havuç bebek tatlılığı

Havuç bebek mamasında çok önemli ve gerekli bir sebzedir. Çocukların sebzeyi zevkle yiyebilmeleri için, hamurda yüksek miktarda vitamin ve eser element içeren tatlı ve sulu çeşitlerin seçilmesi gerekir. Bunlar, bakımın inceliklerini öğrenirseniz, bahçe yatağında büyümek zor olmayacak olan orta erken çeşitlilik Çocuk tatlılığını içerir.

Çocukların tatlılığı, yerli yetiştiriciler ZS Vinogradov ve AS Semin'in 2007 yılında Russian Seeds CJSC'de uzun süreli çalışmaları sayesinde elde edilen bir çeşittir. 3 yıl sonra (2010'da), sebze mahsulü Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline girildi. Sebze, Orta Kara Dünya bölgesinde yetiştirilmektedir. Havuç hem küçük bahçe yataklarında hem de çiftlik tarlalarında yetiştirilir.

Bu havuç çeşidi, güçlü, dik yarı yayılan yaprak döken bir rozete sahip bir bitkidir. Üstlerin yaprakları orta uzunlukta, 20-25 cm'ye ulaşır ve güzel, zümrüt yeşili bir renge sahiptir. Her broşürün kenarında orta kesimler bulunur. Üst kısımların güçlü bir aroması yoktur. Ayırt edici bir özellik, kök mahsulü tamamen olgunlaştıktan sonra bile yaprakların sararmaması ve kurumamasıdır. Çeşitlilik Amsterdam çeşidine aittir.

Bu çeşitlilik orta meyve sınıfına aittir. Sebzeler düzgün ve hizalı, hemen hemen hepsi aynı boyutta olgunlaşır. Meyvenin ortalama ağırlığı 90-130 grama ulaşır ve uzunluğu 18-22 cm'ye kadardır, şekil olarak sebze, hafif sivri uçlu uzun bir silindiri andırır. Havuç kabuğu ince, pürüzsüz, gözle görülür bir parlaklığa sahip, hatasız, az sayıda filamentli kök ile. Olgun kökler eşit olarak kırmızı-turuncu renklidir.

Ortaya çıkan mahsul, kuru ve serin bir yerde uzun süre kolayca taşınabilir ve saklanabilir. Sebzeler depolama sırasında deforme olmaz veya çatlamaz.

Çocukların neşesi, en tatlı ve inanılmaz lezzetli havuç çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Kırmızı veya kırmızı-turuncu hamur, acılık ve lif içermeyen yoğun, etli, gevrek, yumuşak ve çok sulu bir kıvama sahiptir. Tadı çok tatlı ve şekerlidir, belirgin bir yaz aroması ile tamamlanır. Çekirdek çok incedir, renk ve yapı olarak hamurdan tamamen ayırt edilemez.

Çeşitliliğin büyük bir avantajı, artan miktarda şeker, karoten, vitamin (B, B1, E, PP, C ve B2), eser elementler (demir, bakır, flor, potasyum, kalsiyum) içeren hamurun bileşimidir. , fosfor).

Kazılmış köklerin yemek pişirmede geniş bir kullanım alanı vardır - havuçları taze yerler, püre ve meyve suları (bebek maması) haline getirirler, turşu yaparlar, dondururlar, sıcak ve soğuk yemeklere eklerler, sebzelerle konservelerler ve çeşitlilik bir yemek olarak idealdir. kışa hazırlık.

Çocukların neşesi, orta erkenci havuç çeşitleri grubunun parlak ve lezzetli bir temsilcisidir. Büyüme mevsimi 95 ila 110 gün sürer. Kök sebzeleri Temmuz ortasında tadabilirsiniz, ancak henüz maksimum tatlılık ve şeker içeriği kazanmazlar ve büyük hasat Ağustos-Eylül aylarında gerçekleşir.Kesinlikle olgun bir fetüs, kabukta (iplikli kökler) hafif tüylerin varlığı ile karakterize edilir.

Çeşitlilik, yüksek verim oranları ile ayırt edilir. Ortalama olarak, 1 m2 dikimden 4-7 kg sulu kök mahsulü çıkarılabilir. Ticari amaçlı bir sebze yetiştirirken ortalama verim 286-371 c / ha'dır.

Bebek tatlılığını tohumlardan büyütün. Genellikle ekim için en iyi dönem, havanın + 7 ... 9 dereceye kadar ısındığı Nisan ayının sonu - Mayıs ayının başı olarak kabul edilir. Bunun için tohumların birbirinden 2 cm mesafede ekildiği sahada 1.5-2 cm derinliğinde uzun oluklar hazırlanır. Sıralar arasındaki mesafe 18-20 cm'dir.Dikim 5 / 7x18 / 20 cm şemasına göre yapılır.Soğan, sarımsak veya baklagillerin yetiştiği alana havuç dikmek en iyisidir. Birkaç yıl üst üste aynı yere dikilmesi önerilmez.

Podzimny ekimi Ekim ayı sonlarında - Kasım ayı başlarında yapılır. Bu durumda, tohumlar ilkbahardan biraz daha yoğun ekilir. Ayrıca tohumun ön işleme ihtiyacı yoktur.

Sebze mahsulü bakımda çok talepkar değildir, ancak temel prosedürlere ihtiyacı vardır - haftalık ılık / durgun su ile sulama (hasattan 2-3 hafta önce sulamayın), 4-6 cm'lik bitkiler arasında bir aralık koruyarak birkaç inceltme , düzenli ot temizleme, gübreleme (iki pansuman yeterlidir), toprağın gevşetilmesi, hastalıkların ve böcek saldırılarının önlenmesi. Ek olarak, kök bitkilerinin periyodik olarak kesilmesi tavsiye edilir.

Çeşitlilik, toprağın bileşimi ve yapısı üzerinde oldukça talepkar. Sebze, nötr asit indeksi ile gevşek, nefes alabilen, nemli ve verimli topraklarda rahatça yetişir. Besin değeri yüksek hafif balçık ve kumlu balçık optimal olacaktır.

Çocukların tatlılığı iyi stres direncine sahiptir. Çeşitlilik dona karşı dayanıklıdır, kısa süreli kuraklığı ve kısa gölgeyi kolayca tolere eder. Ayrıca, tekrarlayan bahar donlarından korkmuyor ve sıcaklık –3 ... 4 dereceye düşüyor. Havuç, yeterli güneş, sıcaklık ve ışığın olduğu düz veya hafif yüksek bir alana dikilmelidir.

Kültürün bağışıklığı ortalamadır, bu nedenle hastalıklardan ve zararlılardan kaçınmak için önleyici tedbirler almak gerekir. Deneyimli sebze yetiştiricilerine göre, çeşitlilik havuç sineklerinin saldırılarına ve kök çürüklüğü, phomosis ile enfeksiyona karşı toleranslıdır.