklaştıkça fideleri temiz havada sertleştirmek gerekir.

İlk yaprak çifti üzerinde göründükten sonra fideleri çimdiklemelisiniz. Sıkıştırdıktan sonra, çalıların en az 16 derecelik bir sıcaklığa ihtiyacı vardır.

Yataklara çalı dikimi, fideler 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında ve ayrıca 7-8 gerçek yaprak görünümü ile gerçekleştirilir. Bu durumda, sıcaklık +14 dereceden az olmamalıdır.

Kök bilyeli fideler, başlangıçta %30 dolu olan ekim girintilerine taşınır. Bitkiler daha sonra hafifçe sulanır, oluğun geri kalanı doldurulur ve hafifçe sıkıştırılır.

Temel mahsul bakım prosedürleri:

• düzenli sulama;

• yer yemi tutmak;

• budama ve bağlama çalıları;

• hastalıklara ve yıkıcı saldırılara karşı koruyucu önlemlerin uygulanması.

Biber nemi seven bir bitki değildir ve kurak dönemler dışında orta derecede sulama gerektirir. İlk sulama, toprağa fide dikme sürecinde gerçekleştirilir ve daha sonra her 5-7 günde bir sulama programına uyulur. Çiçeklenme sırasında - 7 günde iki kez (1 m2 başına 10 litre). Sulama için, sadece ılık su (en az 25 derece) kullanılır, çalının bir tarafından dökülür ve diğer taraftan gevşetilir. Bir dahaki sefere taraflar değişir.

Çalıların bir süperfosfat ve üre bileşimi şeklinde ek beslenmesi, toprağa ekimden 14 gün sonra gerçekleştirilir. Tomurcuklanma döneminde, çalılar aşağıdakilerin bileşimi ile beslenir:

• ılık su (10 l);

• potasyum - 1 çay kaşığı;

• üre - 1 çay kaşığı;

• süperfosfat - 2 yemek kaşığı. ben.

Üst pansuman yaprakların üzerine düşmemelidir.

Budama veya sıkıştırma prosedürleri, hava koşulları artan nem derecesi ile karakterize edildiğinde ve çalıların büyümesi 30 cm'ye ulaştığında gerçekleştirilir.Aynı zamanda, çalının ana çatalının altındaki alt dallar, yan taraftaki apikal tomurcuklar dallar elimine edilir ve ana gövdelerden ekstra sürgünler de koparılır. Etkinliğin 14 günde 1 kez yapılması önerilir.

Çalılar 70 cm yüksekliğe ulaştığında, çok meyveli ve kırılgan dallar için destekler kurulur, bunların mandallara bağlanması tavsiye edilir.

Biber toprakları tınlı veya kumlu tınlı olarak seçilir.

Genel olarak kültür, hastalıklara ve haşere saldırılarına karşı oldukça dirençlidir. TMV hastalığına başarıyla direnir, nadiren verticiller solgunluk ve apikal çürüme ile hastalanır.

Zararlılardan, bir örümcek akarının saldırıları, soğan ve sarımsaklı bir sabun bileşimi vasıtasıyla kurtuldukları onun için tehlikelidir.

Mantar hastalıklarını önlemek için çalılar güçlendirilmeli ve beslenme eksikliklerinden kaçınılmalıdır.