Havuç nasıl yetiştirilir?

Zengin bir sulu ve tatlı havuç hasadı elde etmek için, tarım teknolojisinin bazı özelliklerini bilmeniz gerekir. Büyüyen havuçların kolay ve basit olduğuna inanılıyor. Ancak, bu böyle değil - sebzeye uygun şekilde bakılması gerekiyor, bahçenin hazırlanmasını, sulanmasını, beslenmesini ve zararlılardan korunmayı gerektiriyor.

Ülkede, serada ve hatta balkonda havuç ekebilirsin. Büyüyen havuçların başarısı büyük ölçüde bu mahsulün ekileceği yerin seçimine bağlıdır. Bu kök mahsulün tam büyümesi ve gelişmesi için güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir alan gereklidir. Yeterli ışık yoksa, üst kısımlar bodur, kökler ince ve tatsız hale gelir. Gün boyunca bahçede güneşin parladığı bir yer seçmeniz önerilir.

Nötr veya hafif asitli topraklar bu kültür için idealdir - alkali ve aşırı asitli olanlar bunun için uygun değildir. En yüksek verim, yüksek kum içeriğine sahip tınların yanı sıra kumlu topraklarda da elde edilebilir. Yoğun balçıkta meyveler küçülür, ayrıca nakliye ve depolama sırasında çürümeye başlar.

Toprak kesinlikle iyi drene edilmiş ve nem emici olmalıdır.

Kök mahsulün gelişimi ve büyümesi için en uygun koşulları yaratmak, bahçenin hazırlığını önceden yapmak daha iyidir. Bu nedenle, ilkbaharda havuç ekmeyi planlıyorsanız, sonbaharda çöpleri temizlemeniz, yabani otları çıkarmanız ve toprağı kazmanız gerekir. Derin olmalı - en az bir buçuk kürek süngüsü, bu kök mahsullerinin aktif olarak daha derine inmesine izin verecektir. Ek olarak, dikkatli çiftçilik, sebzeleri hafif topraktan çıkarmak daha kolay ve daha hızlı olacağından hasadı büyük ölçüde basitleştirir.

Ek olarak, toprağa 1 kg / m2 oranında turba veya kum eklenir. ekili alan m. Oraya biraz gübre veya humus eklenmesi tavsiye edilir. İnfertil substratlar için organik madde de gerekli olacaktır. Bu sonbaharda yapılmadıysa, tohum ekmeden önce ilkbaharda gübreleme yapılabilir. Toprak çok asitliyse, metrekareye 1 bardak oranında tebeşir veya kireç eklemeniz gerekir.

Havuç dikmek için adım adım talimatlara daha yakından bakalım.

İki tür mahsul vardır - sonbahar ve ilkbahar, ikincisi tercih edilir. Genellikle, ilk havuçlar, kök bitkilerinin büyümesi ve gelişmesi için gerekli tüm koşulların Mart ayı sonlarında - Nisan başlarında yaratıldığı güney bölgelerinde ekilir. Ülkemizin orta kesiminde, Mayıs ayının ilk yarısı ekim için en uygun zaman olarak kabul edilir, kuzeyde ekim en iyi ilkbahar sonu veya yaz başında yapılır. Her durumda, hava durumuna odaklanmanız gerekir. Gündüz ortalama sıcaklığın istikrarlı bir şekilde +15 derecenin üzerinde tutulması ve geceleri - +5'in altına düşmemesi önemlidir. Tabii ki, dönüş donları genç kök bitkileri öldürmez. Bununla birlikte, çiçek oklarının büyümesinin artmasına neden olurlar, böylece kök mahsullerin koruma kalitesini bozarlar, artık uzun süreli depolama için uygun olmayacaklardır.

Hava sıcaklığının 18-20 derece civarında sabit olacağı ve gece donlarının tamamen atlandığı Mayıs ayının ikinci yarısında depolamak için havuç dikmek daha iyidir. Deneyimli bahçıvanlar, bu tür kökleri Haziran ayının ikinci yarısında ekerler. Bu arada, geç ekim ile bu bitkinin havuç sineği tarafından neredeyse zarar görmediği fark edildi.

