Ferforje barbeküler: özellikleri ve güzel tasarım örnekleri

Dumanlı kızarmış et kokusu başka hiçbir kokuyla karıştırılamaz. Lezzetli, aromalı ve sulu şiş kebap, sıcak bir yaz gününde veya yılın herhangi bir zamanında, sabit veya portatif ızgarası ile hazırlanabilir. Dövme barbeküler haklı olarak en ilginç tasarımlar olarak kabul edilir.

Kızarmış eti bir tavada veya fırında her zamanki gibi pişirebilirsiniz, ancak ızgarada pişirilen hoş kokulu bir barbekü sadece lezzetli bir yemekten daha fazlasıdır. Bu tür yemekleri pişirmek, önemsemenin olmadığı büyüleyici bir süreçtir. İşinin ustası onları zarif bir tabakta pişirecek, pişmiş eti bir tabakta servis edecek. Ferforje ızgarada pişirilen bir kebap, genel resmi tamamlayacak ve gerisini daha güzel hale getirecek.

Barbekü, yazlık evlerde veya özel evlerde daha sık kurulur. Böyle orijinal bir şey, herhangi bir manzaraya mükemmel bir şekilde uyacak ve işlevsellikten memnun olacaktır.

Sahte bir mangal yapmak için şunları kullanın:

• Son derece dayanıklı metal levhalar.
• Kalın paslanmaz çelik. Bu malzeme, ürünün pişirme sırasında maruz kaldığı çok yüksek sıcaklıklarla mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır.
• Ayrıca yüksek sıcaklıklara karşı yüksek bir dirence sahip olan ve ateşten korkmayan dökme demir. Ancak dökme demir barbekülerin kendine has bir özelliği vardır - yüzey kuvvetli bir şekilde soğutulursa üzerinde çatlaklar görünebilir. Böyle bir yapı ile çalışmak daha dikkatli olmalıdır.
• Isıya dayanıklı çelik en yaygın kullanılan seçenektir ve fiyat-kalite oranı açısından optimaldir.

Izgara daha az dayanıklı malzemelerden yapılmışsa, çabucak yanacaktır. Böyle bir ürün, yalnızca nadiren barbekü pişirmek için kullanışlıdır. Sofra için dumanlı et ve barbeküler çok sık pişirilirse, daha dayanıklı bir malzemeden dövme yapılar seçmeye değer.

Bu modeller hem tasarım hem de işlevsellik bakımından farklılık gösterir. İmalatta, usta müşterinin eskizlerine güvenir. Çoğu zaman, isteği üzerine, örneğin barbekü üreticileri gibi ek aksesuarlar yapılır. Çoğu zaman, dövme barbeküler sabittir, bir çatı ile donatılabilirler veya dövme bir çardağa yerleştirilebilirler. Izgaranın ayırt edici bir özelliği, zanaatlarının ustalarının yaratmayı başardığı benzersiz görüntüsüdür.

Bugün dövme ile yapılan çeşitli barbekü çeşitlerini bulabilirsiniz.

Bu yapılar her yere kolaylıkla taşınabilen bir mangalı temsil etmektedir. Bu tür ürünler ağır değildir, bir arabanın bagajında ​​​​doğada mangal yapmak için taşınabilirler. Taşınabilir tasarımlar için zarif dövme bukleler ve orijinal unsurlara sahip sıra dışı tasarımlar nadiren kullanılır. Çoğu zaman, bu tür tasarımlar, gereksiz tasarım olmadan basitçe işlevseldir.

Portatif yapılar katlanabilir ayaklara sahip olabilir, kolayca çıkarılıp herhangi bir yere götürülürler, depolama sırasında az yer kaplarlar.Böyle bir katlanabilir mangal, doğaya çıkan yazlık evler için uygundur.

Sabit tasarım taşıma için kullanılmaz, bunlar üstü açık sulu et pişirmek için klasik modellerdir.

Sabit yapılar için çelik veya dökme demir kullanılır.

Sabit yapılar en muhteşem, örneğin bir araba, lüks bir araba veya sıra dışı figürler şeklinde çeşitli orijinal versiyonlarda tasarlanabilirler. Hatta masal karakterleri veya hayvan figürleri olabilir.

