Salatalık Paris turşusu

12 cm'den daha az büyüyen hemen hemen tüm küçük salatalıklara turşusu denir. Özel gevrekleri, mükemmel tadı ve konserve için uygun ideal küçük boyutları ile ayırt edilirler. Piyasada bu tür salatalıkların çok sayıda çeşidi vardır, ancak Paris turşusu özellikle popülerlik kazanmıştır. Yetiştirmesi, bakımı ve hasadı kolaydır.

Çeşitlilik, Moskova bölgesinde Vereya köyünde bulunan Poisk agrofirm'in emriyle yetiştirildi. 2006 yılında kullanım için onaylanmıştır. Dış mekan ekimi için tasarlanmıştır. Ancak bazı bahçıvanlar, özellikle serin yazlarda, mahsulün plastik seralarda yetiştirilmesini tavsiye ediyor. Çeşit, salatalık demetine aittir.

Önerilen yetiştirme bölgeleri: Orta ve Orta Kara Dünya Bölgesi, ancak birçok bahçıvan Urallar ve Sibirya'da sakin bir şekilde mahsul yetiştiriyor.

Kültür belirsizdir, yani sınırsız büyüme gücüne sahiptir. Bu nedenle çalının bağlanması gerekir, aksi takdirde zeminde sürünmeye başlar. Kirpik sayısı orta, ancak hepsi uzun.

Yapraklar orta ve iri, yeşil ve koyu yeşil renktedir.

Çiçekler sarı, orta büyüklüktedir. Dişi tomurcukları erkeklerden ayırt etmek çok kolaydır - ilki açık bir çan şeklindedir.

Meyveler kısa, 7-9 cm uzunluğunda, 57-78 g ağırlığında, 90 g'a kadar daha ağır olanlar var, ancak olgunlaşmış olarak kabul ediliyorlar. Salatalık iğ şeklindedir. Cilt, orta uzunlukta küçük çizgili yeşildir. Deride küçük siyah dikenli belirgin büyük sivilceler var.

Et gevrek ve çok sulu değil.

Nitelikleri nedeniyle kültür, 3-4 haftaya kadar serin bir yerde saklanabilir ve uzun mesafelerde nakliyeyi iyi tolere eder.

Bu seçimin özelliği, aşırı büyümüş kornişonların uzunluk olarak büyümemesi, sadece boyutlarının artması, suyla doldurması ve hamurda büyük boşlukların oluşmasıdır.

Zelentsy'nin tadı acılık olmadan hoştur. Aroma salatalıktır ve çok yoğundur. Salatalık çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Ayrıca 100 g'da sadece 14 kcal vardır.

Çeşit çok yönlüdür, meyveler taze yenebilir, hazır salatalar, tuzlanmış ve konserve edilebilir.

Uzun süreli koruma ile boşlukta boşluklar oluşmaz ve acılık görünmez.

Salatalık Paris turşusu erken olgunlaşan çeşitlerdir. Meyve olgunlaşmasının tam süresi 45-50 gün sürer.

1 m2'den 2 kg'dan 4 kg'a çıkarılabilir. Endüstriyel ölçekte, ortalama verim hektar başına 101-303 senttir.

İyi bir büyüme ve istikrarlı bir hasat için, 60x30 cm şemasına göre salatalık ekilmelidir.1 m2'ye 3'ten fazla bitkinin düşmemesi gerektiği ortaya çıktı. Aksi takdirde, hepsi boşluktan, minerallerden ve güneş ışığından yoksun kalacaklardır.

Seçilen alan, önceki ürün hasat edildikten ve tüm üst kısımlar çıkarıldıktan sonra sonbaharda hazırlanmalıdır. Her üç yılda bir salatalık çeşitlerini veya yetiştirme yerini değiştirmenin gerekli olduğu belirtilmektedir.

Alanın kazılması sırasında, toprağın beslenmesi ve kış mevsiminde daha verimli olması için faydalı mineraller ve gübreler tanıtılır.

Salatalıkları iki şekilde ekebilirsiniz: tohum ve fide. İlk yöntem, tohumların hemen açık toprağa ekilmesidir.Bu tip, sıcaklıkta bir düşüş veya olası don anlamına gelmeyen ılıman ve ılıman bir iklime sahip bölgeler için uygundur. Tohumlar, küçük bir su kabında veya bir pamuklu çubukta önceden ıslatılır, böylece tohum yumurtadan çıkar. Daha sonra büyüme preparatları ile tedavi edilir ve sahaya ekilir. 5-7 gün sonra filiz yumurtadan çıkmalıdır.

