Tarla Nane Hakkında Her Şey

Tarla Nane Hakkında Her Şey
  1. Botanik açıklama
  2. büyüyen
  3. Toplama ve depolama

Kısa bir yayında tarla nane hakkında her şeyi anlatmak imkansızdır - yaygınlığı, bitkiyi Hindistan ve Nepal'de, Kafkasya'da, Batı ve Doğu Sibirya'da, Rusya'da ve Avrupa'da bulmanızı sağlar. Bu nedenle Avrasya türü olarak adlandırılır. Habitatlar daha az değişken değildir - doğal rezervuarların kıyıları, tarlalar, bataklıklar, hafif ormanlık alanlar ve bitişik bölgeler. Rusya Federasyonu'nda tarla nanesi, uzun vadeli büyüme gösteren yabani otların siciline dahil edilmiştir, ancak aslında halk hekimliğinde ve bir tatlandırıcı madde olarak geniş uygulama alanı bulmuştur.

Botanik açıklama

Tarla nane, öncelikle vahşi doğada yetişen çok yıllık bir bitkidir. Bu tür, yazlık evlerde ve arka bahçelerde yaygın olarak yetiştirilen nane gibi değil, aynı zamanda bir tatlandırıcı madde olarak da kullanılıyor. Kuzu veya labiat ailesine ait olan nane cinsinin ayrı bir türüdür. Çayır, yabani veya mısır - bunların hepsi aynı türün yerel halk isimleridir.

Dağılım alanı (Avrupa'dan Sibirya ve Asya ülkelerine kadar) ile değil, doğal ortamdaki konumu ile ayırt edilir. Çok yıllık çim, hipertrofik su ihtiyacını kolayca karşılayabileceği nemli yerleri tercih eder. Hafif asitli, hafif killi topraklar, doğal rezervuar kıyıları, sulak alanlar, nemli ve nemli ormanlar ve çayırlar için uygundur. Bunlar, belirli bir aromaya sahip çok yıllık bir bitkinin kendini rahat ve konforlu hissettiği yerlerdir.

Bir otun resmi bir sicile kaydedildiğinde neye benzediğine dair amatörce açıklamaların aksine, bilimsel olarak doğru, iklim farklılıkları, kalıcı hava koşulları ve tercih edilen çimlenme nedeniyle doğada kazanılan bazı özellikleri gösterir.

  • 70-100 cm yüksekliğinde katı sınırlama bazı durumlarda, bodur boy ile değiştirilebilir - 15 cm'den.

  • kaynaklanıyor - dallı veya dik. Genel olarak kabarık, aşağı doğru yönelmiş tüyler yeşil veya kırmızımsı olabilir. Sapların dik olduğu belirtilir, ancak doğal çimlenme koşullarının etkisi altında, bitki doğal oyuk yapısını korusa da, düzlükleri değişebilir.

  • Yapraklar boyutları 2 ila 7 cm uzunluğunda ve genişliğinde - 1 ila 3 cm arasında değişebilir, ayrıca tüylenme, tüylü kapsama alanı vardır, ancak şekil farklı olabilir - oval, dikdörtgen, oval yakın veya uzun, içine akan eliptik. Ortak özellikler kenar boyunca dantel karanfiller, kıllar ve sivri uçtur. Renk - yeşil, yaş ve habitat tarafından belirlenen her türlü ton.

  • Küçük çiçek salkımları, sahte küresel kıvrımlarda bulunurlar, ancak tonlarda da farklılık gösterebilirler - liladan pembemsi, hatta geniş ağızlı küçük bir çan şeklinde şekillendirilmiş bir fincanda mor. Çıplak veya yumuşacık bir pedicel üzerinde bulunurlar.

  • Eremlerde özel bir fark yoktur. Meyveler, dört bileşen parçasının her birinde tek tohumludur ve küçük fındıklara benzer. 4 parçanın tümü uyumlu bir şekilde gelişir, yuvarlak şekillidir, üstte hafif mattır, sözde kesirli meyveyi temsil eder.