Çok işlevli cihazlar, barbekü makinelerini kullanarak barbekü, barbekü, ızgara yapmanızı sağlar. Bunlar şunları içerir:

• Bir kazan ile birleştirilmiş mangal. Sabitlemek için halkalı dövme bir zincir takılır.

• Başlıklı Şaşlık yapımcısı. Bir mangal ve bir duman tahliye başlığından oluşur. Mangalı toz ve döküntüden, yağmurdan koruyan özel bir kaplama ile yapılırlar.

• Sobalı mangallar. Bu tasarımda, ısıya daldırılan veya bir kazanda pişirilen yemekler pişirilir. Bu tür ürünlerin bir çatısı vardır. Çok işlevli cihaz, birçok lezzetli ve çeşitli yemek hazırlamanıza olanak tanır.

• Mangal tütsühanesi. Bu tasarım füme et sevenler için vazgeçilmezdir. Yangın kutusunu kapatan ve dumanın kaçmasını önleyen bir kapak ile donatılmıştır, ayrıca ızgaralı ve damlama tepsili metal bir kutu ile donatılabilir.

Çatılı mangallar, ürünü güneş ışığından ve yağmurdan korumanıza izin verir. Bu tür "şemsiyeler", oymalı ızgarayı herhangi bir doğal sürprizden koruyacaktır. Bu tür cihazlar daha sık sabittir ve uzun bir hizmet ömrü için tasarlanmıştır.

Barbekü çatısı farklı şekillerde yapılır:

• sürekli kaplama ile;
• duman için bir delik ile;
• kaput tipine göre.

Ferforje barbekünün uygun şekilde bakımı önemlidir. Cihaz taşınabilir ise sezon sonunda bir depoya götürün. Izgara önceden temizlenmeli ve bulaşık deterjanının eklendiği su ile yıkanmalıdır. Yüzey fırça ile temizlenir ve kurumaya bırakılır.

Yüzey tamamen kuruduktan sonra bitkisel yağ ile yağlanır. Tüm yapısal parçalar temizlendiğinden, bu tür ürünlerin bakımı kolaydır.

Sanatsal dövme ustalarının her biri, işin temeli pratik olarak aynı olmasına rağmen, dövme ürünlerin imalatında belirli sırlara sahiptir. Mangal, içine kömür veya yakacak odun yerleştirilmiş dikdörtgen bir kutudur. Çoğu zaman metal veya çelikten yapılır. Kenarlar tabana kaynaklıdır. Yapıda boşluk olmamalıdır.

Diğer malzemeler genellikle barbekünün dış kısmı için kullanılır.örneğin ahşap, bu nedenle yapı yanmaz emprenye ile işlenir ve kurulum güvenlik kuralları dikkate alınarak gerçekleştirilir.

Çeşitli şekillerde metal çubuklar genellikle bir stand olarak kullanılır. Bazen ajur pleksus, geometrik şekiller veya dalgalı çizgiler şeklinde yapılırlar. Çubuklara orijinal şeklini vermek için genellikle soğuk dövme kullanılır ve genellikle sıcak dövme de kullanılır.

Yapının tamamı yaprak, tomurcuk ve kabartma formlar şeklinde her türlü dekoratif detay ile süslenmiştir. İnce bir metal sacdan yapılırlar, daha sonra yapıya kaynak yapılarak uygulanırlar.

Dövme ürün yapıldıktan sonra zımparalanmalıdır. Böylece keskin kenarlar veya çapaklar şeklindeki kusurlar giderilir. Metal yüzeyi çevresel etkilerden korumak için yüzey korozyon önleyici bileşiklerle işlenir. Son aşamada barbekü boyanır.

Kendiniz bir ürün yapmaya karar verirken bir çizim oluşturmalısınız. Eskizleri kullanmak, tüm üretim işlerini tamamlamayı çok daha kolaylaştırır. Ürünün boyutunu belirlerken, işlevselliği dikkate alınmalı ve çalışması sırasında istenen konforu sağlamalıdır.