Diğer bölgelerde, önce tohumların çimlenmesi önerilir. Bunu yapmak için fide kutuları ve tohumlar hazırlamanız gerekir. Malzeme dezenfeksiyon için su veya potasyum permanganat içinde ıslatılır. Şimdi bazı üreticiler fideleri önceden işliyor. Bu, tohumların rengine göre belirlenebilir (farklı renklerde boyanabilirler). Bu durumda, ek işleme gerek yoktur. Tüm zararlı mikroorganizmaları yok etmek için ekimden önce toprağı fırında ısıtmak daha iyidir.

Kutularda birbirinden 3 cm uzaklıkta 2 cm derinliğinde küçük çukurlar yapılır. Kutular 22 ° C sıcaklıkta iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir.

2-3 güçlü yaprak oluştuğunda fideleri açık toprağa nakletmek mümkündür.

Salatalık bakımı herhangi bir beceri veya özel bilgi gerektirmez. Sadece aşağıdaki prosedürlerin gerçekleştirilmesi gereklidir.

• Düzenli sulama Yapraklarda su damlaları kalırsa bitkinin güneş yanığı olmaması için sabah veya akşam saatlerinde yapılır. Su ılık ve oturmuş olmalıdır. Bundan sonra, fidenin etrafındaki alanı gevşetebilirsiniz. Dikkatlice gevşetmeniz gerekir, çünkü ilk başta kökler yere çok derin girmez. Sulama her 5 günde bir veya şiddetli kuraklık durumunda 3 günde bir yapılır. 1 m2 için 5 ila 7 litre su olmalıdır.

• Organik gübreler en iyi seçimdir. Bulamaç, süperfosfat, üre aralarında popülerdir. Üst pansuman 5-10 gün ara ile meyve vermeye başlayana kadar aktif olarak uygulanır.

• Bağlama, mahsul bakımında en önemli noktalardan biri olarak kabul edilir. Paris turşusu, iyi yanal sürgünler ve çalılıklarla ayırt edildiğinden, sadece desteğe ihtiyacı var. Dahası, süspansiyon havalandırmayı ve iyi hava sirkülasyonunu garanti eder.

• Çeşitlilik daha fazla sayıda dişi tip tomurcuk ürettiğinden, bazen ek tozlaşma gereklidir. Çoğu zaman, arıları çekmek için tuzaklar kullanılır. Ya da şunları yaparlar: erkek çiçekler toplanır ve dişi çiçeklere getirilir, böylece dişi çiçekler ile organlar temas eder. Başka bir seçenek daha var - yumuşak bir fırça alıyorlar ve çiçekten çiçeğe aktararak polen topluyorlar.

Salatalık Paris kornişonları, küçük bir humus karışımıyla nötr toprağı sever. Ayrıca site orta derecede gözenekli olmalıdır. Bu yeterli değilse, toprağı kazarken biraz siyah toprak ve kum ekleyebilirsiniz. Ek olarak, toprak turba veya talaş ile çeşitlendirilebilir. Bu, nemi biraz hapsedecek ve toprağın kurumasını önlemek için bir bariyer oluşturacaktır.

Kornişon, tüylü küf ve külleme karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Bu nedenle, tarım teknolojisine uygun şekilde bağlı kalındığında, bu hastalıkla ilgili sorunlar ortaya çıkmayacaktır.

Salatalık mozaikleri kültür için bir tehdit oluşturuyor.Yapraklarda çeşitli boyutlarda sarı ve beyaz lekeler olarak görünür. Plaka incelir ve büyüme yavaşlar ve ardından deformasyon meydana gelir. Mozaikle savaşmak mümkün değil. Hastalığın ilerlememesi ve diğer çalılıklara yayılmaması için çalıyı çıkarıp sitenin diğer tarafında yakmanız önerilir.

Kahverengi lekeler bakteriyoz belirtisidir. Bordeaux sıvısı ile savaşabilirsiniz.

Zararlılar arasında, salatalıklara en çok filiz sinekleri ve yaprak bitleri saldırır. Böcek öldürücülerle savaşabilirler.