  • sürünen köksap güçlü, bazen önemli bir derinliğe nüfuz eder. Doğa, ona nemli toprakta tutunma, bitişik bölgeye yayılma ve agresif yıkıma direnme yeteneği sağladı.

Labiates ailesi geniş ve çoktur. İçinde yaklaşık 8 bin tür var.

Karakteristik özellikleri, bitki kökenli aktif bileşiklerin ve uçucu yağların varlığıdır. Herhangi bir kökene sahip insan uygarlığında, luciferous bitkiler önemli konumlara sahiptir - lavanta, biberiye, adaçayı ve mercanköşk'ü hatırlamak için yeterlidir. Nane adı, kıskanç bir Persephone tarafından kokulu bir bitkiye dönüştürülen bir perinin adını taşıyan Antik Yunanistan'daki bir bitki tarafından elde edildi.

Kekik veya orman nanesi, hoş aroması için Rusça adını aldı. Ailedeki meslektaşlarına biraz benziyor, ancak ıslak değil, kuru ve güneşli yerleri, dağ yamaçlarını ve iyi aydınlatılmış ormanları tercih ediyor.

büyüyen

İnsanların şifa ve yemek pişirmede faydalı olabilecek bitkileri bulmak için yaklaşık yaşam alanlarını dolaştıkları zamanlar çoktan geride kaldı. Şimdi bu tür ürünler endüstriyel ölçekte veya kendi topraklarında yetiştiriliyor. Tarla nane ılıman iklimlerde (özellikle orta Rusya'da) iyi yetişir. Kendi ihtiyaçları için isteyerek açılır ve o kadar iyi kök salır ki, bunun toplam yayılmasıyla mücadele etmesi gerekir.

Bitkinin şüphesiz faydaları, yabani bir mahsulün kurulması lehine ağır bir argümandır:

  • peduncle çok büyük çekicilik böcekler için ve sahada veya yerel bahçede ekilen mahsullerin tozlaşmasına katkıda bulunur;

  • Tarla nane esansiyel yağı mentol ve terpen içerir - aktif bileşikler, karoten ve rutin, flavonoidler ve organik asitler;

  • kullanılabilir çeşitli ürünlerin hazırlanmasında, halk hekimliği, anestezik, dezenfekte edici, öksürük önleyici, antiemetik eylemde yaygın olarak kullanılır;

  • bu ücretlerin nadir bir parçası değil şifalı banyolar ve şifalı bitkilerin yatıştırıcı bileşimleri için;

  • kültür dekoratif olarak kullanılabilir etkili bitkisel kütle sayesindebüyük çiçeklerle uzun gövdelerde gölgelendirme bitkileri;

  • genç sürgünler içeceklere, çaylara, soslara, sirkeye, unlu mamüllere, salatalara konur - yemeklerde hoş bir aroma ve ek lezzet elde etmek için.

Gösterişsiz bir kültür, özel törenler ve önlemler gerektirmez. Özellikle doğru şekilde toplar ve uygun koşullarda saklarsanız, çiftlikte çok işinize yarayacaktır.

Tarla nane için, kültür bitkilerinin yetiştirilmesinde uygun olmayan veya istenmeyen alanlar tahsis edebilirsiniz.

Her zamanki yaşam alanı killi toprak, gölge. Yüksek nem bir engel değil, özellikle birçok değerli biyolojik bileşiği biriktirdiği uygun koşullardır. Bitkisel kütle ve çok sayıda genç sürgün elde etmek için kullanılan başka bir yöntem daha var - ışıklı bir alana dikim. Burada çayır nanesi yavaş yayılacak ancak daha fazla yaprak ve dal üretecektir.

