Biber Ivanhoe

Pek çok tatlı biber çeşidi vardır, ancak tüm çeşitler harika bir tada ve bol verime sahip olmayabilir. Bunlar, 20 yıldan daha uzun bir süre önce Nasko tarafından yetiştirilen erken olgunlaşan Ivanhoe çeşidi ile donatılmış özelliklerdir.

Aivengo sebze kültürü, 60-70 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen orta boy bir bitkidir Kompakt yarım gövdeli çalı, dalların iyi yayılması, orta boy zümrüt yeşili yaprakların orta kalınlaşması, güçlü bir merkezi gövde ile karakterize edilir. belirgin tüylenme ve sarkık meyve aranjmanı ile.

Çiçeklenme döneminde, bazen demetler halinde toplanan çalılarda orta büyüklükte beyaz-sarımsı çiçekler görülür. Sağlıklı bir biber çalısında 10 adete kadar sıralı biber oluşur ve olgunlaşır.

Tatlı biberler, bitki uzun süreli soğuk havaya tolerans göstermediğinden, esas olarak seralarda yetiştirilir. Bahçe sırtlarında, Ivanhoe yalnızca ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Ivanhoe orta meyveli bir çeşittir. Ortalama olarak, bir sebzenin ağırlığı 90-140 gramdır (10 cm'ye kadar uzunluk). Biber düzgün ve tesviye edildiğinden, sebze prezentabl görünümü ile ünlüdür. Meyvenin şekli konik, uzundur.

Büyüme mevsimi boyunca meyve üç kez renk değiştirir. Olgunlaşmamış biber beyaz-krem bir renkle kaplanır, daha sonra parlak sarıya döner ve mutlak olgunluk aşamasında zengin kırmızı bir örtü alır. Biber kalın duvarlı (7 mm kalınlığında) olarak kabul edilir. Sebzenin yüzeyi pürüzsüz, sağlam, parlak, zar zor farkedilir nervürlü. Biberin kalbi 2-3 tohum odasından oluşur.

Bu çeşitlilik, iyi taşınabilirlik ve sebzelerin lezzet ve pazarlanabilirlik kaybı olmaksızın uzun süreli muhafaza kalitesi ile karakterize edilir. Teknik olgunluk aşamasında ayıklanan biberler muhafazaya elverişlidir.

Çeşitlilik mükemmel tadı ile etkileyicidir. Soluk kırmızı et, sulu, orta derecede yoğun, yumuşak, gevrek ve çok sulu bir kıvama sahiptir. Sebzenin uyumlu bir tadı vardır - tatlı, hoş bir şeker içeriği ve biber aroması ile. Tadında en ufak bir acılık ve keskinlik bile yoktur.

Elde edilen mahsul kullanılabilir - biberler taze yenir, seyrek olarak eklenir, çeşitli soğuk yemeklerde, konserve, salamura ve dondurulur. Ayrıca sebzeler pişirilir, doldurulur ve sos haline getirilir.

Çeşitlilik sezon ortasındadır. Toplu çimlenmeden çalılardaki ilk meyvelerin olgunlaşmasına kadar sadece 115 gün geçer. Meyve olgunlaşması homojendir. Meyve verme süresi uzar. Hasat Haziran sonunda başlar ve sonbahara kadar devam eder. Biberlerin 2-3 günde bir çıkarılması önerilir.

Mahsul verimi memnuniyet vericidir. Uygun tarım teknolojisi ile 1 m2 dikimden 6-7 kg etli örnek alınabilir. Endüstriyel ölçekte, rakamlar da hoş - yaklaşık 80 c / ha.

Sadece bitkiye bakım sağlamak değil, aynı zamanda çalılar arasındaki yoğunluğu ve mesafeyi gözlemleyerek doğru bir şekilde dikmek de önemlidir. Biberin koyulaşmaya dayanıklı olması nedeniyle 1 m2'ye 7-8 adete kadar örnek konulabilir. İniş 30x30 cm şemaya göre yapılır.

Dikim esas olarak fidan yoluyla yapılır. Bunun için 60-65 günlük, 18-20 cm yüksekliğinde, 5-10 yapraklı ve oluşturulmuş bir kök sistemine sahip olgun çalılar seçilir. Dikim Mayıs ortasından Haziran başlarına kadar yapılır. Tatlı biber için en iyi öncüler yeşil gübre, baklagiller, kabak ve balkabağıdır.

Mahsul bakımı standart prosedürleri içerir:

• kökte ılık veya durgun su ile düzenli sulama (haftada 1-2 kez);
• büyüme mevsimi boyunca 3-4 kez beslenme (değişen organik madde ve mineral kompleksleri);
• gevşetme, ayıklama ve zorunlu malçlama;
• destekler veya kafesler için çalı jartiyerleri;
• gereksiz sürgünlerin uzaklaştırılması, virüs ve mantarların önlenmesi.

Bazı bakım incelikleri: jartiyer, biber çalılarının dikilmesinden 2 hafta sonra gerçekleştirilir. Bu, bitkilerin sert rüzgarlardan deforme olmasını önleyecektir. Ayrıca sera yapılarında ekim yaparken periyodik havalandırmayı unutmamak gerekir.

Bu çeşit, nötr veya düşük asitli, kabarık, hafif, nemli, nefes alabilen ve verimli toprakları tercih eder.

Ivanhoe, uzun süreli soğukları, kuru dönemleri ve sıcaklık dalgalanmalarını tolere etmeyen termofilik bir bitkidir. Biberlerin sıcak, hafif ve cereyandan korunmanın olduğu sitenin güney kısmına dikilmesi tavsiye edilir. Ayrıca yeraltı suyu seviyesi 1 metreden yüksek olmamalıdır. En iyi yer bir tepe ve bir ova olacaktır.

Ivanhoe sebze mahsulü, enfeksiyonlara ve virüslere karşı güçlü bir dirence sahiptir. Bitki verticillium solgunluğuna ve tütün mozaik virüsüne karşı dayanıklıdır.