Sonbaharda havuç ekimi, yalnızca kışın sıcaklığın -15 derecenin altına düşmediği ve karın bol olduğu bölgelerde başvurulur. Aksi takdirde, kalın bir malç tabakasının altında bile fideler ölecektir. Aynı zamanda, ısı çoktan ayrıldığında ve sıcaklık sıfıra yaklaştığında doğru havayı seçmek önemlidir.

Bu tür havuçlar, Mayıs ayında ekilenden 2 hafta önce hasat verir. Ek olarak, köklerin kendileri çok daha büyük ve daha sulu. Sadece erken çeşitlerin sonbaharda ekildiğini unutmayın. Toprakta birkaç kış ayı boyunca fideler sertleşir ve baharın gelişiyle her türlü hava sürprizine dayanabilirler.

Havuç, zor ortaya çıkan sebze bitkileridir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından önce tohumların 2-3 haftaya kadar yerde kalması olur. Bunun nedeni, kabuklarının içerideki nemin girişini geciktiren yüksek konsantrasyonda uçucu yağlar içermesi ve çimlenmenin birçok kez ertelenmesidir. Çimlenmeyi iyileştirmek için, tohum toprağa yerleştirilmeden önce özel hazırlıklara tabi tutulmalıdır, birkaç ana aşama içerir.

• Çimlenme testi. Tohumlar, bir saatin çeyreği için bir tuzlu su çözeltisine yerleştirilir. Yüzeye çıkanlar boştur, filizlenmezler. Bu nedenle, bunları güvenle atabilirsiniz.

• Isı tedavisi. Canlı tohumlar 50-65 dereceye kadar ısıtılmış ılık suya batırılır ve yarım saat sonra 2-3 dakika soğuk suya yerleştirilir. Daha sonra fideler tekrar ılık suya batırılır, manipülasyonlar üç kez tekrarlanır. Bu hazırlık kabuğu yumuşatır ve böylece çimlenmeyi iyileştirir.
• aktivasyon... Tohumun "Zirkon" veya "Epin" çözeltilerinde ıslatılmasını içerir.

• dezenfeksiyon... Kendi bahçenizden veya özel sahiplerden satın aldığınız tohumlar ekimden önce dezenfekte edilmelidir. Bunun için zayıf konsantre bir potasyum permanganat veya borik asit çözeltisi kullanılır. Fideler 5-10 dakika işlenir, ardından kurutulur ve açık toprağa yerleştirilir. Mağaza tohumları kullanıldığında, bu önlem gerekli değildir, çünkü antiseptik işlem satışa hazırlanırken gerçekleştirildi.

Ön ıslatma çimlenmeyi artırmaya yardımcı olur. Bunu yapmak için, tohumlar nemli bir kanvas beze yayılır, üstüne örtülür, bir sprey şişesinden püskürtülür ve birkaç gün boyunca 25-26 derecelik bir sıcaklıkta tutulur. Şu anda, maddenin kurumaması için özen gösterilmelidir. Genellikle 5-7 gün içinde fideler şişer ve onları toprağa taşıyabilirsiniz. Havuç filizleri çok kırılgan olduğundan ve ekim sırasında zarar görebileceğinden, filizlenmeyi önlemek önemlidir.

Deneyimli bahçıvanlar genellikle "eski moda" yöntemlere başvururlar - örneğin, tohumları kumla öğütün veya köpürtmeye başvurun... Damlatma en sık kullanılır. Bunu yapmak için, tohumlar bir keten torbaya yerleştirilir ve erken ilkbaharda kar erimeye başladığında, 15-20 cm derinliğe damla damla eklenirler.Bu zamanda, toprak zaten yeterince nemlidir, ancak henüz ısınmadı.

Bu formda tohum materyali 10-14 gün süreyle saklanır.... Bu süre tohumların sertleşmesi, eriyen suya doyması ve şişmesi için yeterlidir.

Havuç dikmenin birkaç yolu vardır.