Deneyimli yetiştiriciler, çalıların yanına yabani bir bitki dikmeyi veya kök sürgünleriyle çoğalabilmesi için ona biraz yer ayırmayı tavsiye eder. Mükemmel bir çözüm, labiat çeşidinin çok fazla tanıdık gölgeye sahip olacağı ağaçların altına dikmektir.... Bu karara, bahçelerini potansiyel zararlılardan besleyen ve işleyen bahçıvanlar karşı çıkıyor: bu durum bitkiyi gıda ve tıbbi ihtiyaçlar için uygunsuz hale getiriyor.

Tarla nanesinin rahatça büyümesi için gereken tek şey, dağınık aydınlatma veya dantelli gölge, iyi nem ve boş alan. Doğal rezervuarların kıyısında yaşayan insanlar, ekimi için arazi mülkiyeti bölgesi dışında bulunan arazileri kullanabilir: tarla nanesi, bunun için toprağın kazılmasını veya gübrelenmesini gerektirmez, kalıcı nemli, karanlık ve killi yerlerde harika hissettirir.

Dikim için rizomları veya sapları kullanabilirsiniz. Birincisi hemen ekilir, ikinci tip dikim materyali kökler görünene kadar suya yerleştirilir.Dikimleri yıllık olarak, suyla doldurmadan ve diğer yabani otları sahadan çıkarmadan incelterek, siteyi düzenli tutabilir, eğilimi olduğu mantarın ortaya çıkmasını önleyebilirsiniz. Enfekte olmuş bitkiler pestisitlerle tedavi edilemez, bu yüzden basitçe çıkarılırlar.

Bu durum, sıradan ihtiyaçlar için uygun olmayan serbest bir alana iniş lehine ek bir argümandır.

Nane pireleri, keneler, yaprak bitleri veya hasarlı bitkilere sahip yaprak merdaneleri göründüğünde, aynı şeyi yaparlar - çıkarılır, kurumaya bırakılır ve daha sonra çöpün geri kalanıyla birlikte yakılır.

Toplama ve depolama

Gıda ve tıbbi ihtiyaçlar için uzmanlar genç sürgünlerin kesilmesini tavsiye eder, sapları yapraklarla kesebilirsiniz, ancak yalnızca nane en az 12-15 cm yüksekliğe ulaştığında, en yüksek konsantrasyonda uçucu yağ ve aktif madde içerdiklerine inanılır. biyolojik bileşikler. Eylemlerin algoritması, diğer şifalı bitkilerin toplanmasından çok farklı değildir. İstenilen kısım kesildikten sonra yıkanır ve nemi iyi emen doğal bir malzeme üzerine ince bir tabaka halinde serilir. Bunun için metal yüzeyleri, havalandırması yetersiz olan karanlık yerleri kullanmak mümkün değildir. Kesilmiş bitkileri korumanın anahtarı küf ve çürümeyi önlemektir. Kesilmiş nane düzenli olarak karıştırılarak serildiği yerde ters çevrilir.

Bunun için en uygun zaman tomurcukların görünümüdür.... Çiçeklenmeden hemen önce, genç gövdeler bol miktarda uçucu yağ ve aktif bileşik biriktirir. Bazı bahçıvanlar, taze hasat edilmiş sürgünlerden esansiyel yağı çıkarır. Kış için kuru hasadı tercih edenler, kuru kısımları kapaklı cam kavanozlara veya doğal kumaştan (pamuk, keten, hasır) torbalara koyarlar. Doldurulmamalı veya yüksek neme sahip ışıklı bir yerde saklanmamalıdır.

En uygun saklama koşulları, iyi havalandırmalı karanlık bir yerdir - mutfakta bir dolap, kiler, camlı sundurma.

Tarla nane, ilaç endüstrisinde kalp hastalığına yönelik ilaçların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle, içeride infüzyon ve çözelti şeklinde kullanmak, içeceklerin hazırlanmasında kullanmak, kişinin kontrendikasyonlarını ve kronik hastalıklarını unutmamalıdır.

yorum yok

Yorum başarıyla gönderildi.

Mutfak

Yatak odası

Mobilya