10 şiş için barbekü yapmayı planlıyorsanız, optimum uzunluk 1 metredir. Ortalama olarak, bir şiş üzerine 8 parça et yerleştirilir, bu nedenle etin maksimum ısınmasını sağlayacak 30 cm'lik bir genişlik seçmek daha iyidir. Barbekü derinliği yaklaşık 15 cm seçilir, bu durumda kömürler yiyeceğe dokunmaz.

Dünya yüzeyinden ne kadar uzak olması gerektiğini belirlemek için elinizi bir şişle bükmelisiniz, bükülmüş kolunuzu tutmanın uygun olduğu optimum yükseklik olacaktır. Mangalın büyümesi dikkate alınarak mangal yapılır. Yanların yüksekliği kemer seviyesinde yapılır.

Külünün alınabilmesi için uç kısım çıkarılabilir hale getirilmelidir. Ayrıca etin her iki tarafta eşit şekilde kızartılması için şişler için bir sabitleme yaparlar.

Cihazı kendiniz yaparsanız, kenarları daha yüksek yapabilir, böylece kullanımı güvenli hale getirebilirsiniz ve bu aynı zamanda et yemeklerini pişirme sürecini de iyileştirecektir. Izgarayı daha stabil hale getirmek için, yakacak odun rafı tabana yerleştirilir, böylece ağırlık merkezi değiştirilir.

Dövme ürünlerin imalatında metali süslemek için lazer ve plazma kesim kullanılmaktadır. Lazer kesim ürünler, pahalı dövme ürünlere alternatif olabilir. Sağlamdırlar ve montajı kolaydır. Üretim için katı çelik levhalar alırlar, onları lazer kesim ile yapılmış desen ve süslemelerle süslerler.

Lazer kesim ürünlerinin ana özellikleri şunlardır:

• güzel dekor ve desenler elde etmek;
• şekil ve ebatta çeşitli parçaların imalatı;
• bu tasarımlar dövme ürünlerden çok daha güçlüdür.

Genellikle dövme barbekülerin üretimi için, üretiminde özel beceri gerektiren sıcak dövme kullanılır. Plazma kesme işleminde bu tür fiziksel maliyetler gerekli değildir. Sanatsal kesim yardımı ile süreç çok daha hızlı olacak ve ürünün şekli daha ince ve daha hassas hale gelecektir.

Çalışma sırasında, metalin teknik özellikleri aynı kalırken, metal kısa bir süre için çok yüksek bir sıcaklığa ısıtılır. Bu süreçte ürün üzerinde sarkma oluşmaz, bu nedenle bitmiş ürünün öğütülmesine gerek yoktur.

Plazma kesim, çeşitli kalınlıklardaki metaller üzerinde gerçekleştirilir. Kesme cihazı 30.000 dereceye kadar sıcaklık sağlayabilir ve 20 cm'ye kadar kesme derinliği sağlayabilir.Dışbükey ürünler ve stensil heykeller için şekilli kesim kullanılır.

Dövme bir mangal seçerken, hızlı bir şekilde kurulan ve rahatlıkla kullanılan en basit portatif yapıları tercih edebilirsiniz.

Küçük bir portatif ızgara, sadece evde değil, arkadaşlarınız ve ailenizle doğaya çıktığınızda da lezzetli bir barbekünün keyfini çıkarmanızı sağlayacaktır.

Kendi evlerinin sahipleri genellikle özel modeller seçerler. Sahte araba çok sıradışı görünüyor. Bu sıra dışı modeller, bahçe arsasının bir dekorasyonu olacak.

Deniz yolculuğunu sevenler, yazlık evlerini gemi şeklinde özgün bir yapı ile dekore edebilirler.

Bu tür orijinal barbekü alanları da sokak dekorasyonu haline gelebilir.

Bir sandığa benzeyen bir mangal oldukça sıradışı ve orijinal görünüyor.

Barbekü imalatında, genellikle her ürünü tek bir kopya halinde yapmayı mümkün kılan sanatsal dövme kullanılır.

Bir sonraki videoda kendi ellerinizle nasıl sahte bir mangal yapacağınızı göreceksiniz.