• Manuel olarak gözle. Bunun için bahçe yatağında 1.5-3 cm derinliğinde oluklar oluşturulur, sulanır ve içlerine fideler yerleştirilir. Sonra toprak serpin ve tekrar nemlendirin. Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, sadece en güçlü ve en sağlıklı sürgünleri bırakarak bahçeyi inceltmek gerekir.
• Yapıştır ile. Nişasta veya undan bir macun hazırlanır ve tuvalet kağıdına 2-3 cm'lik adımlarla damlalar halinde sürülür, her birine bir çift tohum konur ve kurutulur. Hazırlanan bantlar önceden nemlendirilmiş oluklara yerleştirilir, toprak serpilir ve damlama yöntemiyle dikkatlice sulanır.

Alternatif olarak, plastik bir dispenser şişesi kullanabilirsiniz. Bu durumda fideler bir kapta uykuya dalar ve bahçe yatağını sular gibi görünür.

Başka bir yöntem, 2 yemek kaşığı oranında jöle hazırlanmasını sunar. ben. 1 litre başına nişasta. Su. Bu bileşime tohumlar eklenir, karıştırılır ve bir şişeye dökülür. Mantarda bir delik oluşturulur ve içine bir dağıtıcı görevi gören bir tüp yerleştirilir. Tohum materyali 3-5 cm'lik adımlarla hazırlanmış bir yatağa sıkılır.

Başka bir etkili yöntem şunları içerir: tohumları 30-40 dakika gazlı bezle ekimden bir hafta önce ıslatın. Bundan sonra, çimlenmeyi engelleyen tüm uçucu yağları aşındırmak için fideler yıkanır ve 2-3 gün toprağa gömülür. Hazırlanan tohumlar kazılır, ellere yapışmamaları için dikkatlice nişasta, diş tozu veya un ile kaplanır ve hazırlanan oyuklara eşit şekilde ekilir.

Havuç, diğer kök sebzeler gibi düzenli sulama gerektirir. Sulama, hava durumuna bağlı olarak en az 3-5 günde bir yapılır. Nem miktarı, toprağı büyüyen kök mahsulün derinliğine kadar tamamen nemlendirecek şekilde olmalıdır. Genç sürgünler durumunda, bu, büyüdükten sonra yaklaşık 7-10 cm'dir - 25-30 cm.Ortalama olarak, kuru havalarda, ılımlı sulama ilk önce metrekare başına 3 litre oranında ve ertesi gün yapılır. 5 10 l / m2 oranında daha bol sulamaya izin verilir. m iniş alanı.

Önemli: Nem eksikliği gibi fazla suyun da verimde düşüşe neden olabileceği akılda tutulmalıdır.... Bu koşullar altında meyveler uyuşuk hale gelir ve acı bir tat alır, bol nemden havuçlar çatlar.

Havuç tohumları herhangi bir periyot olmadan sık ekilmişse, bu durumda ekimlerin inceltilmesine özel dikkat gösterilmelidir. Bu çalışma ilk kez iki kalıcı yaprak aşamasında gerçekleştirilir - 2-3 cm'lik bir adımla sadece en güçlü sürgünler bırakılır.Üçüncü yaprak göründüğünde yeniden inceltme yapılır, şu anda mesafe 5'e çıkarılır -6 cm.Adım arttırmaya değmez, çünkü bu durumda kökler pürüzlü hale gelir.

Yabani otlar kök mahsulün çimlenmesini, büyümesini ve gelişimini olumsuz etkileyebileceğinden, yatakların yabancı otlarla temizlenmesi çok önemlidir. Yabani otların bahçede ilk ortaya çıkışında kökleriyle birlikte uzaklaştırılması gerekir. Havuç fideleri için sert toprak ve sulama sonrası oluşan kabuk zararlıdır.

Sezonda birkaç kez havuç, faydalı mikro ve makro elementlerle beslenmelidir. İlk kez bu, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 3 hafta sonra yapılır. İkinci kez - bir ay sonra. Bu süre zarfında, aşağıdaki bileşimler iyi bir etki sağlar:

• nitroammofoska - 1 yemek kaşığı oranında. ben. bir kova su üzerinde;

• Tahta külü - Bir kova su için 2 bardak;

• üre kompleksi, 2 yemek kaşığı alınan süperfosfat ve potasyum kükürt. ben. ve bir kova su içinde çözülür.

Havuçların ana zararlıları yaprak bitleri ve havuç sinekleri. Bu haşere, büyüyen sebzenin yanında toprağa uzanır. Larvalar onlardan çıkar çıkmaz, kök mahsuldeki küçük pasajları kemirmeye başlarlar.Hasar gördüğünde üst kısımlar kıvrılmaya başlar ve kökler çatlar, tatsız ve kullanılamaz hale gelir. Ayrıca, çok kısa bir süre için saklanırlar.

Sineklerin ortaya çıkmasını önlemek için optimum toprak nemini korumak için ekim teknolojisine bağlı kalmaya dikkat etmek çok önemlidir. - aşırı nem, haşere riskini önemli ölçüde artırır. Keskin kokulu bileşiklerin yardımıyla böceği korkutabilirsiniz, örneğin koridorlara biber ve hardal serpin veya kadife çiçeği dikin.

Havuç genellikle her türlü çürümeye düşer - beyaz, siyah, gri ve kuru. İlk işaret üst kısımların sararmasıdır, bu tür kökleri kazarsanız üzerlerinde koyu lekeler görebilirsiniz. Depolandığında, bu tür havuçlar hızla çürür.

Yanlış bakım, hastalığın nedeni olur. Enfeksiyonu önlemek için, tohumların ekim öncesi dezenfeksiyonuna dikkat etmeniz, gübre uygulayarak toprağın yapısını ve bileşimini iyileştirmeniz ve ayrıca yabani otları zamanında çıkarmanız gerekir. Zarar görmüş kök mahsuller uzaklaştırılmalı ve bertaraf edilmeli, sağlıklı olanlar önleme için mantar ilaçları ile tedavi edilmelidir.

Havuçların iddiasız bir mahsul olduğuna inanılıyor. Bununla birlikte, birçok acemi bahçıvan genellikle hata yapar. Sonuçları, meyvelerin tat özelliklerinde bozulma, kalite ve genel verimin korunmasıdır. Tarım teknolojisinin ihlali, kök bitkilerinin kurtlu, boğumlu, azgın, küçük, çarpık hale gelmesine, yüzeyde çatlakların oluşmasına ve çekirdeğin beyazlaşmasına neden olur.

En sık yapılan hataları sıralayalım.

• Eski tohumları kullanmak. Havuç tohumu materyalinin canlılığı 4 yıldan fazla sürmez. Bundan sonra, büyüme uyarıcıları ve diğer aktivasyon yöntemleri ile tedaviye başvursanız bile, çimlenme elde etmek imkansızdır.
• gevşeme yok... Sulamadan sonraki gün, toprak kesinlikle gevşetilmelidir, aksi takdirde büyüyen kök bitkileri boğulur.

• Yanlış öncüller... Havuç, tahıllar, soğan ve sarımsak, salatalık, domates ve patateslerden sonra en iyi şekilde büyür ve gelişir. Ancak maydanoz, dereotu ve rezene gibi şemsiyeden sonra dikilmesi önerilmez.
• Komşu... Komşulara özel dikkat gösterilmelidir. Bir havuç bahçesinin yakınında turp, domates veya bezelye yetiştirilirse, kök mahsullerin veriminin kat kat arttığı fark edilmiştir.

Aynı yatakta yeniden yetiştirme, verimde azalmaya, meyvelerin pazarlanabilirlik ve tat özelliklerinin bozulmasına neden olur. Ek olarak, bu koşullar altında kültür genellikle havuç sineklerinden, nematodlardan ve diğer zararlılardan etkilenir.

Ve sonuç olarak, hasat için bazı önerilerde bulunacağız. Çoğu zaman, havuçlar sonbaharda hasat edilir. Hava yağmurluysa, köklerin çürümemesi için hemen kazmanız gerekir. Ancak dışarısı kuru ise, sebzeler dona kadar yerde tutulabilir.

Kök sebzeleri açık bir günde kazmak en iyisidir.... Bunu bir dirgen ile yaparlar, kürek kullanırken sebzeye zarar verme riski yüksektir. Sonra tüm yapışan toprağı çıkarırlar, üstleri keserler ve doğal olarak kuruturlar.

Mahsul, +4 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta bir mahzende veya başka bir karanlık odada saklanır. Nemin yüksek olması arzu edilir. Tutma kalitesini artırmak için, kaplardaki havuçlara talaş veya nehir kumu serpilmelidir.